Extração De Flavonoides

verificar o efeito de ácido e base sobre a cor de vegetais com clorofila, flavonoides e betalaína, e estudar o comportamento de caroteno antocianinas sob ação de oxidantes, solventes, ácidos e sais. 2. MATERIAL E MÉTODOS 2.1. MATERIAL 2.1.1. Material Vegetal Foram utilizados os seguintes vegetais: uva roxa, cenoura, espinafre, beterraba, repolho roxo e batata. 2.2. MÉTODOS 2.2.1. Influência do pH nas clorofilas, flavonoides e betalaínas Recolheu-se três folhas de repolho…

digestibilidade e proteína, que vão fornecer energia adicional sem prejudicar a digestão da fibra e ainda reduzir problemas referentes à acidose. 3. Farelo de arroz O farelo de soja é obtido a partir da moagem dos grãos de soja, para extração do óleo, que é destinado para consumo humano, e representa um dos ingredientes de maior importância utilizado em rações animais. 3.1. Classificação Concentrado energético de origem vegetal Concentrado, pois possui menos que…

De acordo com Santos et al5 o Brasil é o pais com o maior potencial para pesquisas de novos medicamentos de origem vegetal, pois possui a maior biodiversidade do mundo. Dentre as diversas classes de compostos bioativos destacam-se os compostos flavonóides, alcalóides, triterpenos, sesquiterpenos, taninos, lignanas, saponinas, glicolipídios, ácidos cumarínicos, fenilpropanóides e outros6. Esses compostos têm atraído a atenção da indústria farmacêutica devido ao fenômeno da resistência…

pigmentos responsáveis por uma variedade de cores atrativas e brilhantes de frutas, flores e folhas que variam do vermelho vivo ao violeta e azul. São obtidas facilmente por extração a frio com metanol ou etanol fracamente acidificado. Algumas antocianinas são lábeis e se decompõem em presença de ácidos minerais, e neste caso a extração deve ser feita com solventes acidificados com ácido acético. São sempre encontrados na forma de glicosídeos facilmente hidrolizados por aquecimento com…

............................................................................ 28 4.5 Determinação do índice de espuma (ou afrosimétrico).............................................. 30 4.6 Doseamento de Flavonoides totais de Achyroclines flos (Macela)............................. 31 4.7 Extração e identificação de Metilxantinas.................................................................. 34 4.8 Bibliografia.....................................................................................

propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor. Geralmente, os méis puros acabam por cristalizar com o passar do tempo[4], se um mel não cristaliza é possível que tenha sido submetido ao aquecimento durante o processo de extração, ou, talvez, antes do envasilhamento. A temperatura habitualmente praticada em tais processos (acima dos 40º C) destrói as inibinas do mel,[11] que são substâncias termolábeis e fotolábeis (destruídas com o calor e com a luz), que…

terebintina e resinas. A goma é a principal fonte de matéria prima para o processos, que flui dos pinheiros palustres, toco de árvores cortadas de pinho. O processo para obter a goma para produtos resinosos, a resinagem é uma atividade que consiste na extração de goma resina, em árvores vivas do gênero pinus. É obtida pela exudação das árvores de pinus, abrindo faces ou talhos no pinheiro e coletando o exsudato através de canecas, são ricos em materiais voláteis. O pinus elliiottii é o…

MÉTODOS DE EXTRAÇÃO 1) Extração A extração objetiva retirar da planta as substâncias desejadas. Existem vários tipos de extração, que variam de acordo com o caráter da substância a ser extraída. Existem fatores que interferem nesta operação, como características do material vegetal (semelhante a do solvente), o seu grau de divisão (como o solvente deve penetrar no material para possibilitar a difusão, este deve ser dividido de acordo com sua rigidez), o meio extrator (escolher o solvente mais

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS CENTRO DE ENGENHARIAS CURSO DE ENGENHARIA INDUSTRIAL MADEIREIRA Trabalho de Conclusão de Curso Potencial de extração dos polifenóis das cascas de folhosas para produção de adesivos Jairo das Neves Martins Pelotas, 2014 Jairo das Neves Martins Potencial de extração dos polifenóis das cascas de folhosas para produção de adesivos Trabalho acadêmico apresentado ao Curso de Engenharia Industrial Madeireira da Universidade Federal

22 1.8 Métodos de avaliação da atividade antioxidante ...........................................................28 1.8.1 Métodos de análise e quantificação de compostos fenólicos ......................................29 1.8.1.1 Procedimentos de extração ...................................................................................30 1.8.2 Método ABTS...............................................................................................................31 1.8.3 Sistema…