Erros Na Determinação Da Concentração De ácido No Vinagre

RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DA CAPACIDADE DE NEUTRALIZAÇÃO DE UM COMPRIMIDO DE ANTIÁCIDO Junho Belém-PA Etiene Sizo de Souza 2013860015 Luana Priscilla Ribeiro Seki 2012860029 Thiago Augusto da S. Santos 2013860042 RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DA CAPACIDADE DE NEUTRALIZAÇÃO DE UM COMPRIMIDO DE ANTIÁCIDO Junho Belém-PA 1. ABORDAGEM TEÓRICA: Os antiácidos são medicamentos que servem para aumentam o pH do suco gástrico do estomago, neutralizando o ácido clorídrico (HCl)

quantitativa, para a determinação de concentrações. Numa titulação adiciona-se, lentamente e com agitação, o titulante, solução colocada na bureta, ao titulado, solução contida no erlenmeyer, até se detectar uma variação brusca de uma propriedade física ou química, por meio de um indicador, resultante da reação completa, entre o titulante e o titulado. Conhecendo a estequiometria da reação, os volumes das soluções utilizadas e uma das concentrações, é possível determinar a outra…

Florianópolis, 15 de outubro de 2014. Experiência n°8 Titulação Ácido- Base Introdução: Nesta oitava experiência no laboratório de Química, aprendemos a calcular a a exatidão das concentrações de soluções aquosas usando o procedimento de volumetria de neutralização, com auxílio de um indicador compatível com a reação, o indicador tem coloração característica a partir do momento que a neutralização de Ácido-Base ou Base-Ácido tem equivalentes números de H+ e OH-. É…

Introdução O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Microderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após a fermentação, o vinho fica com cerca de 4 a 5 % de ácido acético, recebendo então o nome de “vinagre” (“vinho azedo”). O ácido acético, que é um gás incolor, de cheiro penetrante, de sabor azedo, solúvel em água, álcool e éter, é o principal constituinte…

LAUDO TÉCNICO Determinação de Ácido Acético em vinagre SOLICITANTE: FÁBIO LIMA EXECUÇÃO: LABORATÓRIO DE QUÍMICA INSTITUTO FEDERAL DO NORTE DE MINAS GERAIS- CAMPUS SALINAS ACADÊMICA: JAQUELINE SOUZA GUEDES Salinas- MG Maio 2015 1.0 INTRODUÇÃO E OBJETIVOS O vinagre é o produto resultante da fermentação de bebidas alcoólicas, e tem como principal característica, o sabor. Ao iniciar o processo de determinação do ácido acético em vinagre é possível observar que o…

BIOTECNOLOGIA E SAÚDE RELATÓRIO SOBRE ACIDEZ DO VINAGRE ITABUNA BAHIA 2011 REGINA PEREIRA SANTOS DE JESUS RELATÓRIO SOBRE ACIDEZ DO VINAGRE Relatório apresentado para obtenção de crédito referente ao quarto semestre. Área de concentração: Bromatologia Orientador: Professora Luciana …

apresentada. O presente experimento trata de diferentes métodos para preparar soluções a partir de substancias solidas, liquidas e de solução concentradas. Essas soluções com concentração bem definidas e conhecidas são por sua vez utilizadas para descobrir a concentração de outra solução desconhecida, ou mesmo estimar a massa molar de ácidos. 2 – Resultados e discussão 2.1 – Preparo de solução a partir de substancias solidas, liquidas e de…

NUNES DA SILVA IPOJUCA PERNAMBUCO – BRASIL 2013 DETERMINAÇÃO DO ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE 1. INTRODUÇÃO O ácido acético, CH3COOH, oficialmente chamado ácido etanoico, é um ácido carboxílico (especificamente, um ácido monocarboxilico), saturado e de cadeia aberta. Em sua forma impura, é popularmente conhecido como vinagre (±4% de ácido acético em solução aquosa). O vinagre é produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólico,…

Título Determinação da Acidez do Vinagre 2- Objetivos: Determinar por meio de titulação o teor de ácido acético no vinagre; Verificar se a amostra está aprovada, isto é, o teor está na faixa permitida pela Legislação. 3 - Introdução: O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Nesta fermentação, microorganismos da espécie “Mycoderma aceti” transformam o álcool etílico em ácido…

graduadas, não podemos estimar o erro absoluto como sendo “ metade de menor divisão da escala ”. Portanto estes instrumentos devem ser aferidos com no máximo um erro relativo de 0,1% entre as calibrações. Como podemos ver na Tabela 1, para uma pipeta de 25mL o desvio máximo aceitável é de + ou – 0,02mL, isto é, a capacidade da pipeta deve ser expressa como 25mL + ou – 0,02mL. Tabela 1 – Limite de erro tolerável em pipetas volumétricas. Capacidade (mL) Erro absoluto (mL) 5…