Fontes Alimentares E Funçoes De Alguns Elementos

tratamento clínico e dietético para o paciente hospitalizado. SUMÁRIO PARTE I BASES DA NUTRIÇÃO CAPÍTULO 1 – PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO 1.1 Introdução à nutrição 1.2 Conceitos básicos da nutrição 1.3 Pirâmide alimentar CAPÍTULO II – NUTRIENTES 2.1 Introdução à digestão e absorção de nutrientes 2.2 Proteínas 2.3 Carboidratos 2.4 Lipídios 2.5 Vitaminas 2.6 Minerais 2.7 Água CAPÍTULO III - NUTRIÇÃO EM SITUAÇOES CLÍNICAS ESPECÍFICAS …

alimentação..................................................................................... 14 1.2 - Suplementos Alimentares ........................................................................................... 23 2. Capacidades Físicas......................................................................................................... 25 3. Caracterização das Fontes de Energia ............................................................................. 28 4.…

embalagens especialmente as embalagens alimentares eram de estanho e aço. • Após a Segunda Guerra Mundial há um grande investimento a nível de embalagens, caracterizada por inovação permanente e por utilização dos mais diversos materiais para a sua produção associada a uma preocupação com a qualidade dos produtos, que se reflectiu e provocou o desenvolvimento de uma tecnologia inerente à indústria de produção de embalagens. DEFINIÇÕES BÁSICAS DA EMBALAGEM E FUNÇÕES •…

A) ELEMENTOS MINERAIS MACRONUTRIENTES 1. O cálcio é o mineral que aparece em maior quantidade no organismo humano: cerca de 99% deste mineral aparece nos __________________ e os restantes 1% aparece ________________________________, sendo que algumas funções desta menor fração do Ca são: (CITAR). 2. Cite os fatores que aumentam a absorção e fatores que diminuem a absorção do Cálcio. 3. Como se chama a síndrome de deficiência de cálcio que se dá na fase de crescimento? 4. Há duas…

 No organismo animal há grande quantidade de elementos minerais combinados entre si e em combinação com substâncias orgânicas (VASCONCELLOS, 1983); Minerais são substâncias nutritivas que compõem 5% do corpo de um animal (VEIGA, 2005); Podem ser: Macrominerais X Micronimerais; Estão envolvidos em quase todas as vias metabólicas do organismo animal, com funções importantes na reprodução, crescimento, metabolismo energético e outras funções fisiológicas vitais. OBJETIVO  Explanar as

férteis. População: Indivíduo da mesma espécie presentes em uma mesma área.Ex.: população humana na Praça 7. Comunidade: Indivíduos de diferentes espécies presentes em uma área. Ex.: animais presentes em num jardim. Fatores Abióticos: São elementos presentes na natureza que não possuem ou possuíram vida. Ex.: luz, umidade, temperatura, água, pedras, etc. Fatores Bióticos: São os seres vivos. Ecossistema: Relação que ocorre entre a comunidade e os fatores abióticos.…

sobretudo no fígado, e a vitamina E nos tecidos gordos e órgãos reprodutores. A capacidade de armazenamento de vitamina K é reduzida. Lipossolúveis: Vitamina A Responsavel pelo RETINOL: combate radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina Fonte: acerola, vegetais verdes e amarelos (alface, couve, espinafre, salsa, batata-doce, cenoura), gordura, leite, manteiga, queijo, ovo, fígado e outras vísceras, sardinha. Função: Essencial para o crescimento, indispensável…

Escola Estadual de Ensino Médio São José NUTRIÇÃO Beatriz Maria Valduga 3° Ano/ Biologia Abril/ 2014 NUTRIÇÃO E SAÚDE A nutrição é fator essencial na manutenção da saúde. Os hábitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte de sua dieta usual, bem como o modo de preparar esses alimentos, variam muito de um povo para outro. Encontramos essa variedade até dentro de um mesmo país, que pode…

feito para que você possa compreender melhor o que venha a ser uma alimentação saudável e seus benefícios, conhecer um pouco sobre alguns alimentos e seus nutrientes para dessa forma poder aplicar diariamente adotando uma reeducação alimentar evitando posteriormente doenças cardiovasculares. E ainda destacar as mudanças que ocorreram após a atualização da pirâmide alimentar. Uma alimentação saudável é aquela capaz de oferecer todos os nutrientes necessários para o corpo humano,…

ÍNDICE INTRODUÇÃO CARBOIDRATOS FUNÇÕES CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS IMPORTANTES LIPÍDEOS CARACTERÍSTICAS DOS LIPÍDEOS AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS EXEMPLOS DE PROTEÍNAS FUNÇÃO DAS PROTEÍNAS PROTEÍNAS ALIMENTARES COMPLETAS E INCOMPLETAS VITAMINAS VITAMINA A – RETINOL VITAMINA D VITAMINA E – TOCOFEROL VITAMINA K VITAMINA B1 – TIAMINA VITAMINA B2 – RIBOFLAVINA VITAMINA B3 – NIACINA – NICOTINAMIDA VITAMINA