Esterificação De Fischer

observada na Figura 7. 12 Capítulo 1 - Introdução OR H O H 6 4 5 H RO 3 H O H OR 1 2 OR H 3 O 4 H OR H H H 5 1 2 O O 6 OR O R= C CH3 Figura 7 - Estrutura do acetato de celulose (CRUZ, 2010). O acetato é produzido pela esterificação dos grupos hidroxila das unidades de glicose com grupos acetila. Uma vez que cada unidade de glicose contém três grupos hidroxilas livres, ligados aos carbonos 2, 3 e 6, pode se obter materiais com diferentes graus de…

do NTHF a partir do bagaço é bastante simples e basicamente ocorre em três etapas: (1) obtenção do furfural por digestão do bagaço de cana e desidratação das pentoses; (2) hidrogenação do furfural a álcool tetraidofurfurilico (ATHF) e (3) Esterificação do ATHF a nitrato de tetraidrofurfurila (NTHF) (Esquema 1). Preparação do NTHF - Em um balão de vidro contendo 24,48 g de anidrido acético a -5 °C, foi adicionado 15,43 mL de ácido nítrico 98%. A esta mistura foi adicionado 26,4…

disposição dos substituintes em um carbono saturado seria tetraédrica, trazia o problema de representar no plano do papel essa disposição espacial de 3 dimensões. Fischer criou um sistema de representação que ainda é muito utilizado em vários textos, principalmente para representar açúcares, aminoácidos, etc. É chamado de “projeção de Fischer”, e consiste em representar o carbono estereogênico em uma posição tal que os substituintes à esquerda e à direita estejam saindo do plano em…

escoamento e outros fatores. c). MÉTODOS QUIMICOS O único método químico que é comumente utilizado para alimentos é aquele que emprega o reagente de Karl Fischer, e é por isso conhecido como método de Karl Fischer. Este reagente é composto de iodo, dióxido de enxofre, piridina e um solvente que pode ser metanol. Por ser o reagente de Karl Fischer um dissecante poderoso, a amostra e o reagente devem ser protegidos contra a umidade atmosférica em todos os procedimentos. O procedimento do…

tetrabutilamônio se consegue o éster com rendimentos razoáveis a bons. O funcionamento desta síntese por este caminho foi comprovado por marcação com 18O, que mostrou que ambos os oxigênios no éster são provenientes do carboxilato (muito pelo contrário da esterificação padrão, onde um dos oxigênios provém do álcool). 1.3.6 Influência do grupo abandonador A qualidade do grupo abandonador X- é de suma importância numa substituição SN1, como já visto no exemplo reacional na p. 16.…

KC1.Além desses, existem ainda outros métodos, menos comuns, ira a preparação de polímeros, como ciclização, abertura de anel, etc. Um polímero pode mbém ser preparado por modifzcação de outropolímero, através de reações químicas,como drólise,esterificação,acetalização,etc,permitindoa modificação das propriedades iniciais em au controlável. Conforme a estrutura química da cadeiapolimérica,isto é, conforme os grupos funcionais presentes na macromolécula,os polúneros podem ser…

combustíveis podem ser utilizados nos motores a combustão já existentes sem que seja necessário realizar adaptações. Atualmente, os principais processos que empregam a tecnologia BTL são a pirólise, a liquefação e a gaseificação acoplada à síntese de Fischer-Tropsch (SWAINet al., 2011, TRIPPE et al, 2011). Como pode ser visto na Figura 2.3, a produção global de biocombustíveis apresentou tendência de crescimento na última década, sendo que os países que se encontram em posição de…

para a produção de ácidos 26 graxos, de aditivos alimentares, na síntese de ésteres e peptídeos, na definição de mistura racêmica, em detergentes, entre outros (BONARZI, 2001). Essas enzimas são capazes de catalisar reações de hidrólise, esterificação e interesterificação, com extrema simplicidade de processo, qualidade superior do produto final e excelente rendimento, por ser um catalisador heterogêneo é possível a sua recuperação ao final do processo. (GOMES, 2006). Sistemas…

Quimicamente são representados como poliidroxi-aldeídos ou poliidroxi-cetonas ou substâncias que liberam tais grupos por hidrólise. Estes grupos conferem aos carboidratos a capacidade de participar de várias reações como oxidação, redução, esterificação, isomerização e capacidade de formar ligações glicosídicas. Algumas dessas reações envolvem a formação de complexos corados, e a especificidade da identificação depende da estrutura dos carboidratos. 1. Teste de Molisch (reação…

comportamento do novo metal frente a diversos reagentes. Na química orgânica, seus trabalhos são menos numerosos, salientando-se em 1749, novos métodos de extração de ácido fórmico, já conhecido pelos alquimistas do século XV, e para o qual Samuel Fischer desenvolveu um método de extração eficiente. Marggarf preparou também sais cristalinos de prata e de mercúrio dos ácidos acéticos, oxálico, tartárico e cítrico. Um nome adequado para encerrar esta seção é o de Jacob Reinhold…