Fabrica De Chocolate Estudo De Caso

UNIVERSITÁRIO DE VILA VELHA – UVV MBA EM GERÊNCIA DE PROJETOS ADMINISTRAÇÃO E PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO IEDA MANFRE SANTANTA RENATA RAFAELA SILVA PINTO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO CHOCOLATES GAROTO S/A. VILA VELHA - ES DEZEMBRO 2011 IEDA MANFRE SANTANTA RENATA RAFAELA SILVA PINTO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO CHOCOLATES GAROTO S/A. Trabalho de avaliação da disciplina Administração e Planejamento Estratégico do curso de MBA em Gerência de Projetos no Centro Universitário de…

conceitos apresentados e visualização das ações e resultados possíveis de obtenção a partir da prática e reflexão aprofundada sobre estas ações. Além destas análises, a visualização de dados e estatística aplicadas a realidade da empresa. Através do estudo visualizar a integração entre as áreas de atuação da empresa e a necessidade de constante comunicação entre elas para o melhor desempenho do trabalho realizado, e planejamento amplo, incluindo todas as áreas. Apesar da estimulação da…

empreendedorismo, sua evolução histórica, cenários e tendências, bem como refletir sobre o polissêmico mundo do trabalho, reconhecendo as exigências e possíveis interferências do contexto social, econômico e cultural na vida do trabalhador. Estudo de Caso Cacau Show: doces lições do empreendedor Alexandre Costa1 1. Introdução Dornelas (2008) explica que o termo empreendedor (entrepreneur) tem origem francesa e significa aquele que assume riscos e começa algo novo. A evolução…

pesquisa bibliográfica aliada ao estudo de caso. Os critérios adotados para a seleção da empresa estudada foram: uma empresa atuante no mercado brasileiro, a existência perceptível de estratégias de marketing e posicionamento e a perceptível busca pela vantagem competitiva perante a concorrência. A empresa selecionada é a “Cacau Sabor”, que opera no ramo de chocolates finos, e é maior franquia de alimentos do Brasil, sendo uma das maiores redes de chocolate do mundo.…

ATIVIDADE AVALIATIVA I Estudo de caso Brasil Cacau Com oito décadas de tradição, a marca Kopenhagen é uma espécie de referência nacional em chocolates refinados e caros. A empresa da Língua de Gato, da Nhá Benta e das balas de leite tem 250 lojas no país e fatura em média 154 milhões de reais por ano. Apesar dos resultados exuberantes, a companhia começou a enfrentar uma situação peculiar: ela ficou muito próxima de seu limite de crescimento visto que para os consumidores da classe

necessária a implantação de um sistema de custos nas empresas comerciais, visando à obtenção de informações mais precisas referente ao processo de compra e venda de mercadorias. Essa preocupação não poderia ser diferente, necessitando, portanto, de um estudo mais acurado para a elaboração de um sistema de custos de forma que permita uma melhor visualização da maneira como os custos estão sendo alocados nas empresas comerciais, tendo em vista que nas empresas industriais e nas empresas de…

Nestlé. Desde os 15 anos, mostrou grande interesse por química devido ao fato de que a maior parte de seus irmãos morreu por problemas de saúde ainda quando jovens. Trabalhou como farmacêutico de 1834 a 1839, período em que realizou muitos estudos e esperimentos, chegando até mesmo a desenvolver bebidas e soluções. Apresentava grande interesse na indústria de alimentos por isso adquiriu em 1843 uma pequena propriedade produtora de alimentos e suplementos como azeite,…

retalhistas. No nosso caso o tipo de ponto de venda seriam as lojas especializadas, lojas gourmet, logo seria utilizado o segmento de retalhista independente, pois a Empresa “Mestre Cacau” não vende para as grandes superfícies. Para selecionar os canais de distribuição atrás referidos, tem que se ter em conta a estratégia de marketing da empresa e mercados alvo, que neste caso se trata de um mercado tradicional mais especializado. Os produtos fabricados neste Empresa são sobretudo…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA NICOLE MELLO PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO: UM ESTUDO DE CASO NA GULA DOCES FLORIANÓPOLIS 2009 NICOLE MELLO PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO: UM ESTUDO DE CASO NA GULA DOCES Trabalho de Conclusão de Estágio apresentado à disciplina Estágio Supervisionado - CAD 5236, como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel, no Curso de Administração, Universidade Federal de Santa Catarina.…

Estudo de caso: “Cacau Show” Alexandre Tadeu da Costa, fundador da Cacau Show, deu início em 1988 aos negócios da empresa revendendo chocolates de uma indústria fornecedora. Na primeira Páscoa da Cacau Show, foram vendidos, dentre outros produtos da pequena empresa que nascia, dois mil ovos de 50 gramas. Quando ainda era estudante, com 17 anos, deparou-se com seu primeiro grande desafio no ramo dos chocolates: a indústria fornecedora informou-lhe da impossibilidade de produzir ovos na…