Etnografia

cada 10 minutos, bem como os pisos, se necessário. No caso do segredo para os lanches saborosos, os responsáveis são: alto teor de gordura, açúcar, o sódio e hidratos de carbono. O pior item para se preparar? O McLanche Feliz. Os funcionários precisam saber o tipo, a bebida, fritas e se o brinquedo é correto para um menino ou menina. Depois disso, os cafés gelados são os mais demorados. http://culinaria.terra.com.br/funcionario-do-mcdonalds-conta-seu-dia-a-dia-na-rede,92946845e6838310VgnVCM4000009bcceb0aRCRD.html Funcionários do McDonalds recebem bolsas de estudo 1/1/1900 O McDonalds Brasil realiza, anualmente, o programa All Star, em que premia os melhores profissionais do país com bolsas de estudos. Mais de 30 mil pessoas participaram do campeonato, que conta com oito fases de seleção. São escolhidos e premiados 99 finalistas, sendo 33 os grandes vencedores. O objetivo final do projeto é trazer melhorias no segmento operacional da empresa e, ao mesmo tempo, prover educação aos funcionários. Vencedora na categoria Estação Caixa, Tatiane Araújo Soares, de 17 anos, é funcionária no McCafé da Avenida Paulista. Ela optou por estudar inglês e espanhol simultaneamente e, dessa forma, aumentar seu reconhecimento no trabalho. "Eu me esforcei muito. Para mim esse prêmio representa um crescimento profissional, mas também pessoal, pois foram muitos os desafios", afirma. Mayara Sousa, de 18 anos, que trabalha no McCafé do Shopping Center Norte, em São Paulo, venceu…

últimos passos são freqüentemente combinados, era introduzido pela primeira vez no Arizona em 1975, seguindo o exemplo de outras cadeias de fast-food. O primeiro restaurante na Grã-Bretanha abriu em Fallowfield , Manchester , em 1986. [ 21 ] A Montevidéu McCafé Em alguns países, "McDrive" locais próximos a estradas não oferecem serviço de balcão ou de estar. Em contrapartida, locais em bairros de alta densidade muitas vezes omitem drive-through serviço. Há também alguns locais,…

empresarial são os diretores ou gestores, porque os conhecimentos de gestão também são essenciais para uma boa comunicação praticada pela empresa. A Comunicação Empresarial tem assumido, nos últimos anos, maior complexidade, tendo em vista a necessidade de trabalhar com diferentes públicos, o acirramento da concorrência, a segmentação da mídia e a introdução acelerada das novas tecnologias. Falando em tecnologia, o bom administrador além de precisar ter conhecimento sobre a comunicação…

Presente em 118 países, a rede possui mais de 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhão de funcionários que alimentam dirariamente mais de 48 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, máster franqueada da marca McDonald’s em toda a América Latina. Presente no país desde 1979, o mercado brasileiro é um dos oito maiores da corporação e está entre os cinco com maior crescimento desde 2000, com mais de 1,6 milhões de pessoas passando diariamente…

Análise da Situação 2.1. Mercado da Base da Pirâmide – Público-alvo Até bem pouco tempo atrás, a classe C não era vista como potencial consumidora de produtos e serviços diferenciados. Pouca atenção se dava às necessidades específicas dessa parcela importante da população, na qual estão inseridos cerca de 30% dos brasileiros. Entretanto, com a estabilização da economia, o crescimento econômico e a elevação do número de empregos com carteira assinada, a classe que, até então,…

Central de Cases FRAN’S CAFÉ reestruturação interna e inovação na linha de produtos para enfrentar a concorrência www.espm.br/centraldecases Central de Cases FRAN’S CAFÉ reestruturação interna e inovação na linha de produtos para enfrentar a concorrência Preparado por Elaine Michely Furtado Carozzi, sob a orientação do professor Alexandre Gracioso, da ESPM-SP. Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa e outras fontes mencionadas no tópico…

...................................................................................21 6. Considerações finais....................................................................................22 7. Referências..................................................................................................23 1. Introdução A empresa Mc Donald’s é a maior rede de fast food do mundo, atua em mais de 120 países servindo assim, quase 50 milhões de pessoas com uma gama de produtos…

+++SUMÁRIO INTRODUÇÃO3 1.FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA4 1.1.Teoria 14 1.2.Teoria 24 2.ESTUDO DE CASO5 2.1.Perfil da organização5 2.1.1.Apresentação5 2.1.2.Força de trabalho5 2.1.3.Principais Equipamentos e Processos5 2.1.4.Produtos e Clientes5 2.1.5.Principais Concorrentes6 2.1.6.Ambiente Competitivo6 2.1.7.Novas Tecnologias6 2.1.8.Busca pela Excelência6 2.1.9.Principais Insumos7 2.2.Estrutura Organizacional7 2.2.1.Estrutura Organizacional7 2.2.2.Condições…

levemente sobre o tema 1.3 Relacionar o tema com o curso 1.4 Discorrer levemente sobre o tema de forma global 1.5 Escrever sobre o capítulo I (histórico) 1.6 Escrever sobre o capítulo II (análise) 1.7 Escrever sobre o capítulo III (implementação) 1.8 Metodologia 1.9 Situação Problema 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Capítulo I (HISTÓRICO) 2.2 Capítulo II (ANÁLISE) 2.3 Capítulo III (IMPLEMENTAÇÃO) 3 CONCLUSÃO 4 REFERÊNCIAS 5 VOCABULÁRIO 6 APÊNDICE 7 ANEXO 1 INTRODUÇÃO 1.1 CONQUISTAR…

franqueados, mas, como incentivo, a empresa vai pagar 40% dos estimados US$ 400 mil necessários para as renovações das lojas maiores e mais bem localizadas. O visual das lojas está deixando de ser homogêneo, “não haverá mais aquele visual uniforme vermelho e amarelo como antes. Agora o McDonald’s será lembrado pelo seu visual colorido. Isso manterá a marca viva e nova”, conta Sebastian Magnasco, vice-presidente de desenvolvimento da Arcos Dourados para a América Latina. Mas, afinal,…