Evaporação

conservação de energia. Figuras Sumário Introdução A evaporação é uma operação unitária utilizada para eliminar água de alimentos líquidos diluídos, obtendo-se assim produtos mais concentrados. A evaporação difere da desidratação, pois o produto tratado por este processo permanece sempre no estado líquido, também difere da destilação, já que os vapores produzidos não contém concentrações diferentes, como na destilação. Na evaporação, o equipamento utilizado é o evaporador,…

diferentes Evaporaçao: Fenomeno ou processo físico de transformação da agua do estado liquido para gasoso ou vapor. Transpiração: Fenomeno ou processo biológico, associado aos seres vivos. Evapotranspiração = Evaporação + Transpiração Grandezas associada a evaporação a) Perda por evaporação (pe): Quantidade ou altura de agua evaporada em uma determinda área. b) Intensidade de evaporação: Velocidade ou traxa de evaporação em uma determinada área. Fatores interventes com a evaporação:…

para os mares, através de rios ou riachos. • Evaporação é a transformação da água no seu estado líquido para o estado gasoso à medida que se desloca da superfície para a atmosfera. • Transpiração é a forma como a água existente nos organismos passa para a atmosfera. • Evapotranspiração é o processo conjunto pelo qual a água que cai é absorvida pelas plantas, voltando à atmosfera através da transpiração ou evaporação direta (quando não absorvida). …

.................................................................................................................7 1. Ciclo da Água...........................................................................................................9 2. Evaporação............................................................................................................11 2.1. Grandezas Fundamentais...............................................................................11 2.2. Fatores…

DO PARANÁ Operações Unitárias II Evaporação Professor Paul Fernand Milcent Monitora Patrícia Carrano Moreira Pereira 2013 Sumário 1. Introdução .......................................................................................................................................... 2 1.1. 1.2. Evaporação ≠ Secagem .......................................................................................................... 2 1.3. Evaporação ≠ Destilação…

Métodos por evaporação medição da massa de água numa massa conhecida de amostra medição da massa do alimento antes e depois da remoção da água por evaporação ponto de ebulição da água inferior ao da maioria dos outros constituintes dos alimentos % humidade = M inicial - M seca x 100 M inicial Minicial – massa da amostra antes da secagem Mseca – massa da amostra após secagem 7 Métodos por evaporação sólidos totais parâmetro relacionado medida da quantidade de material restante após…

do ciclo hidrológico e de problemas relacionados com irrigação, ecologia de plantas, e com a biologia da fauna e flora do solo. Processos específicos de grande interesse e importância incluem infiltração, redistribuição e evaporação da água pelos solos. Infiltração da água no solo É o processo pelo qual a água penetra no solo. A taxa na qual a água penetra no solo é variável com o tempo. Ela inicia com taxas altas e progressivamente diminui …

de amostras por evaporação. Quando referenciado na literatura de pesquisa química, a descrição do uso da técnica e do equipamento pode incluir a frase "evaporador rotativo", embora o uso seja geralmente bastante sinalizado por idioma diferente (por exemplo, "a amostra foi evaporado sob pressão reduzida"). Evaporadores rotativos são também utilizados no cozimento molecular para a preparação de destilados ou extratos. Serve para concentrar amostras, destilar rapidamente, evaporação e…

Hidrologia IPH 01019 Evaporação e Evapotranspiração Walter Collischonn IPH - UFRGS Tópicos • • • • • • • Evaporação, transpiração, evapotranspiração Variáveis da atmosfera Influência do solo, vegetação Medição da evaporação Estimativa da evaporação em lagos e reservatórios Medição da evapotranspiração Cálculo da evapotranspiração • Penman-Monteith • Equações simplificadas • Evapotranspiração potencial x real • Evapotranspiração potencial de referência •…

fase líquida (água + cloreto de sódio); - a evaporação rápida: aplicada na experiência de modo a separar a água do cloreto de sódio, de modo a obtermos o resíduo seco, o sal; - a destilação simples: aplicada na experiência de modo a separar a água do cloreto de sódio, com o objectivo de obtermos o resíduo seco, o sal, obtendo-se também o 1º destilado, a água; - a evaporação lenta: aplicada na experiência de modo a mostrar-nos a acção de evaporação da água de um modo mais lento, com…