A importância de um hotel-escola e seus laboratórios para o centro universitário positivo

INTRODUÇÃO

O UnicenP, consciente da necessidade de contribuir para com a qualidade da formação de seus alunos, tem entre suas metas futuras a construção de um Hotel-Escola.

Pensando nisso, surgiu a oportunidade de elaborar como trabalho de monografia “A Importância de um Hotel-Escola e seus laboratórios para o Centro Universitário Positivo”. Este empreendimento será como um elo de ligação do formando com a atividade profissional, dando assim, mais condições para que o mesmo possa vivenciar novas experiências, com possibilidade de enriquecer o aprendizado, podendo facilitar sua entrada no mercado de trabalho, pois, adquirirá consciência dos problemas que as empresas podem ter e com isso aprenderá a propor alternativas e soluções para a resolução dos mesmos.

A Hotelaria é um dos segmentos mais abrangentes do Turismo, composta por uma infinidade de detalhes. Com a necessidade do setor se profissionalizar e desenvolver-se cada vez mais torna-se essencial a formação de profissionais completos, aptos à gestão empresarial.

Para que isso aconteça, vê-se necessária a implantação de um Hotel-Escola dentro das dependências do UnicenP. A grande meta deste trabalho é tornar o processo de ensino-aprendizagem cada vez mais significativo, assim, os alunos de Turismo colocariam em prática o conhecimento teórico adquirido em sala de aula, podendo também estender este aprendizado prático a outros cursos do UnicenP, tais como: Administração de Empresas, Nutrição, Ciências Contábeis, Economia, entre outros. Um dos pontos importantes deste trabalho é a apresentação de propostas para a construção de laboratórios que visam uma melhor aprendizagem dos alunos iniciantes no mercado de trabalho, podendo também utilizar deste recurso para tornar o empreendimento diferenciado no mercado.

Outro ponto importante é que verificou-se que a rede hoteleira é escassa na região da Cidade Industrial, além disso, a demanda hoteleira em