Extração Do Caroteno

alternativa para o problema da fome, que é grave em países tropicais, onde as raízes e tubérculos são tradicionalmente cultivados e consumidos (FAO, 1998; MONTALDO, 2004). A utilização de tubérculos para processamento em farinhas desidratadas e para extração de amido é uma maneira de preservar e diminuir perdas pós-colheita e de manter uma reserva estável, assim como sua utilização para produtos tradicionais ou para o desenvolvimento de novos produtos é uma forma de incentivar a…

Marye Ozawa RA: 1262190 Curso: Ciências Biológicas 1. INTRODUÇÃO Os pigmentos fotossintéticos presentes e a sua abundância variam de acordo com a espécie. Os mais importantes são as clorofilas (a, b, c e d), os carotenóides (carotenos e xantofilas) e as ficobilinas (ficoeritrina e ficocianina). A clorofila a(Chl a) é um pigmento fundamental utilizado para realizar a fotoquímica (o primeiro estágio do processo fotossintético), sendo essencial para o processo…

foi possível prever as substâncias contidas no extrato durante o procedimento, quando absorvida por um solvente com uma polaridade maior. Podemos deduzir que com o aparecimento da pigmentação de coloração amarelo, constituído primeiramente de β-caroteno e xantinas, e a pigmentação de coloração verde observada com mais intensidade na parte superior da coluna, pode ser principalmente da clorofila a, e a clorofila b, que tende a ser predominante. Para um processo de adsorção na coluna, é…

pertenciam ao genoma original dessa espécie e vão conferir-lhe novas características, fazendo também com que essa espécie possa produzir novas substâncias de interesse. Exemplo real – O "arroz dourado" - Um arroz transgênico, enriquecido com beta-caroteno e ferro, desenvolvido por pesquisadores suícos e alemães, seria um exemplo de como a biotecnologia pode ser útil. O famoso arroz dourado, além de conter os genes normais da espécie (Oryza sativa), contém também fragmentos de DNA da…

sintetizadas pelas bactérias do rúmen, não havendo necessidade de suplementar. No caso de vacas em confinamento é importante fornecer fenos verdes e folhosos que são ricos em caroteno que serão transformados pelo animal em vitamina A . Durante as primeiras semanas de vida as terneiras tem uma limitada capacidade de transformar caroteno em vitamina A, logo recomenda-se que a ração inicial para terneiras tenha vitamina A . FIBRA A FIBRA apesar de não ser diretamente um alimento,…

A Aleitamento Materno - Conjunto de processos nutricionais, comportamentais e fisiológicos envolvidos na ingestão, pela criança, do leite produzido pela própria mãe, seja diretamente no peito ou por extração artificial. Alimentação – Processo biológico e cultural que se traduz na escolha, preparação e consumo de um ou vários alimentos. B Bem-estar nutricional – Estado orgânico em que as funções de consumo e utilização de energia e de nutrientes se fazem de acordo com as…

decantação com uma solução de carbonato de sódio; separação das fases; neutralização da fase superior; extração com éter e evaporação da fase etérea. X – após a lavagem do sistema em balão de decantação com uma solução de carbonato de sódio, destilação fracionada da fase inferior. B) destilação fracionada do sistema seguida de recristalização do ácido. C) destilação fracionada do sistema, seguida de extração etérea de cada uma das frações e recristalização do resíduo. D) X - lavagem do…

extrato de beterraba percebemos a presença da cor roxo claro e roxo escuro é devido a presença das antocianinas que são pigmentos flavanóides responsáveis pela cor roxo das plantas. Conclusão Conforme a experiência realizada, a partir da extração de caroteno, flavonóides e clorofila e a separação desses constituintes através de técnicas cromatográficas, utilizando giz, pode-se perceber que a presença das cores no processo de separação das misturas se da a partir da presença de…

pode-se obter informações sobre sua absorção, distribuição, metabolismo e excreção1. Assim, esse método é considerado o mais completo pela variedade de informações que possibilita. Van Lieshout et al.7 discutiram bem a técnica em uma revisão para o β-caroteno. Todavia, o uso de isótopos radioativos tem sido substituído pelo uso de isótopos estáveis, que são mais seguros e de maior abundância natural. Tratando-se de vitaminas lipossolúveis, a avaliação da biodisponibilidade apresenta…

d Quatro vezes mais vitamina A que a cenoura; e) Três vezes mais potássio que a banana; f) 27% de proteína, equivalente à carne do boi; g) Mais ferro que o espinafre; h) Vitaminas presentes: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E, e beta caroteno. i) Minerais presentes: Cromo, Cobre, Fósforo, Ferro, Magnésio, Manganës, Potássio, Selênio e Zinco. Pesquisa na internet, mostrará centenas de referências. É considerada medicinal. Estudos demonstraram sua eficiência em dezenas de doenças: é