Esterilização Por Irradiação

químicos. Em defesa da alimentação e do meio ambiente, pode-se, também, determinar se um agrotóxico fica retido nos alimentos ou quanto vai para o solo, para a água e para a atmosfera.Ainda no campo dos alimentos, uma aplicação importante é a irradiação para a conservação de produtos agrícolas, como batata, cebola, alho e feijão. Batatas irradiadas podem ser armazenadas por mais de um ano sem murcharem ou brotarem. Obtenção de variedades de plantas com novas características …

emprego de temperaturas ligeiramente acima das máximas que permitem a multiplicação dos microrganismos, de forma a provocar a sua morte ou a inativação de suas células vegetativas. Os principais métodos de conservação por Calor são, pasteurização, esterilização, tindalização, apertização. Conservação pelo frio; Temperaturas abaixo das que se tem registrados no ambiente são utilizadas para retardar as reações químicas e as atividades enzimáticas, bem como para retardar ou inibir o…

modificado e PVC modificado foram obtidos pela técnica de evaporação do solvente de soluções poliméricas, de acordo com metodologia desenvolvida por Vinhas et al [11]. Irradiação dos filmes Filmes de PVC sem modificação e de PVC modificado foram irradiados à temperatura ambiente na dose de 25kGy (dose de esterilização). A irradiação foi realizada com os raios gama provenientes de uma fonte de 60Co em equipamento Gammacell, modelo GC 220. A taxa de dose utilizada foi de 5,87 kGy/h. …

RADIOATIVIDADE A falta de conhecimento em relação ao que vem a ser um material radioativo e quais os efeitos, consequências e usos da irradiação pode gerar o medo e a tomada de decisões equivocadas, como a apresentada no exemplo a seguir. “Uma companhia aérea negou-se a transportar material médico por este portar um certificado de esterilização por irradiação.” Física na Escola, v. 8, n. 2, 2007 (adaptado). A decisão tomada pela companhia é equivocada, pois A) o material é…

ciclo de vida dos microrganismos pois as suas enzimas ficam inibidas a baixas temperaturas. Esterilização por calor – os alimentos são sujeitos a temperaturas superiores a 100oC durante curtos períodos de tempo, com o objectivo de destruir os microrganismos, podendo, posteriormente, ser colocados em latas metálicas, também elas esterilizadas a altas temperaturas. Na esterilização os alimentos são esterilizados a elevadas temperaturas pois estas destroem os…

Irradiação dos Alimentos Há muitos grupos populacionais que se opõem ao emprego de radiações ionizantes, mais ainda quando o material tratado são os alimentos. Esse é um problema cuja solução requer informação adequada, que permita ao consumidor conhecer as vantagens e os inconvenientes dessa forma de processar os alimentos. A irradiação dos alimentos foi um dos tratamentos mais estudados e avaliados justamente pela controvérsia que a acompanha. Os resultados obtidos em vaias…

1- Defina Bioprocessos. Definidos como um conjunto de operações que efetuam o tratamento da matéria- prima/resíduo, o preparo dos meios, a esterilização (quando demandar) e a transformação do substrato em produto por rota bioquímica ,seguida de processos de separação e purificação de produtos. 1 2- Defina fermentação. Um processo fermentativo envolve um conjunto de operações etécnicas envolvidas na transformação de um dado substrato num produto de interesse econôico e estas…

1.INTRODUÇÃO ESTERILIZAÇÃO DE VIDRARIAS E MEIO DE CULTURA Ao longo da história, a humanidade tem utilizado o fogo para purificar coisas. O calor gerado por uma aplicação a altas temperaturas atua no rompimento das membranas e desnaturação de proteínas e ácidos nucléicos. A queima, porém, é um tanto excessiva para o uso cotidiano. Agentes transmissíveis (tais como esporos, bactérias e vírus) podem ser eliminados através da esterilização. Isso é diferente da desinfecção, na qual…

modificado e PVC modificado foram obtidos pela técnica de evaporação do solvente de soluções poliméricas, de acordo com metodologia desenvolvida por Vinhas et al [11]. Irradiação dos filmes Filmes de PVC sem modificação e de PVC modificado foram irradiados à temperatura ambiente na dose de 25kGy (dose de esterilização). A irradiação foi realizada com os raios gama provenientes de uma fonte de 60Co em equipamento Gammacell, modelo GC 220. A taxa de dose utilizada foi de 5,87 kGy/h. …

de dose 16 Otimização 17 Modos de Exposição e Princípios de Proteção à Radiação 17 Tipos de fonte 17 Modos de Exposição 18 Exposição externa 18 Exposição interna 19 Fatores de proteção radiológica 19 Proteção contra a irradiação externa 19 Uso de blindagem 20 Dosímetros 20 Dosímetro fotográfico 21 Dosímetro termoluminescente 21 Câmara de ionização de bolso 22 Calibração de detectores 22 Procedimentos de proteção radiológica 22 Proteção…