Estudo De Caso K Pão

de Educação Distância MAURÍCIO DE SOUSA DA SILVA RA 177391 Análise da Qualidade de Vida no trabalho: um Estudo de Caso na Panificadora Pão e Leite Ltda no Município de Caxias Estado do Maranhão. CAXIAS-MA 2013 MAURÍCIO DE SOUSA DA SILVA RA 177391 Análise da Qualidade de Vida no Trabalho: um Estudo de Caso na Panificadora Pão e Leite Ltda no Município de Caxias, Estado do Maranhão. Projeto apresentado ao curso Tecnologia em Gestão de…

franquias. Na tomada de decisões estratégicas das empresas, a informação possui um papel prioritário, pois é a partir das informações que uma firma tem sobre si mesma e sobre suas competidoras, que as estratégias são tomadas. Mas, na maior parte dos casos, o custo de obtenção das informações relevantes é muito elevado. De acordo com esta perspectiva, o presente artigo visa verificar os efeitos da assimetria informacional na eficiência dos contratos de franquias e analisar…

AS ENZIMAS DO PÃO A FARINHA CONTÉM NATURALMENTE AS ENZIMAS DO PÃO α – AMILASE AMILASES E PROTEASES (naturalmente presente no grão) üAs amilases hidrolisam as ligações a-1,4. Enzimas convertem amido danificado ou gelatinizado ð em fonte de açúcares para o fermento. Temperatura da massa ~ 68oC, a maior parte dos grânulos de amido ficam gelatinizados. üO uso das amilases em alimentos destina-se: transformação de amido em açúcar por fermentação com leveduras,…

exploratória e descritiva, que se utilizou da análise documental, observação e entrevista como instrumentos de colecta de dados. O empreendimento proposto, o Colégio FEEMS do Saber, oferecerá o serviço de ensino, transporte. Após a elaboração do presente estudo preliminar, constatou-se que existe grande possibilidade de o empreendimento ser viável, visto que apresenta uma taxa interna de retorno de 12,7 % ao final do período de 4nos e 7meses. Palavras-chave: Colégio. Empreendedorismo.…

pôr em pratica os princípios da inovação bem sucedida. Feitas as referidas ponderações sobre o processo inovador que será estudado, necessário se faz inserir o leitor no presente estudo. Neste sentido, no primeiro capítulo foram tratados a contextualização do tema e o problema da pesquisa, bem como a justificativa do estudo. Já no segundo capítulo, foi realizada uma revisão bibliográfica no qual se tratou de empreendedorismo, análise do mercado, gestão estratégica, bem como análise…

criança entenda e aprenda o significado e a importância de se comer bem (e não muito!) i.e. de trocar maus hábitos por bons hábitos alimentares. Por isso, a educação alimentar é tão importante, e a escola revela-se como espaço privilegiado para o estudo da alimentação e da nutrição como ciência, arte, técnica e história. 1 Como podemos escolher os alimentos para crescer de forma saudável? Para fazer uma alimentação saudável é essencial variar o mais possível na escolha dos alimentos…

Vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido…

apresentar o modelo de RA utilizado e seu Manual de Instruções de preenchimento. Participaram do estudo 33 escolares da Escola de Aplicação da USP (15 meninos e 18 meninas). Tanto o modelo de R A como o Manual de Instruções foram aperfeiçoados durante um treinamento, no qual foram abordados os aspectos relativos à identificação do alimento ou bebida consumidos; detalhamento e quantidade consumida. Para o presente estudo buscou-se apresentar a proporção de alimentos registrados de modo…

ramo da mecânica dos fluidos que estuda as propriedades físicas que influenciam o transporte de quantidade de movimento num fluido. A palavra reologia vêm do grego rheo= fluxo logos= estudo, sendo sugerido pela primeira vez por Bingham e Crawford, para descrever o fluxo, no caso de materiais líquidos e deformação, no caso de materiais sólidos. Existem alguns conceitos básicos e terminologias específicas que são usados em se tratando de medidas reológicas como: * Fluxo – quando se…

Isso é mito, crendice. Para a grávida, há um aumento de 300 calorias diárias, durante o segundo e o terceiro trimestre de gravidez. Isso corresponde a 1 copo de leite e 1 fatia de pão integral ou 1 iogurte e 1 xícara de salada de frutas ou 1 copo de suco de frutas e 1 fatia de pão integral com queijo. O ganho de peso correto protege a mãe e traz um crescimento adequado ao bebê.De forma simplificada, considera-se que as gestantes de baixo peso ganhem em torno de 15 kg; as de peso…