Esterilização Microbiologica

Contaminação microbiológica Um outro aspecto não menos importante da contaminação biológica está relacionado com os microorganismos. Este grupo de organismos microscópicos constituído principalmente de bactérias, protozoários e vírus, assim como fungos e algas em geral unicelulares. Eles estão presentes no solo, na água, no ar e inclusive em outros organismos, exercendo as mais diversas funções como também causando os mais diversos problemas. Várias técnicas buscam eliminar ou…

devem ter na sua composição, os nutrientes indispensáveis ao crescimento do organismo em questão, sob forma assimilável e em concentração não inibitória do crescimento. Além disso, após a sua preparação, cada meio de cultura deve ser submetido a esterilização, por forma a eliminar qualquer organismo vivo contaminante. Por outro lado, para manter uma cultura pura, é necessário que o meio de cultura que se pretende utilizar seja mantido desprovido de qualquer organismo vivo contaminante.…

Análises clínicas, Microbiologia, Manipulação de meios de cultura, Cultura de tecidos, Preparo de soluções parentais, Fracionamento de sangue, e Montagens e fabricações em microeletrônica, Montagens de sistemas óticos, etc. Autoclave A esterilização por calor úmido é efetuada em autoclave, que consiste numa câmara com vapor de água saturado à pressão de 1 atm acima da pressão atmosférica, a que corresponde em locais ao nível do mar, uma temperatura de ebulição da água de 121ºC.…

apresentaremos os tipos de esterilização, onde devem ser feitas e como devem ser feitas. Mostrando por um todo tudo sobre a esterilização em indústrias, farmácias e laboratórios. O laboratório de biotecnologia pode vir a trabalhar com espécimes animais, vegetais e microorganismos. Para uma execução rotineira satisfatória é necessário que os materiais sejam devidamente esterilizados. Os processos de limpeza e desinfecção podem preceder a esterilização. A esterilização é um processo que…

utilizados na prática microbiológica Equipamentos Os equipamentos utilizados no trabalho microbiológico variam de conformidade com a complexidade das atividades desenvolvidas no laboratório. Serão apresentados , nesta relação, aqueles equipamentos que são indispensáveis ao trabalho microbiológico. Os equipamentos assinalados com o sinal * são necessários mas não indispensáveis. A) Autoclave de Chamberland : utilizada para esterilização de meios de cultura, esterilização de…

estudo foram identificar se o protocolo de reprocessamento dos nebulizadores é eficaz em um Pronto Atendimento 24 horas, observar todas as etapas da realização do protocolo de reprocessamento dos nebulizadores na sala de aerossóis, realizar análise microbiológica bacteriológica dos nebulizadores após terem sido reprocessados, identificar a prevalência desses micro-organismos, e por fim, identificar os possíveis fatores que contribuam para que o protocolo utilizado não seja eficaz no…

estruturado sob a forma de fascículos ou livretos, sobre temas pontuais referentes às etapas, procedimentos, controles e/ou ações pertinentes ao processo produtivo. O gerenciamento da qualidade microbiológica é uma etapa primordial para assegurar a qualidade do produto final, assim como o controle de qualidade microbiológica possui função de extrema importância, na garantia da segurança e da qualidade dos produtos de HPPC. A partir deste pensamento, a ABIHPEC coordena o Comitê Brasileiro…

20-30 minutos. Sendo um tratamento moderado de calor, a pasteurização geralmente causa mudanças mínimas nas propriedades sensoriais de alimentos. Além disso, produtos pasteurizados requerem refrigeração como uma barreira secundária para proteção microbiológica. O branqueamento, um tratamento térmico moderado similar a pasteurização em termos de temperatura e tempo, é aplicada em frutas e vegetais com o princípio de primeiro inativar enzimas que provocam rações de degradação. Ele também…

E os leites concentrados se tratam dos mesmos, porém com menor quantidade de água em sua composição. Quanto aos tipos leite, estes recebem denominações A, B e C, sendo A o menor possuidor de microrganismos e C o que possui maior contaminação microbiológica. Palavras-chave: leite, tratamento térmico, tipos de leite, composição. ABSTRACT Milk is a food of high importance in daily diet, which contributes to providing fats, carbohydrates, proteins, minerals and vitamins.…

negligenciados. A maionese é uma emulsão de água em óleo, evitando que as gotículas de óleo se unam. Desta forma, o objetivo deste trabalho é analisar as características físico-químicas, as condições microbiológicas e análise sensorial da maionese caseira. Foram feitas as análises dos níveis de contaminação microbiológica de coliformes totais de acordo com o método do Petriflm da Association of Officion Analytical Chemists. Com relação as análises físico-químicas, a densidade da maionese…