Estrutiocultura

XX, provocou uma diminuição da excitabilidade mercadológica das plumas, levando a uma redução pôr muito tempo, do interesse pelas criações, que só ocorreu após o advento das duas grandes guerras, com a busca pôr uma alimentação alternativa de momento, levando a pesquisa a identificar as qualidades positivas da carne de avestruz, que apresenta em relação comparativa com as demais (bovina, suína e frango) características bem mais saudáveis de gordura e colesterol além de sabor similar à da bovina. Com o descortinar da vantagem, de se consumir a cada vez mais, uma alimentação comprovadamente saudável, iniciada na década de sessenta, reiniciou-se os trabalhos em prol do desenvolvimento de tecnologias racionais de criação de avestruz (Estrutiocultura), haja vista a certeza quanto à valorização da carne, o reconhecimento das qualidades majestosas de seu couro e o retorno da utilização das plumas já historicamente conhecidas, tudo isto aliado à elevada relação de rendimento, obtido pôr área deste produto, em nível de criação (produtividade = Kg/ha) propiciando perspectivas ao criador, de auferir interessantes rendimentos, pois toda carne comercializada no presente momento, encontra fácil colocação no mercado, a preços extremamente compensadores pôr quilo no mercado Mundial, e em relação ao Brasil o mercado de São Paulo tem se apresentado como potencial consumidor, o couro cotado em nosso mercado variando entre R$700,00 a R$ 1.200,00 pôr unidade processada, sendo utilizado…

ESTRUTIOCULTURA O avestruz (Struthio camelus) originou-se há 60 milhões de anos no Continente Africano, no período oceânico. Com o decorrer do tempo a evolução e seleção natural transformaram o avestruz em uma ave resistente a condições climáticas extremas, tolerante a enfermidades e parasitos. Foi domesticada pela primeira vez na Colônia do Cabo, atualmente África do Sul (DICAN, 2002), com o objetivo exclusivo de produção de plumas para atender os mercados da Europa e Estados Unidos.…

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO – MEC SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA - SETEC INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE CAMPUS SOMBRIO CURSO TÉCNICO DE AGROPECUÁRIA Jodoel Cardoso E-mail Trabalho Supervisionado, apresentado ao IFC - Campus Sombrio, como requisito obrigatório para obtenção da nota da disciplina de Redação Técnica. Professor: Jefferson Schick Santa Rosa do Sul, Março de 2012 …

Resumo A estrutiocultura, criao de avestruz considerada o investimento mais lucrativo no momento, alm de apresentar um dos mais atraentes indicadores de custo-benefcio. No Brasil a criao de avestruz iniciou-se em 1995 e teve um rpido crescimento, porm est ainda na formao do seu plantel, por isso temos um mercado muito interessante e lucrativo na produo de matrizes. Hoje, o Brasil o segundo maior plantel do mundo, com 335 mil aves, atrs apenas da frica do Sul. De acordo com o Jornal O…

TOMADA DE DECISÃO NA CADEIA PRODUTIVA DA ESTRUTIOCULTURA: ASPECTOS RELATIVOS À ENTRADA E A SAÍDA DE PRODUTORES NO SETOR Fernanda Chaves Rodrigues Eliane Cristina Ramos Rosário RESUMO Este artigo trata da análise das tomadas de decisão dos produtores pertencentes à estrutiocultura no Brasil. Fez-se um panorama da atividade, identificando-se os entraves, relacionados principalmente à comercialização dos produtos, de tal cadeia agroindustrial no país, os quais são condicionantes à…

ESTRUTIOCULTURA O dsfo d mrao s eais o ecd DE AVESTRUZES NO BRASIL A criação de avestruz está em expansão devido a demanda do mercado termos de produção de carne, plumas e couro Dependendo das condições climáticas, a eficiência de produção se altera C E L S O D A C O S T A C A R R E R ZOOTECNISTA, DOUTOR EM ECONOMIA RURAL PELA UNICAMP, PROF. DA FACULDADE DE ZOOTECNIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA USP, COORDENADOR GERAL DA UNIAVESTRUZ, DIRETOR…

PERSPECTIVAS DA ESTRUTIOCULTURA NO BRASIL: AVANÇOS E DESAFIOS CELSO DA COSTA CARRER 1 1 Zootecnista especializado em Estrutiocultura. Professor Dr. da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, campus de Pirassununga/SP. Av. Duque de Caxias Norte, 225. CEP 13.635-900. Tel. (19) 3565-4338, e-mail: celsocarrer@usp.br RESUMO Mudanças estruturais, ocasionadas por uma nova realidade sócioeconômica interna e externa, proporcionam…

SEAB DEPARTAMENTO DE ECONOMIA RURAL – DERAL DIVISÃO DE CONJUNTURA AGROPECUÁRIA – DCA A ESTRUTIOCULTURA N0 BRASIL Méd. Vet. Roberto de Andrade Silva (andrades@pr.gov.br) PARANÁ AGOSTO DE 2003 SUMÁRIO A ESTRUTIOCULTURA (criação de avestruz) ..................................................................2 A CLASSIFICAÇÃO...........................................................................................................2 A ORIGEM…

CENTRO UNIVERSITARIO DE DESENVOLVIMENTO DO CENTRO OESTE TAMIRES BATISTA,TANDARA SILVA,EDILSON ROCHA,SILVIO OLIVEIRA MANEJO DE AVESTRUZ LUZIANIA GOIAS -BRASIL 2013 MANEJO DE AVESTRUZ Trabalho apresentado ao centro Universitário de desenvolvimento do Centro Oeste,como avaliação para menção de Zootecnia para a obtenção da aprovação do 5° semestre do curso de Medicina Veterinária. APROVADOS: 21 Junho de 2013…

criação no interior de São Paulo e está provocando os primeiros investimentos aqui na Zona da Mata. O avestruz, originário da África do Sul, apesar de ser uma ave, tem carne vermelha com sabor e textura semelhante ao filé bovino, mas com baixos teores de gordura e colesterol. Fator que tem sido fundamental para sua expansão comercial e para o crescimento da estrutiocultura. Mas, este não é o único responsável. Afinal, se aproveita quase tudo de um animal abatido. Uma única ave pode…