EVAPORADORES 2

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

Operações Unitárias II
Evaporação
Professor Paul Fernand Milcent
Monitora Patrícia Carrano Moreira Pereira

2013

Sumário
1. Introdução .......................................................................................................................................... 2
1.1.
1.2.

Evaporação ≠ Secagem .......................................................................................................... 2

1.3.

Evaporação ≠ Destilação ........................................................................................................ 2

1.4.
2.

Fontes de energia .................................................................................................................... 2

Evaporação ≠ Cristalização .................................................................................................... 3

Evaporadores .................................................................................................................................... 3
2.1.
2.2.

Múltiplo efeito ............................................................................................................................ 4

2.3.

Compressão mecânica ............................................................................................................ 8

2.4.

Compressão térmica ................................................................................................................ 8

2.5.

Múltiplos efeitos de expansão ................................................................................................ 9

2.6.
3.

Simples Efeito ........................................................................................................................... 4

Bomba de calor ...................................................................................................................... 10

Evaporação