Esteres Industria

estão representadas as estruturas químicas de três substâncias utilizadas em cremes bloqueadores. É correto afirmar que as funções orgânicas presentes nestas substâncias são: a) Éster, éter, fenol, amina. b) Éster, cetona, álcool, amina. c) Cetona, éster, álcool, amida. d) Cetona, ácido carboxílico, amida. e) Éster, amida, fenol, aldeído. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Ufpel) Os recursos hídricos podem ser considerados sob três aspectos distintos: como elemento físico da…

identificação de fontes com potencial para produção de ésteres alquílicos no período de 27/12/2013 a 11/02/2014 somando uma carga horaria de 248 horas, sendo o mesmo fora do período letivo do curso de Biocombustíveis do IFMT. O núcleo de pesquisa está situado na Rua Prof. Rômulo Proença - Pici CEP: 60.455700 - Fortaleza/CE. 1 1.1 DESENVOLVIMENTO HISTÓRICO DA FUNDAÇÃO NÚCLEO DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL DO CEARÁ Em meados de 1977, a então Secretaria de Indústria e Comércio do Governo do…

......................................................................... 39 13 - Ácidos carboxílicos ....................................................................................................................................... 42 14 – Ésteres ......................................................................................................................................................... 44 15 – Éteres .............................................................................

Tecnologias • Química 111 Ésteres Os ésteres apresentam grande importância na indústria alimentícia. Essas substâncias aparecem no perfume das flores e no aroma e sabor dos frutos. Atualmente, as indústrias produzem grandes quantidades de ésteres, que são usados como sabores e aromas artificiais em doces, balas, sorvetes etc. Figura 7: As balas de goma são aromatizadas com auxílio de substâncias orgânicas que pertencem ao grupo dos ésteres. Ésteres são substâncias…

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES DOS PLASTIFICANTES DI OCTIL FTALATO (DOP), DI ISOBUTIL FTALATO (DIBP) E DI OCTIL ADIPATO (DOA), NA INDÚSTRIA QUÍMICA Monografia apresentada à “Faculdade Pitagoras” como parte dos requisitos exigidos para a conclusão do Curso de Engenharia Química São Paulo 2012

láctico, conforme figura 7. [pic] FIGURA 7 7. UTILIZAÇÃO NA INDÚSTRIA O intermediário importante para a formação do ácido lático é o ácido pirúvico. No final da via glicolítica, o ácido pirúvico, sob a ação da enzima lactato desidrogenase dá origem ao ácido lático, que tem como utilização: • É usado em alimentos, em fermentações, produtos farmacêuticos, cosméticos e também na indústria química. • Na alimentação, é usado como acidulante em…

acético com álcool isopentilico.  Extrair o éster obtido; Introdução Ésteres Ésteres simples, possuem cheiros agradáveis, odores de frutas. Em muitos casos os odores de fragrâncias de frutas e flores são devidos a uma mistura de ésteres. Ésteres são usados como essência de frutas e aromatizantes nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Constituem também óleos vegetais e animais, ceras e gordura. Reação de Esterificação Um éster é o produto da reação de um…

ácidos graxos e fosfolipídeos, compostos a estes relacionados, derivados e, às vezes, esteróis e carboidratos. Os óleos e gorduras podem ser encontrados em células de origem animal, vegetal ou microbiano. 2. Utilização Ampla utilização na indústria alimentícia. Por exemplo, a gordura vegetal hidrogenada, um trialcilglicerol que confere maciez ao alimento por causa de sua interação com os demais ingredientes; ainda alguns lipídeos, tais como monoglicerídeos, diglicerídeos e…

Dra. Ruth Marlene Campomanes Santana pelas valiosas sugestões no decorrer do trabalho de pesquisa, pela gentileza e paciência. À CAPES pela bolsa e ao CNPq pelo apoio financeiro na realização deste trabalho. Ao amigo Arlindo Cristiano Felippe (Indústria de amidos Felippe) pela doação do amido de mandioca objeto de estudo nesta pesquisa. Ao colega Álvaro Moraes, pela ajuda em infinitas ocasiões, pelas conversas divertidas nos momentos de descontração e pelos cafezinhos. Aos meus…

grupos ou – COOH . Esse grupo é denominado carboxílica. Os ácidos são usados na preparação de ésteres e de outros compostos orgânicos. Ésteres São compostos resultantes da reação de um ácido carboxílico com um álcool. Usados como essências de frutos, óleos vegetais e animais. Éteres São compostos que apresentam um átomo de oxigênio ligado a dois radicais orgânicos R – O – R . É usado na indústria como solvente de óleos, gorduras, resinas. Na medicina é usado como…