Ferro No Organismo

FERRO O Ferro é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo, a sua carência pode levar ao aparecimento de doenças como anemia que tem sintomas como cansaço e palidez. No caso das crianças prejudica o desempenho escolar e desenvolvimento normal. A principal função do ferro é transportar o oxigênio no organismo e os valores de ferro no sangue devem estar no caso das mulheres entre 49 e 181 g/dL e para os homens entre os 37 e 137 g/dL. Alimentos com ferro Os alimentos com…

Papel biológico O ferro é praticamente encontrado em todos os seres vivos e cumpre numerosas e variadas funções. Há diferentes proteínas que contêm o grupo hemo, que consiste na ligação da porfirina com um átomo de ferro. Alguns exemplos: A hemoglobina e a mioglobina. A primeira transporta oxigênio, O2, e a segunda o armazena. A hemoglobina localiza-se no sangue e, pelo fato de ter átomos de ferro, a cor do sangue é vermelha. Os citocromos reduzem o oxigênio em água. Os citocromos…

- Os sais minerais apresentam de 3 maneiras diferentes no organismo. 1. Formando cristais como o carbonato , ifosfato de cálcio encontradas no esqueto. 2. Combinados de moléculas orgânicas, como o ferro na mólecula de emoglobina. 3. Disolvidos na forma de ions na água do corpo. -Funções: ◦ Formam o esqueleto de muitos animais. ◦ Atuam no trans- Os sais minerais apresentam de 3 maneiras diferentes no organismo. 1. Formando cristais como o carbonato , ifosfato de cálcio encontradas no

hereditária que prejudica o modo pelo qual o ferro é metabolizado pelo organismo. Em condições normais, quando se detecta insuficiência de ferro no sangue, o organismo reduz a absorção. Em portadores de hemocromatose, o organismo sempre imagina que não tem ferro suficiente e continua a absorver o mineral. O excesso de ferro é depositado no organismo e acaba causando lesões às articulações, aos principais órgãos e prejudicando a química geral do organismo. Não diagnosticada a…

requerem ferro, protoporfirina e globina em quantidades ótimas para a produção de hemoglobina. Neste sentido, as anemias caracterizadas pela síntese deficiente de hemoglobina podem ser divididas em três grupos, dependendo de qual dos três compostos está deficiente. No grupo das anemias caracterizadas por distúrbios do metabolismo de ferro, podemos classificar a anemia ferropriva e a anemia de doença crônica como sendo as mais comuns 1, 2 . A anemia por deficiência de ferro…

Cálcio é um mineral essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e é muito importante que seja ingerido em quantidades adequadas, especialmente, durante a infância, pois é nesta fase da vida que se cria as reservas de cálcio no organismo para o resto da vida. Por isso, entre os 9 e os 18 anos são necessários 1.300 mg de cálcio por dia e um adulto saudável precisa de 1.000 mg diários de cálcio que são facilmente atingidos com 2 iogurtes ou 3 copos de leite, por exemplo.…

1. Introdução O ferro é um componente de todos os organismos vivos e neles participa primordialmente das reações de transferência de elétrons, pois tem a capacidade de facilmente recebê-los e doá-los, pela interconversão entre ferro ferroso (Fe2+) e ferro férrico (Fe3+). Apesar da maioria do ferro do organismo se encontrar na hemoglobina, ele também é armazenado em diferentes tecidos, tanto na forma de ferritina como de hemossiderina. O tamanho dos depósitos de ferro é variável, mas equivale

Grupo de alimentos O que contém Função no organismo Leite e derivados Hidratos de carbono, gorduras, proteínas completas e equilibradas, vitaminas A, B e D, sais minerais, grandes quantidades de cálcio e magnésio. Bom para o crescimento dos ossos e evita a descalcificação. Bom para prevenção da osteoporose. Ovos Proteína completa (albumina), gorduras e vitaminas Indispensável à formação dos novos tecidos e células. Legumes e frutas Variedade de vitaminas e sais minerais, fibras…

substâncias indispensáveis ao nosso organismo. Asseguram a construção e a reparação dos tecidos e intervém diretamente na regulação do metabolismo celular. Dá-se o nome de micro-elementos aos que estão presentes em grande quantidade. Esses elementos, que entram na construção das células e dos tecidos, são nomeadamente o cálcio, o fósforo, o ferro, o potássio, o sódio, o magnésio, o cloro e o enxofre. Outros elementos estão presentes em muito pequena quantidade no nosso organismo. São…

DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BIOQUIMICA DA NUTRIÇÃO Alexsandra Lopes Janaína de Carvalho Alves Kayze Whyara de Carvalho Vitamina C e Ferro PICOS – PI 2014 Alexsandra Lopes de França Janaína de Carvalho Alves Kayze Whyara de Carvalho VITAMINA C E FERRO Trabalho para obtenção de nota parcial na disciplina de bioquímica da nutrição, do curso de Nutrição, 2º período, Universidade Federal do Piauí.