Esterificação Do óleo De Soja

fontes de energia Principais fontes de lipídios (alimentos): -Margarinas -Milho - Aveia - Soja - Gergilim - Cevada - Trigo integral - Centeio - Óleo de canola - Óleo de soja - Óleo de peixes CLASSIFICAÇÃO  GLICERÍDEOS  CERÍDEOS  ESTERÓIDES  LIPÍDIOS COMPLEXOS GLICERÍDEOS  SÃO FORMADOS A PARTIR DA REAÇÃO DE ESTERIFICAÇÃO ENTRE ÁCIDO GRAXO E O ÁLCOOL GLICEROL ( GLICERINA )  EXEMPLO: ÓLEOS E GORDURAS Triglicerídeo Associação de 3 ácidos graxos com uma molécula de…

1. INTRODUÇÃO Os lipídios constituem uma classe grande de compostos que incluem as gorduras, os óleos e as ceras, além de uma variedade de outros compostos como o colesterol, os fosfolipídios e as lipoproteínas. As propriedades destes compostos incluem a insolubilidade em água (polar), a solubilidade em solventes orgânicos (geralmente apolares) e a capacidade de utilização pelos organismos vivos. Os lipídios desempenham um importante papel no que respeita à qualidade de certos produtos…

diminuir a emissão de poluentes tóxicos que aumentam de forma contínua (OIL&GAS, 2013). A utilização de óleos como combustível não é tão recente. Teve inicio no final do século XIX, quando Rudolf Diesel, um renomado engenheiro mecânico e inventor do motor a combustão interna, utilizou seus conhecimentos e testou em seus motores, óleo de amendoim e petróleo bruto. Entretanto, o uso desses óleos ficou limitado apenas a situações consideradas como emergência, pois nesse período o petróleo…

química de lipídios, óleos ou gorduras, de origem animal (e.g., sebo) ou vegetal, com um álcool na presença de um catalisador (reação conhecida como transesterificação). Pode ser obtido também pelos processos de craqueamento e esterificação. 2 - Quais são as matérias primas utilizadas ? R : Biodiesel pode ser produzido a partir de várias matérias-primas diferentes. É possível obter o combustível partindo de óleos vegetais, gorduras animais ou produtos residuais, como o óleo de fritura…

direitos dos trabalhadores, como por exemplo, o reajuste salarial. Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem entre si e os produtos da reação são éster e água. Existem três classificações para os ésteres, eles podem se encontrar na forma de essências, óleos ou ceras, dependendo da reação e dos reagentes. Essências Ésteres nessa forma são obtidos através da reação com ácidos e álcoois de cadeia…

graves impactos ambientais tem assustado a sociedade. Para minimizar esses impactos, estudos acerca do uso de fontes renováveis de energia, biodiesel, vêm aumentando exponencialmente. O biodiesel é um combustível obtido de fontes renováveis, tais como óleos vegetais e gorduras animais. É biodegradável, não tóxico e praticamente livre de enxofre e compostos aromáticos. É obtido a partir da reação de transesterificação que tem como produtos o próprio biodiesel e a glicerina. A glicerina…

de doenças cardiovasculares, como a hipertensão e obesidade. O conteúdo de colesterol em camarão está diretamente relacionado com a dieta. O Litopenaeus vannamei quando alimentado com farelo de soja e óleo de soja tem uma redução no teor de colesterol do que camarões alimentados com farinha de peixe e óleo de peixe. Quando a alimentação do Litopenaeus vannamei é suplementada com colesterol e fosfolipídios em ambientes de baixa salinidade não existe benefícios em relação à sobrevivência…

diesel baseado em óleo vegetal ou gordura animal consistindo de ésteres de ácidos graxos, ésteres alquila (metila, etila ou propila) de ácidos carboxílicos de cadeia longa. É um combustível renovável e biodegradável, obtido comumente a partir da reação química de lipídios, óleos ou gorduras, de origem animal (e.g., sebo) ou vegetal, com um álcool na presença de um catalisador (reação conhecida como transesterificação). Pode ser obtido também pelos processos de craqueamento e…

Wendel Thiago Mendes BIODIESEL Definição: combustível fabricado a partir de óleos e gorduras (metiléster) = B100 B2 – Janeiro a Julho 2008 B3 – Julho 2008 a Julho 2009 B4 – Julho 2009 a Janeiro 2010 B5 – Janeiro 2010 até hoje Matérias-primas • Triglicerídeos: Óleos vegetais e Gorduras Animais Soja Girassol Canona Dendê Pinhão-Manso Algodão Sebo bovino Gorduras de aves Gordura de suínos Óleos de fritura • Ácidos graxos: Palmítico = 16 carbonos  Palma…

é o uso de óleos de origem vegetal, os quais podem ser denominados de “biodiesel” (Geris). Os óleos vegetais ou animais, por si só não podem ser usados como combustíveis, pois possuem características físicas diferentes das do diesel comum (Ferrari). Porém, existem métodos que tornam esse óleo viável para o consumo em motores. Um deles, que será abordado neste relatório, é a transesterificação alcalina. Este método consiste em transformar os trialciglicerídios presentes nesses óleos em…