Estudo De Caso Lanchonete E Restaurante

Discente: Izamara Priscila Santos Oliveira Curso: Edificação 3ª ano Docente: Ana Carolina Disciplina: Desenho arquitetônico II Introdução O presente estudo tem por finalidade, relatar uma aula de campo, feito dia 10/12/13, a Estação Ciência, localizada na cidade de João Pessoa-PB. Com o objetivo de analisar a arquitetura e sua estrutura, junto à acessibilidade do local para pessoas portadoras de deficiência, com base nas normas vigentes. A viajem e a visita tiveram

investigação teórica com o objetivo de analisar quais conceitos e serviços presentes na hotelaria clássica estão sendo adaptados ao setor hospitalar, por meio da apresentação dos departamentos existentes em ambas as atividades. Além disso, um estudo de caso do Hospital Vila da Serra foi desenvolvido a fim de averiguar o fenômeno estudado. Podendo-se chegar, então, à conclusão de que essa adaptação de conceitos e serviços presentes em um hotel para um hospital gera vários benefícios, dos…

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE SÁ DE SANTA CATARINA RENATA DE SOUZA ARCENIO ANÁLISE DA VIABILIDADE DE ABERTURA DE UMA LANCHONETE DE PRODUTOS NATURAIS EM SÃO JOSÉ – SC, UTILIZANDO A FERRAMENTA DE PLANO DE NEGÓCIOS SÃO JOSÉ, 2012. RENATA DE SOUZA ARCENIO ANÁLISE DA VIABILIDADE DE ABERTURA DE UMA LANCHOENTE DE PRODUTOS NATURAIS EM SÃO JOSÉ – SC, UTILIZANDO A FERRAMENTA DE…

PRÁTICAS DE HIGIENE EM TRÊS LANCHONETES DE UMA ESCOLA PARTICULAR EM PORTO VELHO–RO EVALUTATION OF THE RESULTS OF AN INTERVENTION ABOUT GOOD HYGIENE PRACTICES IN THREE SNACK BARS OF A PRIVATE SCHOOL IN PORTO VELHO - RO 1 Ana Mônica Melo de Aguiar 1 Brígida Valéria Andrade Batista 2 Inez Helena Vieira da Silva Santos 3 Luna Mares Lopes de Oliveira RESUMO: Este trabalho teve como objetivo avaliar à eficácia da intervenção higiênico-sanitária realizada em três lanchonetes de…

carambola”, afirma o professor associado do Departamento de Bioquímica e Imunologia da faculdade, Joaquim Coutinho Neto. A cura dá-se com a hemodiálise. Em 35 casos documentados com doentes nessa situação, o médico-assistente da Divisão de Nefrologia do Hospital das Clínicas, Miguel Moysés Neto, constatou sete óbitos, dois anteriores ao início do estudo. “A carambola é saudável, boa e rica em vitamina C. É indicada para combater febre, estimular o apetite, além de prevenir o…

apresentando, nas últimas décadas, um papel cada vez mais importante no cenário econômico brasileiro e mundial, e um número crescente de empresas varejistas aparecem na relação das maiores empresas do Brasil. Este trabalho refere-se à franquia de restaurantes da rede McDonald´s. A escolha da empresa se deve a inúmeros fatores como o padrão QSL&V (qualidade, serviço, limpeza e valor), que é “símbolo universal de performance no ramo de fast-food” (Borges et. al., apud Love, 1996), a…

Estudo de Caso Empresa: Giraffas O Giraffas surgiu em 1981 com a primeira loja em Brasília, atuando no mercado de alimentação rápida. Inicialmente os sócios eram dois amigos Carlos Guerra e Ivan Aragão. Hoje, a rede esta presente em todos os estados é uma das maiores empresas brasileiras de fast food. Em julho de 2012, a rede Giraffas, inaugurou seu primeiro restaurante fora do Brasil, localizado nos Estados Unidos. A inserção no mercado americano foi feita com o apoio da Apex-Brasil

13.1 Investimento Inicial 13.2 Projeção dos resultados financeiros 13.3 Projeção dos resultados econômicos 14. Referências 1. RESUMO EXECUTIVO 1.1 O projeto do plano Rede de lanchonetes localizadas próximo a áreas que incentivam o bem-estar e prática da boa saúde, como parques, praças e academias, servindo a seus clientes refeições saudáveis e balanceadas, além de fornecer a opção de compra de produtos naturais de…

RESTAURANTE SMAK - ANÁLISE SWOT SUMÁRIO 1 – INTRODUÇÃO 2 – JUSTIFICATIVA 3 - ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 3.1 – Forças e Fraquezas 3.2 – Oportunidades e Ameaças 4 - DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 5 - NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 6 - CONSIDERAÇÕES FINAIS 7 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1 – INTROUÇÃO O setor terciário tem se mostrado cada vez mais importante na geração de renda na economia moderna, tem acelerado a…

economias em desenvolvimento vem se intensificando (CNC – Confederação Nacional do Comércio; SEBRAE, 2008). De acordo com o Código Nacional de Atividade Empresarial (CNAE 5611-2/01) está elevado o grau de concorrência no mercado de pequenos restaurantes e lanchonetes, incluindo as pizzarias na região. O surgimento de micro e pequenas empresas voltadas para a produção e oferta de alimentos do tipo “lanches rápidos (fastfood) e pizzas” tem se mostrado superior à capacidade de demanda da…