Enzimas Monogástrico

2.1. Não-Ruminantes ou monogástricos •Aves •Suínos •Equinos •Caninos e felinos •Coelho •Outros 2.2. Ruminantes ou poligástricos •Ovinos •Caprinos •Bovinos •Bubalinos •Outros 3.Trato Digestivo do Suíno •Monogástrico onívoro com limitada fermentação pós-gástrica •Estômago simples, incapaz de utilizar dietas ricas em forragem. •Incapaz de digerir algumas substâncias presentes em grãos, frutas e vegetais. 4. Trato Digestivo do equino •Monogástricos herbívoros com alta taxa

Universidade Federal de Goiás Campus II- Escola de Agronomia Probióticos para Ruminantes e Monogástricos 21/11/2013 Goiânia- Goiás Sumário 1. Introdução...........................................................................................3 2. Revisão Literaria.................................................................................4 3. Utilização de probióticos, prebióticos e simbióticos na alimentação animal.................................

Bases para a Nutrição Animal • • • • • • • • • Anatomia geral do sistema digestório Monogástricos x Poligástricos Secreções Digestivas (Fisiologia) Estômagos Simples Intestinos Delgado e Grosso Digestão e Absorção (Fisiologia) Ruminantes: Características Gerais Metabolismo de Ruminantes (Fisiologia) Sistema Digestório Aviário (particularidades anatômicas) 1 09/05/2014 Monogástricos Herbívoros Monogástricos Onívoros 2 09/05/2014 Poligástricos Herbívoros / Ruminantes…

SOJA NA PRODUÇÃO ANIMAL (MONOGÁSTRICOS E RUMINANTES) INTRODUÇÃO Com o desenvolvimento dos produtos protéicos oriundos da soja para alimentação humana, nutricionistas perceberam que estes produtos poderiam ser uma alternativa protéica, importante para vários tipos de criações. Grande parte dessa soja precisa de melhorias no processamento industrial, havendo amplas possibilidades de ganhos na qualidade do ingrediente a ser processado.(EMBRAPA, 1999) Dentre as diferentes fontes

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUI CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA APOSTILA DIDÁTIACA DA DISCIPLINA NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS AUTOR: PROF. Dr. AGUSTINHO VALENTE DE FIGUEIRÊDO Teresina - abril / 2007 I) EVOLUÇÃO DA CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO A ciência da nutrição integra conhecimentos bioquímicos e fisiológicos relacionando o organismo animal com o suprimento alimentar de suas células. O…

Revista Eletrônica Nutritime, v.2, n°6, p.259-272, novembro/dezembro 2005. ° Artigo Número 27 UTILIZAÇÃO DE ENZIMAS NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL Evandro Campestrini1; Vagner Thiago Mozer da Silva2; Matias Djalma Appelt2 Introdução Segundo o decreto lei nº. 76.896 de 06 de janeiro de 1976, atualmente em vigor, define-se como aditivo alimentar toda a substancia intencionalmente adicionada ao alimento, com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar as suas propriedades, desde que…

Monogástricos equinos O sistema digestório dos equinos evoluiu e se adaptou ao comportamento de pastejo e ao tipo de alimento selecionado por esses animais ao longo de milhões de anos. Em estado selvagem, os eqüinos tendem a gastar mais de 80% do seu tempo pastando, além disso, selecionam como alimentos forragens tenras e suculentas, que possuem alta teor de umidade, carboidratos estruturais, lipídeos e proteínas solúveis, porém, com baixo teor de amido (Frape, 2007). Ao domesticar o…

fazes (Taiz & Zieger 2009). Primeiramente no citosol o nitrato é reduzido a nitrito com a ação da enzima nitrato redutase com gasto de NADH ou NADPH de acordo com a equação abaixo. 1) NO3- + 2H+ + 2e-  NO2- + H2O (Enzima: nitrato redutase) A segunda reação ocorre no cloroplasto dos tecidos clorofilados ou nos plastídios de tecidos aclorofilados, e o nitrato é reduzido a amônio com a ação da enzima nitrito redutase. Em células fotossintéticas, essa redução pode ser considerada um…

tratado com água quente ele se separa em duas frações. A fração mais solúvel é composta por amilose enquanto a parte insolúvel é composta por amilopectina (VIEIRA, 2002). Quantitativamente três polissacarídeos são de importância nutricional para monogástricos, quais sejam o amido, a celulose e glicogênio. São polímeros de glicose, geralmente classificados como homopolissacarideos, desde que compostos somente por glicose. O amido é o principal polissacarídeo digerível das plantas,…

disponível para o animal. Nos alimentos de um modo geral, os constituintes químicos podem ser agrupados em 2 categorias: Constituintes básicos ou nutritivos: água, carboidratos, gordura, proteínas, minerais e vitaminas. Constituintes secundários: Enzimas, ácidos orgânicos, compostos voláteis, pigmentos, pectina, substâncias aromáticas, etc. Os constituintes químicos são responsáveis pelas características nutritivas ou sensoriais do alimento, como pode ser visto abaixo:…