Fast Food

Fast food Problema: Ausência de informação do consumidor. Objetivo geral: Identificar o perfil de consumo de fast food saudável no Brasil. Objetivos específicos: Entender o perfil do consumidor de fast food e sua percepção sobre a alimentação saudável como alternativa no mercado; Entender o porquê ele usa este serviço; Qual a frequência de consumo. Hipótese: Em geral o consumidor de fast food é o jovem que trabalha e estuda e faz todas as refeições fora de casa. Os jovens com vida…

Malefícios de Fast-Food Fast-Food é um termo em inglês que significa “comida rápida”. São considerados Fast-Food alimentos preparados num pequeno intervalo de tempo, que ficam pré-prontos no estoque do estabelecimento. Na maior parte das vezes, os alimentos de Fast-Food são desprovidos de nutrientes básicos para o bom funcionamento do corpo humano, e fartos em gorduras e açúcares. A atual sociedade, na qual as pessoas têm pouco tempo para realizar atividades pessoais, inclusive para…

Fast-Food Descrição de Fast-Food: Fast-Food é o nome genérico dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas num curto intervalo de tempo. São comercializados desta maneira as sanduíches, pizzas e pastéis, entre outros. Este termo, aplica-se à comida vendida em lojas pertencentes às grandes cadeias de alimentação. O mesmo alimento, que por vezes é vendido como refeição rápida, pode também ser consumido em restaurantes. Fast-Food geralmente estão ligadas à grandes redes

anteriormente. Assiste-se atualmente a uma intensificação das relações sociais em escala global. A tecnologia propicia novas relações espaço-tempo, o local e o global se confundem, inibindo o nacional, e fica-nos cada vez mais difícil identificá-los. No fast food essas relações mundiais são nítidas, já que a homogeneização dos gostos está sendo concretizada a largos passos e as ligações íntimas com o nacional estão sendo abolidas. Mesmo tendo nos referido, a todo momento, à…

Pedidos”: Um Estudo de Caso do Mercado de Fast-foods na Cidade do Natal – RN - Brasil. Carlos Eduardo Xavier – caduxavier@ig.com.br Paulo Eduardo de C. Costa – pauloeccosta@digi.com.br Dr. Prof. Rubens Eugênio Barreto Ramos (Programa de Engenharia de Produção - UFRN) Resumo. Esse artigo tem o objetivo de estudar o mercado de fast-foods da cidade do Natal (Brasil) para avaliar quais são os requisitos para entrada e continuidade de novos fast-foods, aplicando para isso os…

RESUMO Este é um plano de negócios para um restaurante de “fast-food” diferenciado: o Temaki Joe. Trata-se de um “fast-food” de culinária japonesa, que servirá apenas temakis; ou uma “temakaria fast-food”. Configurando-se como uma opção diferente, conveniente, acessível, saborosa e saudável, pretende explorar oportunidades preenchendo uma lacuna no mercado, originada a partir de mudanças no comportamento dos consumidores (crescente preocupação com uma alimentação saudável, cada vez menos…

MEDINDO O PROCESSO LOGÍSTICO NO ÂMBITO DE UMA EMPRESA DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez

cardápio. A mudança alimentícia é para pior, durante um mês ele toma café da manhã, almoça e janta fast-food, ou melhor, somente na rede mais conhecida de fast-food, o McDonald´s. Ele usou o documentário como uma arma ideológica? De fato é algo um tanto que questionável, mas que dá o seu recado sem medo de represálias, isto é fato. Spurlock comprova o quanto é prejudicial à saúde alimentar-se em fast-foods. Outro a trilha de Michael Moore, com documentários que fizeram sucesso…

A história do fast food Os restaurantes estiveram presentes, de algum modo, na maior parte da história da civilização humana, mas normalmente atendiam os viajantes. Desde a Grécia antiga e Roma, hospedarias e tavernas geralmente serviam comida às pessoas que tinham uma razão para estar longe de casa. Esta tendência continuou até recentemente. Embora as tavernas e cafés tenham sido locais populares para se reunir e beber no século 17, a idéia de comer fora por diversão era desconhecida…

CRUZ CARVALHO TIL - 391926 FAST-FOOD MARIA RENATA DALPIAZ MACAÉ – 14/09/2012 INTRODUÇÃO Fast-food, (em inglês "comida rápida" e em Portugal “comida pronta”), é o nome genérico dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um pequeno intervalo de tempo. O McDonald's foi o primeiro restaurante a usar o sistema de linha de montagem, mas algumas pessoas pensam que o White Castle foi a primeira cadeia de fast food, pois mudou a…