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efeitos físicos e psicológicos do chocolate nos jovens estudantes da UCP – FCH? O que é que influencia o consumo de chocolate nos jovens de Comunicação Social da UCP? O que influencia o consumo de chocolate nos jovens de 1º ano de Comunicação Social da UCP? Tipo de documento No texto Na bibliografia Tese (Almada 2011) Almada, Ana. 2011. «Craving por chocolate: Uma abordagem clínica». Tese de mestrado, Lisboa, Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa. Tese (Vieira 2008) Vieira, Aline. 2008. «Os factores que influenciam o processo de compra e consumo de chocolate». Tese de licenciatura, Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Texto em sítio na internet (SIS 2006) SIS. 2006. «O charme químico do chocolate», Science in School, http://www.scienceinschool.org/2006/issue2/chocchemistry/portuguese. Texto em sítio da internet (AIM 2010) AIM. 2010. «Does depression lead to eating chocolate, or vice versa?», Archives of Internal Medicine, http://www.archinte.amaassn.org/cgi/content/abstract Artigo em revista académica (Brotchie, Parker e Parker 2006, 149-159) Brotchie, Heather, Parker, Gordon e Parker, Isabella. 2006. «Mood state effects of chocolate». Jornal of Affective Disorders, nº92, 149-159. Artigo em revista académica (Hayssen, Radin, Walsh 2007, 485-492) Hayssen, Gail, Radin, Dean e Walsh, James. 2007. «Effects of intentionally enhanced chocolate on mood». Journal…

Bombons Finos da Amazônia A Bombons finos da Amazônia é uma empresa genuinamente amazonense que fabrica bombons chocolates com recheio de frutas regionais e os empacota em embalagens especiais. História A Bombons Finos da Amazônia foi fundada em julho de 1998. Por .... Sua estrutura física ocupava uma área de 16m2. Seu corpo de funcionários era apenas de três pessoas. História Produzia apenas 200 unidades de bombons por dia. Em 2005 já ocupara uma área de 300 m2. A produção…

PROCESSO DE PRODUÇÃO DA EMPRESA DE CHOCOLATE DO PARKE Um processo de produção é um sistema de ações que estão interrelacionadas de forma dinâmica e que estão orientadas para a transformação de determinados elementos. Como tal, os elementos de entrada (conhecidos como fatores) passam a ser elementos de saída (produtos), na sequência de um processo em que é incrementado o seu valor. Insumos – matéria prima A principal matéria prima para a fabricação do chocolate é o cacau…

NESTLÉ • Fundação: 1867 • Fundador: Henry Nestlé • Origem: Vevey – Suíça • Proprietário da marca: Nestlé S.A. • Fábricas: 480 • Presença global: 86 países • Presença no Brasil: Sim (30 fábricas) • Maiores mercados: Estados Unidos, França, Brasil e Alemanha • Funcionários: Mais de 260 mil • Segmento: Alimentação • Principais produtos: Sorvetes, biscoitos, cafés, chocolates, cereais, produtos lácteos • Principais marcas: Nescafé, Maggi, Nespresso, Ninho, Perrier, Kit Kat,…

primeira aquisição fora da Suíça. Dois anos mais tarde inaugurou sua primeira fábrica em solo americano Figura ilustrativa estampada nas latinhas produzidas na época segundo pesquisas encontradas sobre a matéria no próprio site Nestlé. A marca suíça começou sua história no Brasil em 1876, quando iniciou a importação da Farinha Láctea, nove anos após seu lançamento. O produto era usado inicialmente, como um leite concentrado e adoçado e ao ser diluído na água podia ser…

CENTRO DE ENSINO UNIVERSITÁRIO DO MARANHÃO – CEUMA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA AIRTON JUN NISHIWAKI SENDA – CPD: 012384 FLÁVIA CRISTINA RODRIGUES SILVA – CPD: 012385 ISABEL PEREIRA CAMLO – CPD: 012772 MÁRCIA REGINA FRAZÃO DE FREITAS - CPD: 13908 MAURA FONTENELLE LEONOR CAVALCANTE - CPD: 015188 ESTUDO DE CASO: “A FÁBRICA DE CHOCOLATE” São Luís 2014 1 SUMÁRIO 1…

primeira fábrica em solo americano. A concorrencia entre NESTLÉ e Anglo-Swiss Condensed Milk Co., um importante fabricante de leite condensado, resultou em 1905 em uma fusão das duas marcas, que deu origem a NESTLÉ and ANGLO-SWISS MILK COMPANY. Junto à fusão veio uma grande expansão internacional e o desenvolvimente de vários novos produtos no ramo alimentício. Com a Primeira Guerra Mundial, a demanda por alimentos aumentou muito, principalmente com fornecimento para o governo…

deixou descendência direta. 1866 -É aberta a primeira fábrica de leite condensado do mundo, na Suíça. 1867 - Fundação da Societé Farine Lactée Henri Nestlé, embrião de uma das mais poderosas multinacionais contemporâneas. 1868 - Criação do símbolo (pássaros em um ninho) com que os produtos da NESTLÉ são conhecidos desde então. 1898 - A NESTLÉ compra uma empresa norueguesa de leite condensado (1898), a primeira fora da Suíça. Seguem-se aberturas de fábricas nos Estados Unidos,…

Charles Fourrier As propostas pioneiras Sir Titus Salt Saltaire 1851 Industrial benemérito de moagens Influenciado pelas obras de Disraeli: “Coningsby” Disraeli: “Coningsby” e “Sybil or the two nations” nations” fábrica e caminho-de-ferro caminho-deEquipamentos: biblioteca, escola, banhos, igreja Grelha ortogonal Victoria Street (eixo central) separa as duas faces da cidade, a partir do Rio Aire Parque na outra margem do Rio A cidade da virtude: a importância da formação e a…

marcas, participar da vida dos brasileiros. A empresa tem destinado por volta de R$ 360 milhões anuais como verba de marketing. Mas, para eles, o investimento não é só em publicidade. A fórmula que tem mantido a Nestlé na liderança: "Respeito ao país, às pessoas e às instituições, transparência e padrão ético elevado, muita paixão e bastante trabalho, todos os dias". Produtos lançados 1870 ● Lançamento do NESTLÉ CLASSIC, primeiro chocolate comercializado pela empresa. 1934 ●…