Fabrica De Laticinios

industrial do setor de alimentos, especificamente de laticínios (leite) e determinar o melhor modal ou modais e verificar os custos logísticos atrelados ao modal escolhido. De forma a apoiar o desenvolvimento do projeto, serão utilizados conteúdo das disciplinas de Gestão de Custos Logísticos, Intermodais e Gestão em Marketing. Esta pesquisa foi realizada em uma cooperativa de produção rural de Itumbiara/GO A cooperativa atua como fabricante de laticínios, destacando doce e creme de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS Danilo José P. da Silva Série Sistema de Gestão Ambiental Viçosa-MG/Janeiro/2011 ÍNDICE 1.0- RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS ................................................... 2 2.0- EFLUENTES LÍQUIDOS...................................................................................... 2 2.1- Origem dos efluentes…

.....................................................................................................12 REFERENCIAS..........................................................................................................13 1 INTRODUÇÃO O Laticínio Canto de Minas está situado em Ituiutaba, no pontal do Triângulo Mineiro. A escolha de seu nome foi inspirada justamente pela sua localização, mais exatamente no canto de Minas Gerais. Iniciou suas atividades em 1994 e, apesar de…

Fornecedores 3 5. Rebanho 4 6. Considerações finais 5 7. Referências 6 1. Introdução Em maio de 1981, era fundada a QLEITE, indústria e comercio de laticínios Ltda. Sitio - Destino s/n-Morro do Ferro Distrito Mineiro - MG, CEP-35542-000 Tele fax: (37) 3333-6051-site: www.qleite.com.br. Uma pequena fábrica familiar de laticínios derivados do leite. Em 1989, um dos sócios que trabalhou em uma empresa terceirizada adquiriu conhecimento em uma linha diferenciada tendo…

notória foi da LBR, “campeã nacional” do leite criada há três anos com o estímulo do governo para a fusão da Leitbom com a Bom Gosto. O gigantismo só deu problemas e, hoje, a LBR está em recuperação judicial. Mas a lista de problemas segue com os laticínios Nilza, em falência, e com cooperativas como a Confepar, do Paraná, e a Cotrimaio, do Rio Grande do Sul. A Vigor, do grupo J&F, até hoje tem resultados abaixo do previsto — no ano passado, lucrou apenas 25 milhões de reais, ou 1% da…

JACAREÍ-SP 2015 1. INTRODUÇÃO O hipoclorito de sódio é empregado como desinfetante e desodorante em leiteiras, fábricas de laticínios, suprimentos de água e rejeitos de esgotos e em atividades domésticas. Também é usado como alvejante em lavanderias. Durante a Primeira Guerra Mundial foi empregado no tratamento de ferimentos, como solução isotônica estabilizada. O método mais comum de fabricá-lo é mediante o tratamento da solução de hidróxido de sódio pelo cloro gasoso Este produto de…

A Indústria dos Laticínios e o Queijo Petit Suisse Florestal 07 de Abril de 2014 1. Introdução A indústria de alimentos é altamente representativa na economia brasileira. Observa-se um significativo avanço na mesma, possuindo o mercado brasileiro um grande potencial para o crescimento desse ramo industrial. Entre 1994 e 1998, a mesma cresceu 24%, enquanto que, no período 1999 e 2001 houve 8,7% de aumento, bem superior ao crescimento

Horizonte, passam a ser produzidos em larga escala com a construção da fábrica em Contagem, região metropolitana de BH, em 1992. No mesmo ano, Vicente Camiloti se une à sociedade trazendo novos investimentos, e a produção, que era de aproximadamente 90 kg de pães de queijo por dia, salta para 1.200 kg por dia. Em 1995, já presente no dia a dia de muitos brasileiros, a Forno de Minas adquire uma moderna Indústria de laticínios em Conceição do Pará, interior de Minas. Para manter a…

INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS” Danilo José P. da Silva Série Sistema de Gestão Ambiental Viçosa-MG/Janeiro/2011 Índice 1.0- INTRODUÇÃO .................................................................................................... 2 2.0- ASPECTOS AMBIENTAIS DA AGROINDÚSTRIA ............................................ 4 2.1- CARACTERIZAÇÃO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS ................................................ 5 2. 2- CARACTERÍSTICAS DOS RESÍDUOS GERADOS NA INDÚSTRIA DE…

4.1.1 Causas 4.1.1.1 ATER Deficiente 4.1.1.2 Baixa capacitação dos produtores de leite 4.1.1.3 Falta de especialização produtiva 4.1.2 Efeitos 4.1.2.1 Ineficiência econômica da propriedade leiteira 4.1.2.2 Indústria de laticínio pouco competitiva 4.1.3 Meios e fins 4.2. RELAÇÃO DE PROJETOS PRIORITÁRIOS 4.2.1 Ações para suprir o elo produção com assistência técnica e gerencial 4.2.1.1 Aumentar o número de técnicos da ATER pública 4.2.1.2…