Estudo De Caso Lanchonete E Restaurante

era a de Buck entrar com um investimento inicial de U$ 1.000,00 e Deluca entrar com o trabalho. Para Deluca, essa era a sua chance de ter uma fonte de renda para pagar sua então sonhada faculdade de medicina. O nome escolhido para o primeiro “restaurantes de sanduiches” foi Peter Super Submarine. Uma pequena lojinha simples foi escolhida no mesmo dia de sua abertura. O nome submarino é o nome mais usado para esse tipo de sanduíche, principalmente no norte dos EUA. Esse nome apareceu…

ITALO PEREIRA ULY FREITAS TRANALHO DE ESTAGIO SUPERVISONADO 2 - RIO DE JANEIRO 2013 1. Introdução Esse trabalho tem como objetivo demonstrar a viabilidade de uma lanchonete Tendo como objetivo a comercialização de mix de produtos e atuar no mercado de fast-food. Segundo o sitio (tudo em foco) as fast food têm cada vez mais angariando publico pelo Brasil todo.com refeição rápida e saborosa tem sido muito mais procurada

administração por meio de um estudo sobre as práticas administrativas em uma organização de (pequeno ou médio de acordo com os critérios do BNDES) porte. 1. +++FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 1.1. Teoria 1 Apresentar a teoria estudada em sala de aula que mais se aproxima das práticas de gestão identificadas na organização sob estudo. 1.2. Teoria 2 Caso seja necessário, podem ser acrescidos mais subcapítulos, cada um dos quais com o nome da teoria referenciada. 2. ESTUDO DE CASO 2.1.…

casa entre o trabalho e a faculdade, resultando na necessidade de realizar constantemente refeições em restaurantes, lanchonetes e similares. O grupo Transporte por sua vez também permite apontar com facilidade outras informações sobre o cotidiano e o perfil do consumidor avaliado. Ao observar os gastos realizados neste grupo, vê-se o peso da compra de passagens de ônibus intermunicipal. No caso do grupo Outros, engloba-se compras pontuais de bens e serviços, especialmente de higiene…

MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL ESTUDO DE CASO GESTÃO ESTRATÉGICA McDonald’s Sumário Introdução. Em decorrência das constantes mudanças e incertezas, o mercado está se tornando cada vez mais competitivo, isso faz com que as empresas estejam sempre em busca de melhoria continua, focada em atenderem as necessidades de seus clientes. As mudanças políticas, socioeconômicas, tecnológicas e outras que estão…

Ciência e Tecnologia de Alimentos Print version ISSN 0101-2061 Ciênc. Tecnol. Aliment. vol.19 n.3 Campinas Sept./Dec. 1999 http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20611999000300021 Avaliação da qualidade dos óleos de fritura usados em restaurantes, lanchonetes e similares1 Vanise Gião ANS2, Elisângela de Souza MATTOS2, Neuza JORGE3,* RESUMO A fritura é uma operação importante por ser um processo de preparação rápida de alimentos e por conferir aos produtos fritos…

Semestre: 1º Pólo UNIP Brasília - Taguatinga - DF 2012 RESUMO O presente Projeto Integrado Multidisciplinar I tem como objetivo o estudo e conhecimento dos fundamentos da Administração, da comunicação empresarial e anida das técnicas de informática. O trabalho tomara como base de estudo a estrutura do grupo Mc Donald’s, líder mundial no ramo de lanchonetes. Devido a sua presença global é considerado um símbolo do capitalismo internacional e com capacidade de oferecer aos seus…

procurar uma forma de pagar pelos estudos, um amigo da família sugeriu que ele abrisse uma lanchonete de sanduíches em formato 'submarino'. Com um empréstimo de mil dólares, o amigo, Dr. Peter Buck, ofereceu-se para se tornar o parceiro de Fred. Essa relação empresarial mudaria o cenário da indústria de fast-food. O primeiro restaurante foi aberto em Bridgeport, Connecticut, em agosto de 1965. Logo após a abertura, Fred e Peter estabeleceram a meta de terem 32 restaurantes…

EMPREENDIMENTO 7 PLANEJAMENTO PARA MONTAR UM RESTAURANTE 8 ANÁLISE DAS OPORTUNIDADES (SWOT) 10 MUITOS PROFISSIONAIS TEM MEDO DE SE ARRISCAR EM UM EMPREENDIMENTO 10 INDEPENDENCIA PROFISSIONAL, IMPUSSIONANDO SUA CARREIRA E POSSIBILITANDO O ALCANCE DE SEUS OBJETIVOS PROFISSIONAIS E PESSOAIS 11 ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO 11 CONSIDERAÇÕES FINAIS 13 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14 INTRODUÇÃO Ricardo Monteiro Sales é dono de um a lanchonete e restaurante chamado GILEADE na cidade de…

...............................15 LISTA DE SIGLAS ABERC - Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas ABNTNBR - Associação Brasileira de Normas Técnicas – Normas Brasileira ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes CEASA – Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. CEMIG – Companhia Energética de Minas Gerais CH4 – Metano CO2 – Gás carbônico GLP – Gás liquefeito de petróleo H – Hidrogênio H2S – Ácido Sulfídrico KWh – Quilowatt hora…