Questionário do óleo de cravo

Resposta do questionário do óleo de cravo

1) Apresente a reação entre o eugenol e NaOH e escreva estruturas deressonância que mostrem como o ânion do eugenol é estabilizado:
R: De todos os átomos de hidrogênio da molécula de eugenol, apenas aquele ligado ao átomo de oxigênio é ionizável pelo hidróxido de sódio. Assim, a estrutura do produto formado pela reação do eugenol com uma solução aquosa de hidróxido de sódio será:

Estruturas de ressonância

2)Qual a função dos agentes dessecantes? Cite exemplos:
R: Os agentes dessecantes são substancias que tem a propriedade de absorver vapores de agua, por meio de uma ação química ou física. Dos agentes dessecantes mais utilizados encontram-se: a) CaCl2 b) ácido sulfúrico concentrado c) óxido de cálcio e alumínio d) perclorato de magnésio e) perclorato de magnésio triidratado

3) Quais métodos poderiam ser utilizados para uma purificação do eugenol, a partir do óleo de cravo? (eugenol: P.F. = -11oC; P.E. = 254oC)?
R: Os métodos de purificação são o método de arraste de vapor,destilação fracionada a pressão reduzida,cristalização e por cromatografia

4) Escreva o mecanismo de decomposição do cloreto de benzoíla emH2O:

5) Qual o produto formado na reação de um cloreto de ácido (RCOCl)com: a) H2O b) NH3
c) R’COOH d) R’OH

6) Apresente o mecanismo de reação entre o eugenol e cloreto debenzoíla:

7) Que outro reagente poderia ser utilizado no lugar do cloreto debenzoíla, visando a preparação do benzoato de eugenol?

8) Como pode ser realizada a caracterização do eugenol?
R: Cromatografia de fase gasosa, a caracterização do eugenol foi confirmadamediante a observação dos deslocamentos químicos no espectro de RMN de 13C (50MHz) e DEPT 135. O espectro DEPT 135 apresenta como característica os sinais de CHe CH3 em fase oposta aos sinais de CH2, além da ausência dos sinais correspondentesaos carbonos quaternários, observados normalmente no espectro de RMN de 13C35.

9) Discuta a