Extração De Flavonoides

óleos essenciais, entre eles sesquiterpenos e diterpenos do tipo caurano, e.g. ácidos caurenoico grandiflórico, cinamoilgrandiflórico e caurenol. Outros metabólitos secundários como β-sitosterol, friedelina, estigmasterol, taninos hidrolisáveis, flavonoides e saponina, também estão presentes na composição de Mikania. (Oliveira et al., 1998; Vaz, 2010). A cumarina é um dos principais responsáveis pelas atividades farmacológicas. Já foram identificadas cerca de 1.300 cumarinas em fontes…

possuem sementes e cascas, fontes naturais de antioxidantes, que são muitas vezes descartadas em vez de serem utilizadas, evitando o desperdício de alimentos. Frutas e derivados Antioxidantes, como a vitamina C, a vitamina E, os carotenoides e flavonoides, estão presentes como constituintes dietéticos. Vários aspectos relativos aos antioxidantes naturais têm sido objeto de investigação. Levando-se em consideração a interferência de aspectos químicos e físicos, estudos mostram a…

interesse dos homens por substâncias orgânicas teve sua origem ainda na pré-história. Pigmentos para tintas, perfumes e produtos usados na medicina popular eram basicamente compostos orgânicos, e requeriam algum tipo de extração da sua fonte natural, usualmente plantas. Extração implica em se obter material orgânico livre de sua matriz original (células e tecidos). Muitos materiais orgânicos de origem natural, principalmente os cristalinos, foram isolados e purificados no séc. XIX. O…

sais, fosfatos e sais de ácido etileno diamino tetra acético (EDTA). Os antioxidantes mistos incluem compostos de plantas e animais que têm sido amplamente estudados como antioxidantes em alimentos. Entre eles estão várias proteínas hidrolisadas, flavonóides e derivados de ácido cinâmico (ácido caféico). os anTioXidanTes sinTéTiCos Os antioxidantes sintéticos mais utilizados na indústria de alimentos são o BHA, BHT, PG e TBHQ. A estrutura fenólica destes compostos (veja Figura 2)…

do fruto houve a retirada das sementes, trituração e secagem na estufa em torno de 50ºC do mesmo e em seguida essa polpa foi colocada em um béquer e adicionou-se etanol para extrair as substancias solúveis no solvente adicionado. Esse processo de extração demorou uma semana. Importante ressaltar que a maioria das substancias extraídas são de natureza polar, já que o solvente utilizado (etanol) apresenta a mesma polaridade. Logo após houve a evaporação do solvente utilizando um…

repolho roxo e beterraba, por exemplo, são da família dos flavonóides, que contém a antocianina, de propriedade antioxidante. Por outro lado, a vitamina C presente em uma grande variedade de frutas, não pode ser identificada por nenhuma cor. As pessoas extraem pigmentos dos vegetais. Eles podem ser usados como corantes para colorir outros materiais e até mesmo a nossa pele ou o nosso cabelo. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: 1 - Extração dos pigmentos fotossintéticos 2 -…

possui uma tonalidade verde-clara Quando surgem as flores são brancas ou amareladas Porém a medida que o tempo passa tendem a ficar rosadas Cultivo: • Solos secos, arejados, bem drenados e ferteis. • O plantio pode ser feito o ano todo. • Mas a extração da planta de preferencia na primavera Colheita: • Início da colheita em 06 meses após o plantio no campo, cortando-se 10 cm acima do solo. • Deve-se optar pelo corte na parte da manhã para reduzir as perdas de óleos voláteis…

Heterosídeos Função nos vegetais: Regulação: hormônios Heterosídeos Propriedades: Incolores (saponinas) Amareladas ou alaranjadas (flavonóides) Proteção: saponinas (antisépticos), cardiotônicos (tóxicos), ... Vermelhos ou violeta (cianidinas) Detoxificação: aglicona + glicona Amargos (cardiotônicos e saponinas) Inodoros Doces Extração (solubilidade): Devido às hidroxilas das gliconas, confere significativa polaridade (água, álcool ou misturas…

definidos como substâncias capazes de retardar ou inibir a oxidação de substratos oxidáveis, podendo estes serem enzimáticos ou não enzimáticos, tais como: α-tocoferol (vitamina E), β-caroteno, ascorbato (vitamina C) e os compostos fenólicos (flavonóides) (Haliwell, 2001; Sousa et al., 2007). O consumo de antioxidantes naturais, como os compostos fenólicos presentes na maioria das plantas * E-mail: selene@uece.br que inibem a formação de radicais livres, também chamados de…

e sesquiterpenos. Taninos, Resinas, Alcalóides, Flavonóides, Saponinas esteroidais, Esteróides, Triterpenos, cis-sabinol, p-cimeno, limoneno, simiarinol, alfa e beta pineno, delta-caroteno, alfa e beta felandeno, terechutona Indicações terapêuticas: Azia, gastrite, febre, cistite, uretrite, diarréia, blenorragia, tosse, bronquite, reumatismo, íngua, dor-de-dente, gota, ciática Forma de Exploração A exploração da aroeira-vermelha para extração de frutos tem se tornado uma fonte de…