Fermentação Oxidação De Carboidratos

para viso imediato pela célula. A hidrólise do ATP (ATP > ADP+Pi) fornece energia livre aos processos biológicos que requerem energia. NAD e FAD – são co-enzimas derivadas das vitaminas B2 e B3. Elas recebem os hidrogênios liberados nas reações de oxidação das biomoléculas, sendo convertidas em NADH e FADH2. Glicólise, ciclo de krebs e cadeia transportadora. GLICÓLISE - a glicose perde eletrons e protrons, ficando oxidada e transforma-se em ÁCIDO PIRÚRICO (piruvato). Neste…

Performance - Fisiologia Os lipídeos, gorduras ou lipides, são macronutrientes que desempenham funções energéticas, estruturais e hormonais no organismo e constituem aproximadamente 34% da energia na dieta humana. Possuem estrutura semelhante aos carboidratos e proteínas, com uma combinação de moléculas de carbono, oxigênio e hidrogênio, porém a relação entre estes é maior. Gorduras e óleos têm como principal função o fornecimento de energia, enquanto os fosfolipídeos são constituintes…

principais são : Proteínas , Carboidratos e lipídios 6-Delas podem originar os outros nutrientes. 7- O amido (glicoses) , sacarose (glicose+ frutose) , lactose (glicose+galactose) digeridos no trato digestório até glicose; Ocorre no citosol das células;Produtos: •2 NADH; •2 ATPs; •2 Piruvatos; 8 – Destino de cada piruvato dependerá da célula e da presença ou ausência do O2; 9- Fermentação alcoólicas : Bebidas Alcoólicas (Vinho, Cerveja ) Fabricação de pão. Fermentação…

Universidade Paulista - Unip - Chácara Santo Antônio Farmácia - Noturno Bioquímica Farmacêutica Fermentação para produção de antibióticos e Vacinas Ácido acético e lático para obtenção de enzimas São Paulo 2009 Introdução Os microrganismos tem sido utilizados pelo homem em diferentes processos e de diferentes maneiras. Muitas substâncias de considerável valor econômico são produtos do metabolismo microbiano, desde a produção industrial de…

final da via metabólica, dando origem ao piruvato e o que ocorre com este. Um dos destinos dele é a oxidação no ciclo de Krebs, um processo mitocondrial. Próxima aula, continuação do metabolismo do piruvato, através da oxidação no ciclo de Krebs, e o que ocorre com os elétrons nesse processo, vão aderir ao Oxigênio, no produto final, gerando água, pela oxidação da glicose e produto final da oxidação de Aminoácidos, ácidos graxos, como a água é gerada como produto final, ela depende do…

dividido em duas partes. 1- O catabolismo ou degradação- é o processo no qual os nutrientes e os constituintes celulares são degradados para o aproveitamento de seus componentes e/ou para geração de energia. Geralmente as reações metabólicas realizam a oxidação das moléculas nutrientes. 2- O anabolismo ou biossíntese - é o processo no qual as biomoléculas são sintetizadas a partir de componentes mais simples. Os seres vivos necessitam de uma entrada contínua de energia livre para três…

Escola de Educação Básica Hermes Fontes. RESPIRAÇÃO, FERMENTAÇÃO E FOTOSSÍNTE Petrolândia, 29 de Junho de 2014. Alunos: Douglas, Charles e Eduardo Macedo. RESPIRAÇÃO, FERMENTAÇÃO E FOTOSSÍNTE Trabalho realizado pelos alunos do ensino médio da escola Hermes Fontes na disciplina de biologia, para a professora Rosemere. …

glicose, converter quimicamente, os intermediários fosforilados em compostos com alto potencial de transferência de grupos fosfato e acoplar também quimicamente, a hidrólise dessas substancias reativas á síntese do ATP. 2. Explique sobre a fermentação. A fermentação é um processo anaeróbico no qual a glicose ou outros compostos orgânicos são degradados, com o objetivo de obter-se energia e conservá-la na forma de ATP. 3. Comente sobre a estrutura da glicose. A glicose possui em…

Sousa CODÓ – MA 2014 Conservação por Fermentação o É um processo que utiliza o crescimento controlado de microrganismos selecionados, capazes de modificar sua textura, sabor e aroma, como também suas propriedades nutricionais. Objetivos da Conservação por Fermentação o Geração de álcool o Formação de aroma o Reduzir o pH Tipos de Fermentação  Fermentação Alcoólica  Fermentação Acética  Fermentação Láctica Fermentação Alcoólica • É um processo…

resultantes da fermentação láctica da carne crua triturada e salgada, misturada com gordura (toucinho) em cubos ou triturada, adicionada de especiarias, embutida e processada em envoltórios naturais ou sintéticos. A presença de "mofos" característicos é conseqüência natural do seu processo tecnológico de fabricação. A grande variedade de embutidos cárneos atinge na Alemanha 330 tipos diferentes, e na Itália englobam quase mil variedades. Todos esses produtos são auto-estáveis devido à…