Fisicoquimica Na Industria Quimica

CRQ-IV - 2010 polímeros na formulação de tintas POLÍMEROS NA FORMULAÇÃO DE TINTAS LUIZ ANTONIO PEREIRA MARTINHO Setembro 2010 Conselho Regional de Química IV Região (SP) – Apoio: Caixa Econômica Federal Minicursos CRQ-IV - 2010 polímeros na formulação de tintas PREMISSAS DESTA APRESENTAÇÃO  NÃO EXISTE A VERDADE ABSOLUTA Erro de interpretação – química não é uma teoria absoluta. Teoria versus experiência – caso da glicerina. ENFATIZAR A IMPORTÂNCIA DO POLÍMERO NA TINTA Quatro…

Especificar a Área do trabalho Divisão de Ensino de Química da Sociedade Brasileira de Química (ED/SBQ) (MD) UFBA, UESB, UESC e UNEB Ensinando Química de forma contextualizada a partir da fermentação alcoólica do suco de caju *Francisca Liliane de Macedo 1 (PG), Iany Silva de Santana2 (PG), Josivânia Marisa Dantas3 (PQ). *Lilianemacedo.ufcg@gmail.com 1. Universidade Federal do Rio Grande do Norte 2. Universidade Federal do Rio Grande do Norte 3. Universidade Federal do…

ISSN 1809-5011 Mandioca Chips 101 Introdução A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é cultivada nas mais diversas regiões do Brasil e sua produção tem sido destinada tanto para o consumo direto como para indústria de transformação (DIAS; LEONEL, 2006). A mandioca de mesa, também conhecida como mandioca mansa, mandioca doce, aipim ou macaxeira é um alimento que apresenta alto valor energético e grande aceitação pela população brasileira (BORGES et al., 2002; OLIVEIRA; MORAES, 2009)

reação de hidrogenação. Nos produtos hidrogenados as propriedades físicas e químicas são alteradas com relação aos materiais de partida. Neste artigo é discutida a reação de hidrogenação, os seus fundamentos básicos e suas principais aplicações na indústria oleoquímica. Palavras-chave: Hidrogenação; Óleos; Gorduras. * Universidade de Brasília, Laboratório de Materiais e Combustíveis, INCT-Catálise, Instituto de Química, P. Box. 4478, CEP: 70919-970, Brasília-DF, Brasil.…

PREFÁCIO Nesta obra encontram-se as principais etapas de tratamento de efluentes da empresa de celulose, Suzano Papel e Celulose S/A. As abordagens englobam as características do efluente e sua devida destinação. As etapas de tratamento físicoquímica apresentadas nesta indústria tem um único objetivo de tratar o efluente para que o mesmo possa ser devolvido ao meio ambiente de sem resíduos industriais. Isso é importante para que a empresa exerça a legislação ambiental abrangente e…

fruta deve apresentar a mesma composição da porção comestível da fruta sã, fresca e madura, de origem, permanecendo assim as características físicas sensoriais especifica de cada tipo de fruta como: cor, sabor e aroma. As características físicas, químicas e organolépticas das polpas devem ser as provenientes do fruto de origem e não podem ser alteradas pelos equipamentos, utensílios, recipientes e embalagens utilizadas durante o seu processamento e comercialização. Os parâmetros…

garantam a fidelidade na execução do projeto. Campus que oferece: Campus Manaus Zona Leste TÉCNICO EM QUÍMICA Eixo Tecnológico: Controle a Processos Industriais Perfil: Atua no planejamento, coordenação, operação e controle dos processos industriais e equipamentos nos processos produtivos. Planeja e coordena os processos laboratoriais. Realiza amostragens, análises químicas, físicoquímicas e microbiológicas. Realiza vendas e assistência técnica na aplicação de equipamentos e…

bem-vindo (a) ao espaço da disciplina de Introdução a Agroindústria, Nesta disciplina, será possível obter-se uma visão sobre os conceitos da Ciência e Tecnologia de Alimentos, as principais alterações alimentares, principais equipamentos utilizados na indústria e ver os principais conceitos relacionados a agroindústria. Essa disciplina está dividida em três unidades dispostas em duas semanas. Na primeira semana, estudaremos conceitos básicos relativos a Ciência e Tecnologia dos…

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE HAMBÚRGUER191 Caracterização físico-química e sensorial... VEGETAL ELABORADO À BASE DE CAJU Physical chemical and sensory characterization of vegetal hamburger elaborated from cashew apple Janice Ribeiro Lima1 RESUMO A elaboração de produtos derivados do caju é uma alternativa para seu aproveitamento e para o consumo fora o período de safra. Objetivou-se neste trabalho caracterizar hambúrgueres elaborados à base de caju e comparar suas…

Engenharia Civil, Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil. E-mail:ritadecassia@ufv.br, cabraz@ufv.br, delio@ufv.br, lauro.gontijo@ufv.br RESUMO O "grits" é um resíduo sólido de características arenosas e coloração acinzentada, gerado pela indústria de polpa kraft durante a etapa de recuperação do licor branco empregado no cozimento dos cavacos de madeira. O objetivo deste trabalho foi estudar o potencial do grits como material de construção, considerando-se a sua empregabilidade…