Extração Do óleo De Cravo

Resposta do questionário do óleo de cravo 1) Apresente a reação entre o eugenol e NaOH e escreva estruturas deressonância que mostrem como o ânion do eugenol é estabilizado: R: De todos os átomos de hidrogênio da molécula de eugenol, apenas aquele ligado ao átomo de oxigênio é ionizável pelo hidróxido de sódio. Assim, a estrutura do produto formado pela reação do eugenol com uma solução aquosa de hidróxido de sódio será: Estruturas de ressonância 2)Qual a função…

ALUNAS: Gabrielle Barreto nº:14 Laura Lessa nº:18 Patrícia Alves nº: 22 TURMA : 2116 – QUÍMICA DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR RIO DE JANEIRO AGOSTO DE 2015 OBJETIVO Extrair por meio da destilação por arraste de vapor o óleo eugenol presente no cravo da índia. INTRODUÇÃO A destilação por arraste de vapor é uma destilação de misturas imiscíveis de compostos orgânicos e água (vapor), ou seja, é uma forma de separar líquidos que não se misturam com o…

média de Óleo Essencial do Cravo da Índia ? O estudo por CG-EM identificou o eugenol como o constituinte majoritário do óleo essencial e os testes de atividade antibacteriana mostraram bons resultados para quase todos os microorganismos avaliados. Os valores de concentração inibitória mínima variaram de 0,2 mg.mL-1 a 0,6 mg.mL-1. Aatividade antioxidante demonstrou uma correlação linear com a concentração de óleo essencial. Os resultados demonstraram potencial antibacteriano e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA ALIMENTOS MODELAGEM HÍBRIDA DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA Dissertação apresentada ao Curso de PósGraduação em Engenharia de Alimentos do Centro Tecnológico da Universidade Federal de Santa Catarina, como requisito parcial à obtenção do título de Mestre em Engenharia de Alimentos. Orientador: Ricardo A. F. Machado, D. Sc. JUAN CARLOS POKRYWIECKI Florianópolis 2002 ii pagina de avaliação…

exercida pelo sistema então podemos considerar aplicável esta lei no experimento. Ou seja, a soma do vapor da água e do óleo essencial dará como resultado a pressão de vapor da mistura que será maior do que o de cada componente individualmente, por este fato que a destilação ocorre a 99°C. • Por que a destilação por arraste a vapor é preferida a destilação simples quando se trata de óleos essenciais? É mais adequada pois a temperatura que a destilação acontece é menor do que o ponto de…

Resultado e Discussão Para se fazer a extração do Eugenol do cravo da índia partiu-se de uma massa de 20,21g (Fujitac A 500) de cravo da índia. Com isso a massa de eugenol esperada era de 2.12 g a 2.42 g e o volume de 2 mL a 2.12 mL por de acordo com a literatura o eugenol é 70% a 80% porcento de 15% do óleo de cravo encontrado no cravo . No nosso experimento a massa de eugenol final foi de 0.60g Com isso o rendimento foi de 0.6/2 = 30% a 0.6/2.12 = 28%. Que é maior do que o da lileratura pelo

1.Introdução O nome cravo, em português, deriva da palavra latina clavus, que significa “prego”, devido sua aparência física. O cravo da Índia é conhecido popularmente como craveiro-da-índia, rosa-da-índia e cravoária. O craveiro da Índia pertence à família das mirtáceas (Myrtaceae) e é atualmente conhecido cientificamente pelo nome de Syzygium aromaticum [L] Merr. et Perry, porém já foi classificado como Eugenia caryophyllus (Sprengel) Büllock et Harrison, Caryophyllus aromaticus…

Química Orgânica DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO 18/03/2015 1) Introdução Os óleos essenciais possuem valor terapêutico sendo utilizado em diversas áreas, como a farmacêutica, cosmética e alimentícia, é formado por vários componentes orgânicos o que faz dele um produto natural tão apreciável. Uma das formas de se extrair esses óleos é por destilação, na qual, nesta aula, se extraiu o óleo de cravo que possui o Eugenol como seu principal…

Introdução: Os óleos essenciais são usados, principalmente por seus aromas agradáveis, em perfumes, incenso, temperos e como agentes flavorizantes em alimentos. Alguns óleos essenciais são também conhecidos por sua ação antibacteriana e antifúngica. Outros são usados na medicina, como a cânfora e o eucalipto. Além dos ésteres, os óleos essenciais são compostos por uma mistura complexa de hidrocarbonetos, alcoóis e compostos carbonílicos, geralmente pertencentes a um grupo de produtos…

MÓDULO Cristina Benício da Silva EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO DA ÍNDIA Belo Horizonte, 14 de junho de 2009 CRISTINA BENÍCIO DA SILVA EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO DA ÍNDIA Relatório técnico…