fabrica de conservas

IDEIAS DE NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS FÁBRICA DE CONSERVAS APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO......................................... 3 MERCADO........................................................................... 6 RECRAVAÇÃO.........................................................................................34 Ameaças e oportunidades...................................................... 8 ESTERILIZAÇÃO......................................................................................35 LOCALIZAÇÃO.................................................................. 10 Exigências legais específicas................................. 13 ESTRUTURA...................................................................... 17 RESFRIAMENTO......................................................................................35 SUMÁRIO Materiais e equipamentos..................................................... 18 Pé direito..................................................................................... 18 Paredes........................................................................................ 18 Aberturas do prédio.............................................................. 19 Forro............................................................................................ 19 EXAUSTÃO..............................................................................................34 ESTOCAGEM...................................................

Ovos com capacidade de Produção de 5.000 dúzias/dia. OVC-001 Fábrica para Produção de Ovos em Conserva (Codorna e Galinha) com capacidade para produção de 1.000 quilos por dia. OVC-002 Fábrica para Produção de Ovo Pasteurizado com capacidade para produção de 5.000 quilos por dia. OVC-003 Fábrica para Produção de Ovo em Pó com capacidade para 100 Kg/dia. OVC-004 Fábrica para Produção de Ovo em Pó com capacidade para 300 Kg/dia. OVC-005 Fábrica para…

IDEIAS DE NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS FÁBRICA DE CONSERVAS APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO......................................... 3 MERCADO........................................................................... 6 RECRAVAÇÃO.........................................................................................34 Ameaças e oportunidades...................................................... 8…

Conservas Oderich S/A Adolfo Oderich, jovem alemão de 22 anos, instalou-se no Brasil no ano de 1879. Transportava pelo Rio Caí mercadorias manufaturadas de Porto Alegre até sua região de colonizadores italianos e alemães, usando como moeda de troca a banha. A banha, porém, devido ao diversos produtores que lhe forneciam o produto, possuía uma qualidade distinta. Surgiu então a necessidade de padronizar a qualidade da banha e o comerciante criou, então, uma refinaria de banha.…

foi com o professor de história e com a diretora de turma, a uma visita de estudo ao museu de Portimão, para conheceremos o passado histórico desta antiga fábrica. Depois da visita o professor pediu para realizar um trabalho sobre a fábrica de conservas La Rose Feu Hermanos, que atualmente é o museu de Portimão. DESENVOLVIMENTO Um dos fundadores da fábrica de conservas La Rose Feu Hermanos foi Cayetano Feu, nasceu a 2…

Lata de Conserva de Atum com conteúdo Faculdade de Ciências Sociais e Humanas - Universidade Nova de Lisboa Ano Letivo 2013/2014 - 2º Semestre Mestrado em Museologia Seminário de Museologia Industrial Docente: Prof. Dr. Jorge Custódio Aluno: Alice Pulido Garcia Amorim, N.º 40346 Lisboa Maio 2014 Índice 1. Que produto? .................................................................................................................... 2 2. Quem o concebe?…

da cidade (sobretudo na implantação da indústria de conservas e no incremento das actividades dela subsidiárias, como a pesca), não na prosperidade geral do concelho — como o contínuo alargamento da parte da população urbana demonstra. A principal matéria-prima da indústria de conservas, o peixe, existia com abundância nas costas de Setúbal. As espécies mais vulgares eram a sardinha, a cavalinha, o biqueirão ou anchova, o carapau e o chicharro. Acabado o trabalho, os barcos…

Gerais. O município do semi-árido mineiro conta hoje com quase seis mil hectares de lavoura irrigada e é um importante pólo produtor de frutas, principalmente banana. Além disso, de uns anos pra cá, Janaúba vem descobrindo uma nova vocação. Produzir variedades de pepino, específicas para conserva, acabou se tornando uma boa alternativa de renda para os pequenos produtores da região. Esse tipo de pepino não requer muita terra, produz rápido e tem mercado garantido. Trinta dias depois…

HISTÓRIA DAS CONSERVAS A conservação de alimentos surgiu com a civilização. Entretanto, todos os processos utilizados até o final do século 18 foram desenvolvidos de forma totalmente empírica, sem nenhum conhecimento ou embasamento teórico e, normalmente, utilizando ou simulando processos existentes na natureza (secagem, defumação, congelamento). Nessa época, já se sabia que as frutas e algumas hortaliças podiam ser conservadas em açúcar e certas hortaliças toleravam o vinagre.…

empresa do ramo alimentício de pequeno porte com 21 funcionários que atualmente se dedica à fabricação de Palmitos em Conserva, ela está localizada na cidade de Luiziânia, interior de São Paulo, e compra a matéria prima (Palmeira) de diversas cidades da Região Sudeste. Tem com principais clientes, distribuidores que atendem às pizzarias e restaurantes na região da grande São Paulo. Trabalha com todos os controles sanitários exigidos para um produto de qualidade reconhecida no mercado. …