Extração Do Oléo De Amendoim

BONSAGLIA SOBOLOW DE SOUZA PAULA CASSIANA RONCONI TATIANE CRISTINA DOS SANTOS VANESSA VERONA DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNA BRUTA E LIPÍDEOS EM AMENDOIM RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA FRANCISCO BELTRÃO 2013 BÁRBARA BONSAGLIA SOBOLOW DE SOUZA PAULA CASSIANA RONCONI TATIANE CRISTINA DOS SANTOS VANESSA VERONA DETERMNINAÇÃO DE PROTEÍNA BRUTA E LIPÍDEOS EM AMENDOIM Relatório apresentado à disciplina de Análise Físico Química de Alimentos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da…

de um projeto de automatização de uma caldeira de geração de vapor para uma agroindústria voltada para a produção de derivados de amendoim. Esta empresa atua desde o plantio ate a extração do óleo deste grão. Na safra o amendoim é colhido e enviado para a empresa onde são acomodadas em secadores a gás GLP para sua secagem, após o processo de secagem as vagens do amendoim são levadas para o setor de debulha, este setor é feita a limpeza separando resíduos como torrões, pedras e pedaços…

Disciplina: Introdução à Engenharia Química “Óleos, Gorduras e Ceras” Aluno: Jeder Vinicius Bueno de Brum Professor: M.ª Fernanda da Cunha Pereira Ijuí, 06 de abril de 2015. 1– INTRODUÇÃO Três tipos de produtos agrícolas constituem o grosso dos produtos do campo que entram nas indústrias de processos químicos. As gorduras animais, comestíveis e não comestíveis, constituem o grupo maior em quantidade e valor. As gorduras e óleos encontram-se amplamente…

porcentagem de óleo, meses de colheita, rendimento em óleo (t/ha), produtividade média kg/ha, custos de produção e preços dos óleos. A partir desta seleção, foi utilizado para análise e classificação das oleaginosas, por ordem de importância, um software de análise multicritério. Verificou-se que a oleaginosa Soja apresentou o melhor resultado com base nos critérios investigados do que as demais oleaginosas, seguidas em ordem decrescente de importância das oleaginosas: Dendê, Canola,…

Titulo Do Trabalho: Cultura Do Amendoim Componentes do Grupo: Caudiana Oliveira, Maria,Tatiane Amâcio, Wanne Instituição: Universidade Tiradentes Curso:Nutrição Diciplina: Microbiologia Dos Alimentos Docente:Francine Ferreira Padilha Introdução O amendoim (Arachis ypogae L.) é importante produtor agrícola que se adapta um larga faixa climática dentro de regiões tropicas e subtropicais (FAGUNDES, 2002). Ele é um grão que possui altos índices de proteínas e óleos, apresentando aproveitamento em

------------------------------------------------- FARELO DE BABAÇU O farelo de babaçu é um resíduo resultante da extração do óleo do fruto do babaçu, por pressão mecânica ou por solventes. O fruto é composto por quatro camadas: a mais resistente e bastante rija chamada epicarpo, seguido do mesocarpo (com 0,5 a 1,0 cm que é rico em amido), endocarpo e amêndoas. Para a extração do óleo é retirada a camada mais resistente, no caso, o epicarpo, com isso o farelo de babaçu é produzido a…

especiais. Produz poucos frutos, de acordo com o tamanho da copa. Figura 2 - Caryocar brasiliense Camb. (a) Flores; (b) Botões; (c) Cacho; (d) Fruto. Fonte Corrêa e Corrêa (2014). O teor de óleo médio encontrado nos frutos gira em torno de 45%, com alta produtividade, de até 3,7 t/há e 1,1 t/há de óleo. Tabela 1 - Conteúdo lipídico em algumas oleaginosas cultivadas no Brasil Oleaginosa = Conteúdo (%) Pequi = 45%* (Mariano et al. 2009) Babaçu = 66% (Silva, 2011a) Canola = 40%…

tendo como base a oficina de culinária africana a ser desenvolvida pelo projeto “Escola Aberta” , tendo em vista os seguintes tópicos: Física; Estudo das propriedades física dos óleos. Química: Estudo das propriedades química dos óleos. Biologia: Estudo da origem dos óleos orgânicos. Historia: Estudo da origem dos alimentos; Geografia: Estudo da cultura Africana: Português: Elaboração do relatório referente à oficina;

54 FARELO DE AMENDOIM NA ALIMENTAÇÃO DE NÃO RUMINANTES. Wagner Azis Garcia de ARAÚJO1 & Gabriel Fonseca SOBREIRA1 Introdução Da família das leguminosas, o amendoim é originário do Brasil e de países fronteiriços: Paraguai, Bolívia e Norte da Argentina. Quando os portugueses chegaram, os índios já cultivavam o amendoim e ensinaram a técnica de seu cultivo. Em 1753 o botânico Lineu, baseado nas características da planta, classificou-a como sendo do gênero Arachis. O amendoim é um…

Licença Creative Commons (T) Biocombustível renovável: uso de óleo vegetal em motores (I) Renewable biofuel: use of vegetable oil in engines (A) Edson Perez Guerra[a], Werner Fuchs[b] ngenheiro agrônomo, Doutor, professor adjunto da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR), São José dos Pinhais, E PR - Brasil, e-mail: e.guerra@pucpr.br [b] Pastor, coordenador do Programa de Mini-usinas de Extração de Óleo Vegetal a Frio, da Cooperativa Produção Industrial e…