Ficha Técnica De Tecnica Dietetica

Planejamento das Refeições-----------------------------------------19. C.1- Pré-preparo--------------------------------------------------------------19. C.2- PAT--------------------------------------------------------------------------20. C.3- Ficha Técnica------------------------------------------------------------22. C.4- Gerenciamento de Resíduos---------------------------------------27. D- Controle das Áreas-------------------------------------------------------27. D.1-…

Universidade Estadual do Ceará Centro de Ciências da Saúde Curso de Nutrição Disciplina Técnica Dietética I Relatório da Aula Prática Frutas e Hortaliças Data: 30/06/2015 Turma: Terça ANDREA KAROLINE RAMOS CAMPOS INEIDA GEORGINA MOREIRA FERNANDES JULIANNE DO NASCIMENTO SALES MARIANA HOLANDA CORDEIRO FORTALEZA JUNHO/ 2015 Objetivos A aula prática de frutas e hortaliças foi realizada com os seguintes objetivos: Experimento 1- Escurecimento…

............. 27 iv Lista de Abreviaturas FCG – Factor de Correcção Global FT- Fichas Técnicas HC – Hidratos de Carbono NAN – Núcleo de Alimentação e Nutrição SASUA – Serviços da Acção Social da Universidade de Aveiro UA – Universidade de Aveiro UAN – Unidade de Alimentação e Nutrição VET – Valor Energético Total v Resumo em Português As capitações são um componente das Fichas Técnicas (FT) que definem a quantidade de alimento por pessoa. Sendo assim, para uma boa…

tecnólogo em Gestão Empresarial da Faculdade de Tecnologia de Indaiatuba (FATEC) traça um novo desafio aos alunos, continuar desenvolvendo uma empresa. Aplicar a Gestão de Pessoas, expondo contratos, treinamentos, organogramas, folhas de pagamento e fichas profissiográficas, baseando-se na Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) conforme o ramo da empresa desenvolvida. Executar fluxograma, organograma, distribuição do trabalho e relatórios em Organização, Sistemas e Métodos. Em sala de…

FICHA TÉCNICA PREPARAÇÃO: Almôndegas com Soja PORÇÕES: 07 INGREDIENTES DESCRIÇÃO PER CAPITA QUANT. TOTAL MEDIDA CASEIRA CUSTO (R$) PL FC PB UNI. (kg/L) T. Água Soja(hidratação) 81ml - 81ml 567ml 3 cp tipo americanos - - Carne moída p/ almondega 48g - 48g 336g 12,99 4,36 Cebola condimento 5,0g 1,08 5,4g 38g 4 COL S CH picada 2,38 0,09 Coentro Condimento 1,0g 1,35 1,4g 10g ¼ xic. 10,80 0,10 Farinha de Rosca

TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Jéssica Xavier, 11 Antônia Vasques, 03 Renata Tomaz, 22 Sthefany Catalano, 26 3ºNL ESTÔMAGO: gastrite crônica SÃO PAULO 2010 ESTUDO DE CASO APP, 40 anos, empresário, casado 3 filhos, queixa-se de náuseas, vômitos com sangue, plenitude gástrica e muitas dores epigástricas, sendo diagnosticado uma gastrite crônica. Hábito intestinal: regular. Em anamnese refere…

Neide Robson Rutimeire Relatório apresentado ao curso técnico em nutrição e dietética. Como parte dos requisitos para obtenção do título. Avaliação das características das unidades produtoras de refeições na Creche Municipal Maria Celia Ferraz de Vitoria da Conquista, supervisionado pela nutricionista, Darte. VITORIA DA CONQUISTA BAHIA 2012 Introdução O técnico em nutrição e dietética é o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de…

âmbito dos serviços de alimentação e nutrição, envolve o conhecimento e a aplicação adequada de técnicas e processamentos culinários, pois esses determinam a quantidade final das substâncias nutritivas nos alimentos. Nesse sentido, esse documento pretende ser referência para o preparo dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros em serviços de alimentação e nutrição. Isso porque as Fichas Técnicas de Preparação (FTP) que serão apresentadas promovem a ingestão adequada de…

utilizando processos manuais e equipamento eléctrico, aplicando as técnicas adequadas e seleccionando os equipamentos, os utensílios e os produtos apropriados. Efectuar epilações com cera e eléctricas, depilações, colorações e descolorações de pêlos, utilizando as técnicas adequadas e seleccionando os equipamentos, os utensílios e os produtos apropriados. Proceder a cuidados estéticos das mãos, dos pés e das unhas, utilizando as técnicas adequadas e seleccionando os equipamentos,…

Para o Curso de Análises Clínicas/Patologia Clínica: Faça o download do Roteiro das Atividades desenvolvidas durante o Estágio no Laboratório de Análises Clínicas. 4.9. Conclusão (Ver 7.5.) 4.10. Anexos: QDT, Declaração de Conclusão do Estágio, Ficha de Avaliação do Estagiário na Empresa, Ficha de Autoavaliação, Catálogos, etc. (Ver item 8.) 5. Padrões de Digitação Papel Fonte Título Estilo Alinhamento Espaçamento Formato A4 (210 X 297 mm) Arial ou Times New…