Processo e fluxograma de bolo, arrumar a cama

| | | | |MONITORAMENTO | |Professores | |SEQ |DESCRIÇÃO DO PROCESSO |FLUXOGRAMA | |1 |Abrir o assunto no portal | | | | |Colocar o fluxograma na próxima página conforme o | | | |modelo apresentado. | |2 |Responder o que lhe foi proposto | | |3 |Reler | | |4 |Postar para ser avaliado

administrativa ou porque seus donos não confiam em contratar um administrador, pensando que, por serem os donos do negócio, são a autoridade máxima no assunto, e não são. No dia-a-dia de um hotel, seja ele pequeno, médio ou grande porte, se tem uma rotina de trabalho programada, como por exemplo: a maneira como as camareiras vão arrumar os apartamentos, o detalhe dos lençóis sobre a cama, das toalhas no box, os pratos do cardápio de refeição, os horários das refeições e etc. É…

setor de compras. Acompanhar, orientar e realizar os procedimentos de higienização, controle e arrumação das unidades habitacionais. Acompanhar, orientar e realizar o atendimento diferencial a hóspedes VIP’s. Orientar funcionários para uso correto das EPI’s. Preencher corretamente todos os formulários pertinentes ao setor de Governança. Desenvolver o entrosamento com os demais setores dos Meios de Hospedagem. Fazer o controle de enxovais dos meios de hospedagem e também das roupas…

fazer café: 1° passo: pegar uma leiteira. 2° passo: colocar certa quantidade de água. 3° passo: acender o fogo. 4° passo: colocar a leiteira no fogo. 5° passo: apanhar a cafeteira. 6° passo: colocar o filtro de café encima da cafeteira. 7° passo: adicionar a quantidade de pó de café desejada para seu café. 8° passo: esperar a água ferver. 9° passo: despejar a água da leiteira dentro do filtro de café. 10° passo: servir o seu café. 11° passo: adicionar o açúcar a gosto. 2°)Exemplo: Como…

os locais de recebimento, estocagem e produção. Figura 2: Organização Funcional da Área de Alimentos e Bebidas. Fonte: Rocha, 2002. Para o aluno é importante entender o porquê das divisões em áreas específicas para compreender como deverá ocorrer as distribuições de tarefa. Figura 3: Organização da área de Alimentos e Bebidas Fonte: Rocha, 2002. A compreensão da organização administrativa é de extrema…

diretrizes. Em uma empresa burocrática, todas as decisões são tomadas por um superior e tudo é decidido via diretriz rígida e incapaz de fugir ao planejamento rígido. Além do formalismo, outra característica do sistema burocrático e é conseqüência do formalismo é a impessoalidade. As pessoas não se relacionam entre si, o relacionamento ocorre entre cargos e funções. 1.4. Arquitetura Organizacional 1.4.1. Organograma; Fluxograma e Harmonograma 1.4.1.1. Organograma O organograma…

metas e prazos estabelecidos de trabalho; Providenciar substituição de insumos; Relatar falhas do processo de trabalho; Tabular e analisar informações; Emitir relatórios de controle e desempenho; Informar clientes e colaboradores sobre providências solicitadas; Divulgar resultados de pesquisa de satisfação dos clientes; Administrar sistema de telefonia; Relatar necessidades de clientes internos e externos; Definir alternativas de negociação para fiscalização do cliente;…

MERCADO 14 4.1.4 FINANCEIRO 15 5 PrOPOSTA DOS NOVOS PROCESSOS 15 5.1 Procedimentos operacionais padrão dos serviços da Pousada Doce Canela 15 5.2 Fluxogramas 18 5.3 Instruções de trabalho 21 6 PESQUISA DE SATISFAÇÃO 23 7 Antes e depois 26 8 Metodologia utilizada 28 9 Relatório do desempenho do grupo – Opinião do gestor 29 Conclusão 30 ANEXOS 31 Introdução Neste trabalho enfatizaremos a importância da qualidade nos serviços hoteleiros, bem como a importância da…

quem não sabe aonde vai”. 4. APRECIAÇÃO ERGONÔMICA: PROBLEMATIZAÇÃO DO SISTEMA HOMEM-TAREFA-MÁQUINA “Estive internado em quatro grandes hospitais na área de Baltimore. Apesar de quatro não construir uma amostra grande, acho que ela é representativa dos hospitais dessa área e, talvez, o seja de alguns do país como um todo (...). Na minha frustração, decidi que não deveria ser permitido para alguém projetar um hospital, até que tivesse se submetido a uma cirurgia e tivesse ficado dez…

dos seus colaboradores; Supervisionar a limpeza, a organização e a preparação dos apartamentos, principalmente os destinados aos hóspedes VIPs; Elaborar o relatório diário de apartamentos ocupados e desocupados e encaminhá-lo à recepção do hotel; Exercer constante supervisão no estado de conservação do mobiliário, das toalhas, roupas de cama, dos equipamentos, etc.; Solicitar revisões e consertos de móveis e equipamentos através de documentação apropriada; Estabelecer e…