Extrato Seco Total

Alemão 8 2.3.3 Processos Submersos 9 2.3.4 Processamento final do vinagre 11 2.4 Bactérias acéticas 13 2.5 Composição do vinagre 14 2.5.1 Ácido acético 14 2.5.2 Álcool etílico (etanol) residual 14 2.5.3 Extrato seco 15 2.5.4 Cinzas 15 vi 2.6 Biorreatores Airlift 15 2.6.1 Vantagens dos biorreatores airlift 17 2.6.2 Aplicações dos biorreatores airlift 18 Capítulo 3 MATERIAL E MÉTODOS 3.1 Produção de vinagre…

DESENVOLVIMENTO FARMACOTÉCNICO •Composição da formulação •Escolha do processo INTRODUÇÃO Matéria prima vegetal Matéria prima-vegetal Extrato seco de guaraná Fluxo pobre e a baixa compressibilidade (propriedades desfavoráveis) Cafeína Metilxantinas Desenvolvimento de uma fórmula farmacêutica sólida SNC INTRODUÇÃO Extrato Seco Pós -Fluxo livre -Bom empacotamento Uniformidade -Preenchimento do equipamento -Uniformidade de dose INTRODUÇÃO …

e Phyllantus amarus Schumach. As várias espécies do gênero são usadas popularmente para o tratamento de cálculo renal, urinário e diabetes. Syamasundar et al., (1985) realizou um teste que revelou a presença de constituintes antihepatotóxicos em extratos do gênero Phyllantus niruri L.. As plantas do gênero Phyllantus são atribuídas outras atividades como a de combate á hepatite, como diurética, fortificante do estômago e antiinfecciosas das vias urinárias. Alguns dos constituintes…

2005. 70 p. Dissertação (Mestrado) - - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 2005. 1. Bebidas alcoólicas – Qualidade 2. Cachaça – Propriedades 3. Físico-química 4. Irradiação 5. Maturação I. Título CDD 663.53 “Permitida a cópia total ou parcial deste documento, desde que citada a fonte – O autor” AOS MEUS PAIS JOSÉ E IRACEMA, PELO AMOR, EDUCAÇÃO, CONFIANÇA E DEDICAÇÃO AOS MEUS IRMÃOS ANDRÉ E VITOR, PELA AMIZADE E INCENTIVO DEDICO AO MEU PRIMO MARCELO…

não são considerados micronutrientes essenciais, não existindo uma ingestão diária recomendada (IDR) específica. Contudo, eles são levados em consideração no cômputo geral da atividade de vitamina A dos alimentos (BRITTON, 1995). A quantidade total de vitamina A presente em um alimento referida como retinol equivalente (RE) é determinada pelo teor de 258 retinol ou substâncias químicas muito similares, mas não tão ativas quanto o retinol e uma gama de carotenos de atividade variável

Na composição do leite, constam a parte úmida, representada pela água, e a parte sólida, representada por dois grupos de componentes: o extrato seco total e o extrato seco desengordurado. Extrato seco total - É representado pela gordura, açúcar, proteínas e sais minerais. Quanto maior esse componente no leite, maior será o rendimento dos produtos. Extrato seco desengordurado - Compreende todos os componentes, menos a gordura (leite desnatado). Por lei, o produtor não pode fazer a…

suficiente de ferro e vitamina D. Considerando-se leite normal, o produto apresenta aproximadamente: * Teor de gordura mínimo de 3% * Lactose - mínimo de 4,3 * Extrato seco total (Soma dos percentuais de gordura, proteínas, lactose e sais minerais) mínimo de 11,5% * Extrato seco desengordurado (Extrato Seco Total menos o teor de gordura) mínimo de 8,5% * Proteínas – mínimo de 2,9 g/100ml O leite produzido pela vaca é classificado em tipo A, tipo B e tipo C, de…

1978; SNVS, 1995) FARMACÓGENO É a parte da planta que possui as substâncias responsáveis pela ação terapêutica SUBSTÂNCIA ATIVA São substâncias ou grupos delas, quimicamente caracterizadas, com ação farmacológica conhecida, responsável total ou parcialmente pelos efeitos terapêuticos de um medicamento fitoterápico (SNVS, 1995) FITOFÁRMACO Droga, insumo farmacêutico, matéria-prima de origem vegetal (WHO, 1978) MARCADOR QUÍMICO É a substância ou grupo de substâncias…

vinagre 6 5.3 Processos de fabricação 7 5.3.1 Processo de Orleans 7 5.3.2 Processo Alemão 8 5.3.3 Processos Submersos 9 5.4 Bactéias acéticas 9 5.5 Composição do vinagre 10 5.5.1 Ácido acético 11 5.5.2 Álcool etílico residual 11 5.5.3 Extrato seco 11 5.5.4 Cinzas 12 5.6 Doenças do vinagre 12 6 MÉTODO 12 7 DELIMITAÇÃO DA PESQUISA 13 8 CRONOGRAMA 13 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14 1 INTRODUÇÃO O vinagre é conhecido a mais de 5 mil anos, antigamente além de…

do quiabo e polímero sintético) 29 Tabela 3-pH, Brix, acidez e turbidez iniciais e finais. (Extrato do quiabo) 32 Tabela 4-Contagem microbiana com defecação sem polímero,com polímero e defecado e caldo original 33 LISTA DE FIGURAS Figura.1.Fluxograma da produção de cachaça 15 Figura 02.Mucilagem de quiabo (baba do quiabo) 24 Figura.03.Extrato do quiabo (pó) 24 Figura.04.Decantação/coagulação após agitação em Jar Test com a…