Evaporação Termica

pela tensão superficial à superfície do líquido. Por isso, a evaporação acontece mais rapidamente a altas temperaturas, a altas vazões entre as fases líquidas e vapor e em líquidos com baixas tensões superficiais (isto é, com pressões de vapor mais elevadas). Como apenas uma proporção pequena de moléculas está localizada perto da superfície e movendo-se na direção correta para escapar do líquido em um certo instante, a taxa de evaporação é limitada. Além disso, como as moléculas de…

comprimento interno da câmara [m] Cext - comprimento externo da câmara [m] e - espessura do isolamento da tubulação [m] G - fluxo de massa do refrigerante [kg/s] h - coeficiente de transferência de calor por convecção [w/m2°C] Ki - condutividade térmica do isopor [kcal/mh°C] Le - comprimento equivalente [m] Lext - largura externa da câmara [m] Lint - largura interna da câmara [m] li - espessura do isolamento térmico[m] Lreal - comrpimento real da parte reta da tubulação [m] …

Tecnologia da Evaporação em Alimentos Na indústria de alimentos e sucos, evaporação se refere à operação que consiste em remover a água existente nos alimentos in natura (todo alimento contém água natural em sua composição. Para a evaporação, usa-se transferência de calor para ferver o alimento, e obter um produto aquoso de concentração mais elevada. Este processo é utilizado para retirada da água dos alimentos mais variados como: -Fabricação de leite condensado. -Sucos

e resultante de uma atividade nervosa descontrolada. Termogênese química Apesar de mais lenta que a termogênese mecânica, é o meio mais importante para a manutenção da temperatura corporal. As gorduras são uma fonte muito importante de energia térmica, sobretudo aquelas localizadas no tecido adiposo marrom, pois convertem com facilidade a energia de seus estoques sendo importantíssimo para a geração de calor no organismo homeotermo. A produção de calor em situação de metabolismo…

Operações de Transferência de Calor Transferência de Calor A transferência de calor ocorre quando dois ou mais corpos que estão em temperaturas diferentes são colocados em contato, ou em um mesmo local, fazendo com que a energia térmica de um corpo seja transferida para outro. Transferência de Calor Esta transferência de calor pode acontecer de três maneiras diferentes:  por condução  por convecção  por irradiação. Transferência de Calor Condução • O calor se propaga de…

OBJETIVO.............................................................................................................2 2. INTRODUÇÃO......................................................................................................2 3. SISTEMAS DE EVAPORAÇÃO.........................................................................3 3.1. ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO NO CONSUMO DE ENERGIA............3 3.2. PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DOS PROCESSOS................................4…

eles: transporte de quantidade de movimento, transporte de energia térmica e transporte de massa. A seguir são apresentados alguns exemplos das aplicações de fenômenos de transporte. Engenharia Civil e Arquitetura: hidráulica, hidrologia e conforto térmico de edificações; Engenharia Sanitária e Ambiental: estudo da difusão de poluentes e tratamento de resíduos; Engenharia Elétrica e Eletrônica: cálculos da dissipação térmica e de potência; Engenharia Química: todas as Operações…

Calorimetria 1. Calor é: a) uma função da temperatura do corpo. b) energia térmica contida em um corpo. c) energia em trânsito entre dois corpos motivada por uma diferença de temperatura. d) uma grandeza sem definição. 2. Se um sistema está em equilíbrio térmico, então todos os corpos que o constituem têm: a) mesma massa. b) mesmo calor específico. c) mesma quantidade de calor. d) mesma temperatura. 3. Para aquecer 10 g de água de 10 a 25º C é necessário fornecer 150 cal

Borba 2013 Engenharia Química – 6º Período Letícia R.A.S.B. Damico Mylena F. Lopes Palloma A. Costa Trocadores de Calor Telêmaco Borba 2013 Resumo Trocador de calor é o aparelho que realiza a troca térmica entre dois corpos, ou fluidos, em diferentes temperaturas. Este processo é muito utilizado em aquecimento e resfriamento de ambientes, na geração de energia, nos processos químicos, produção automotiva, recuperação de calor. Na…

uma edificação é necessário o conhecimento de diversos assuntos, dentre os quais podem ser citados: • fisiologia térmica dos ocupantes da edificação; • climatologia; • processos de transmissão de calor. Neste capítulo são estudados os processos de transmissão de calor, bem como as propriedades térmicas dos materiais envolvidos nos processos de troca de calor. O calor ou energia térmica se transmite por duas razões: • existência de um gradiente de temperatura entre os corpos; • mudança de…