Ficha Técnica De Tecnica Dietetica

Curso de Nutrição Disciplina: Técnica Dietética II TRABALHO FINAL LINHAÇA INTRODUÇÃO É notável a procura de pessoas nos últimos anos por uma vida mais saudável. Os alimentos funcionais são um grande aporte para as pessoas nas quais pretendem ter uma vida mais duradoura, prevenindo algumas doenças ao consumir alimentos que regulem o balanço energético celular fazendo com que o metabolismo do organismo funcione adequadamente, evitando possíveis mutações. São diferentes

(POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : • Higienização das instalações, móveis, equipamentos e utensílios; • Controle de potabilidade da água; • Higiene e saúde dos manipuladores; • Manejo dos resíduos; •…

primeiras religiões a ser descoberta, neste trabalho vou referir um pouco da sua história, como os vários costumes e tradições. Neste trabalho também vou referir a cultura deste povo e também a sua gastronomia, sendo que esta será completa por uma ficha técnica. História O judaísmo é uma das mais antigas monoteístas é também a religião que sobrevive aos dias atuais. Esta religião tem como crença…

2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo Geral Ser preparado para desempenhar de maneira satisfatória as técnicas aprendidas no curso de Técnico em Nutrição e Dietética, identificando as atribuições especifica do técnico, propiciando a vivencia das situações referentes ao trabalho irar proporcionar uma postura profissional adequada. 2.2. Objetivos Específicos Aplicar os conhecimentos básicos da organização e da administração, bem como do processo administrativo e das práticas nutricionais adotadas

ROTEIRO DE VISITA TÉCNICA Concessionária [ ] Buffet / Congelados [ ] DATA DA VISITA Auto Gestão [ ] Comissária [ ] ALIMENTAÇÃO COLETIVA - UAN Restaurante Comercial [ ] Hotelaria Marítima [ ] Nº DA VISITA VISITA AGENDADA Sim [ ] Não [ ] 1. 1.1. 1.2. 1.3. IDENTIFICAÇÃO DO NUTRICIONISTA Nutricionista Entrevistado(a)| Vínculo de Trabalho Concursado [ ] Contrato [ ] CLT [ ] Outro [ ] |________________________________| CRN-__| Recursos Humanos na Área de Nutrição - Equipe Técnica…

FAP Diretoria Acadêmica – DA Curso de Nutrição MANUAL DE AULAS PRÁTICAS DA DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA Professora: Fabrina Oliveira Almeida Bloco III PARNAÍBA - PI 2009 Este manual de práticas da disciplina Técnica Dietética contém todas as atividades práticas a serem executadas no laboratório de Técnica Dietética da Faculdade Piauiense ou durante a realização de visitas técnicas em locais pré-estabelecidos. O mesmo servirá como guia em cada prática e deverá ser…

Pasta de Nutrição Glossário Clínico Curso: 3° Período – Técnico em Nutrição e Dietética Sumario 1) Introdução á dietoterapia --------------------------------------------------- * 2) Prontuário Clínico do Paciente -------------------------------------------- * 3) Modificações na Dieta ------------------------------------------------------- * Dietas Hospitalares Valores Energéticos Variação no tipo de alimento ou nutriente 4) Avaliação Nutricional…

também abrange consultórios particulares e spas. Conforme definições do CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS (2002b), as principais atribuições do nutricionista são: assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos. 1.1. ENTREVISTA COM PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO CLÍNICA A entrevista foi concebida através de um questionário com seis questões, e foi…

UNIERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA I PROFAS: THEIMA LEÃO E CECÍLIA COSTA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: AÇÚCAR EDUARDO CRISÓSTOMO DA SILVA INGRYD FERNANDES MACEDO RUTH PEREIRA COSTA SLVA YANNA LETÍCIA MENEZES PAIVA Equipe N°: 01 Turma: Terça-feira Data: 08/09/2015 EXPERIMENTO 2: CALDAS Objetivo: Observar os diferentes pontos das caldas Para esta preparação foram utilizadas quatro xícaras de Açúcar refinado

base para o começo deste trabalho que irá dispor de explicações da tireóide, da neoplasia maligna, das restrições dietéticas para neoplasia em geral, seus tratamentos a base de radioiodoterapia, os tipos de avaliação nutricional, suas restrições alimentares e receita de um prato base, uma sobremesa e um suco, todos estes com a restrição do iodo. Nesta receita foi levantada uma ficha técnica com os valores das porções e seus rendimentos. A devolutiva para o ICESP será através de um folder…