Fatores Que Interferem Na Velocidade Da Reaçao Quimica

http://pt.scribd.com/doc/2274783/Modelos-de-Documentos-Comerciais (6)1 - INCÊNDIO SUBTERRÂNEO (OU DE SOLO) O fogo se propaga lentamente e é independente da direção ou da velocidade do vento, ao contrário dos incêndios aéreos ou de copa, que avançam sempre na direção do vento. 2 - INCÊNDIO SUPERFICIAL Começa sempre de um pequeno foco, provocado por: palito de fósforo ou ponta de cigarro acesos, fagulha, pequena fogueira, etc. Inicialmente, o incêndio se propaga em forma circular.…

que é sítio ativo? 13) Pesquise o modelo do Encaixe Induzindo. 14) Quais são e como atuam os fatores que influenciam a velocidade das reações enzimáticas? 15) O que você entende por constante de Michaelis Menten (Km) ? Por que a afinidade da enzima pelo substrato é inversamente proporcional ao valor de Km da enzima. 16) Se você desejasse trabalhar com uma reação enzimática com 50% de sua velocidade máxima, como você faria? 17) Justifique: A dosagem da atividade de toda enzima…

ESPAÇO ABERTO Jozária de Fátima Lemos de Lima, Maria do Socorro Lopes Pina, Rejane Martins Novais Barbosa e Zélia Maria Soares Jófili 26 cinética química, contextualização, conservação de alimentos O lho e Gil-Pérez, 1995, p. 69). ensino de química, muitas A não-contextualização da química vezes, tem-se resumido a pode ser responsável pelo alto nível de cálculos matemáticos e merejeição do estudo desta ciência pelos morização de fórmulas e nomenclaalunos,…

INTRODUÇÃO Reação de Maillard Envolve uma série de reações que se iniciam com a combinação entre o grupamento carbonila de um aldeído, cetona ou açúcar redutor, com o grupamento amino de um aminoácido, peptídeo ou proteína. Seguida de várias etapas e culminando coma formação do pigmento escuro. Quando o aminoácido, ou parte da cadeia da proteína, participa da reação de Maillard, é óbvio que o aminoácido é perdido, do ponto de vista nutricional. Lipídios também podem participar da…

para formar um nitro composto. Utiliza-se comumente o sistema ácido sulfúrico/ácido nítrico, denominado mistura sulfonítrica para favorecer a ionização do ácido nítrico, que leva à formação do eletrófilo ou agente de nitração, NO2+. Porém, a reação é favorecida para que o ataque ocorra no átomo de carbono do anel aromático com a maior densidade eletrônica; se no composto aromático em questão estiver presente algum substituinte, obtêm-se uma mistura de isômeros, dependendo do…

catalisador da reação. Obteve-se sete produtos com parâmetros distintos. A amostra de maior teor de éster etílico foi aquela que possuía a quantidade de catalisador e o tempo de reação otimizadas. No entanto, apresentou presença de glicerol, sugerindo ser necessário o uso de outras operações unitárias tais como o resfriamento e a centrifugação para melhorar a pureza do produto obtido. Os parâmetros utilizados (quantidade de óleo, catalisador , água de lavagem, tempo de reação,…

substratos, elas aceleram reações químicas específicas sem a formação de produtos colaterais e funcionam em soluções aquosas diluídas em condições muito suaves de temperatura e pH. Poucos catalizadores não biológicos exibem todas essas propriedades. As enzimas são as unidades funcionais do metabolismo celular. Atuando em sequencias organizadas, elas catalisam as centenas de reações em etapas através das quais moléculas de nutrientes são degradadas, energia química é conservada e…

fase líquida e outra gasosa. Ambas as fases contem produtos e reagentes. • O regime de escoamento das fases nesses reatores é determinado pelas velocidades superficiais do líquido (vL) e do gás (vG). • Fluxo concorrente: a fase líquida escoa sobre as partículas catalíticas formando uma película. • Utilizados na indústria petrolífera, petroquímica, química, no tratamento de resíduos, em processos bioquímicos e eletroquímicos. • Reatores industriais requerem altas temperaturas,…

Sistema Internacional. Unidades de grandezas físicas, seus múltiplos e submúltiplos. Análise dimensional de equações físicas. 2. MECÂNICA DA PARTÍCULA 2.1 Cinemática escalar e vetorial. Relações funcionais entre posição, velocidade, aceleração e tempo. Velocidade média e velocidade instantânea, aceleração média e aceleração instantânea. 2.2 Movimento uniforme e movimento uniformemente variado. Representações gráficas do movimento uniforme e do movimento uniformemente variado.…

enzimas. As enzimas sendo proteínas apresentam estruturas ou níveis de organização, assim sendo toda enzima tem uma temperatura e um pH ideal de ação. Quanto maior [E] no meio, maior velocidade de ação.Quanto menor [E] no meio, menor velocidade de ação. Temperatura: Quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação, até se atingir a temperatura ótima; a partir dela, a atividade volta a diminuir, por desnaturação da molécula. PH: Idem à temperatura; existe um pH ótimo, onde a…