Emulsão Oleo Em Agua

TRATAMENTO DE EMULSÃO Equipe: Alysson Daniel Antonio Nilson Anderson Rodrigues Josiane Bezerra Professor: Vitor Fortaleza, 30 de outubro de 2012. Emulsão A emulsão é um tipo de dispersão coloidal na qual as gotas de um líquido estão dispersas em outro líquido (RUSSEL, 1981). Uma emulsão é um sistema heterogêneo que consiste na mistura de dois líquidos imiscíveis, sendo um dos disperso no outro sob forma de gotas. Uma das fases da emulsão é a água e a outra é um líquido…

feito de gemas de ovos, água e óleo misturados e temperado com vinagre, sal, pimenta e mostarda. Alguns pesquisadores atribuem o nome ao “Duque de Richeliceu”; o duque ou o seu chefe cozinheiro, criaram o molho em 1756 e o nomearam de MAHONNAISE. Outros acreditam que o molho de BAYONNAISE e que foi modificado para MAYONNAISE. De acordo com os padrões de identidade estabelecidos pelo U.S. Food and Drug Administration (FDA), a maionese deve conter no mínimo 65% de óleo vegetal e…

Materiais e Métodos Materiais Desimulsificante Emulsão água em óleo Proveta Béquer Tubo para Centrífuga Equipamentos Turrax Balança Analítica Centrífuga Banho Maria Metodologia [Experimento 01] Foram usadas duas amostras de emulsão. Em uma proveta foram adicionados 50 ml de emulsão água em óleo, e em um béquer, 40 ml de emulsão água em óleo e 10 ml de desemulsicante, o béquer é levado ao turrax durante 3 minutos a 2000 RPM. Após, a mistura é colocada em outra…

DOS ALIMENTOS PROFª: EDNA MORI ALUNOS: AIRLA CAMILA DE CARVALHO SANTOS E SILVA CAMILA PALÁCIO LEITE ELANNY DE OLIVEIRA GABRIELA DA SILVA BEZERRA JEANNINE GOMES DE MENEZES JÉSSICA ALENCAR CAVALCANTE POLIANA SIMÕES LYRA REOLOGIA DA ÁGUA – ESTUDO DA ESTABILIDADE DA EMULSÃO O/A JUAZEIRO DO NORTE AGOSTO/2015 1. INTRODUÇÃO Reologia é o estudo do escoamento e deformação da matéria, ou seja, a reologia é o estudo do comportamento de fluidez. Os componentes dos fluidos podem apresentar…

III – AULA EXPERIMENTAL DOCENTE: Dr. HERVÉ ROGEZ ESTABILIDADE DA EMULSÃO Belém – PA 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ - UFPA INSTITUTO DE TECNOLOGIA - ITEC FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - FEA BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS III – AULA EXPERIMENTAL DISCENTE: MARIA CAROLINE RODRIGUES FERREIRA - 10091000801 ESTABILIDADE DA EMULSÃO Belém – PA 2014 1. INTRODUÇÃO…

EMULSÕES. II. 1. 1. Introdução. Emulsão é uma mistura de dois líquidos imiscíveis, um dos quais está disperso no outro na forma de gotículas líquidas. A estabilidade da emulsão pode variar de alguns minutos a alguns anos (Goodwin et al., 2004). As emulsões podem ser de dois tipos principais, com base na natureza da fase dispersa: óleo em água (O/A) e água em óleo (A/O). O tipo de O/A é uma dispersão de um líquido ou de uma solução imiscível em água. O óleo neste caso é a fase interna…

08/09/2014. Nesta aula aprendemos a como produzir uma emulsão, que são sistemas homogêneos constituídos de duas fases líquidas imiscíveis (oleosa e aquosa). Existem dois tipos de emulsões: Óleo em água (O/A): Emulsões onde a fase em maior quantidade (dispersante) é a água, e a fase em menor quantidade (dispersa) é o óleo. Água em óleo (A/O): Emulsões onde a fase dispersante é o óleo e a fase dispersa é água. A emulsão produzida foi do tipo óleo em água (O/A), onde preparamos os…

GERAÇÃO DE EMULSÃO ÓLEO EM ÁGUA CAIO VINÍCIUS DA SILVA ALMEIDA LUCAS REZENDE MENDONÇA PAULO ROBERTO CASSIANO NEVES YAN LEITE DE ALMEIDA LIMA Aracaju 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 OBJETIVOS 3 3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4 4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 6 5 RESULTADOS E DISCUSSÕES 7 6. CONCLUSÕES 9 7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 1 INTRODUÇÃO O óleo presente na água é gerado de várias industrias que produzem ou manejam o óleo O óleo pode estar

Jéssica Sousa Emmanuele Marins Professora: Naira Ruiz Niterói Novembro/2012 1 - Introdução Durante o processo de produção de petróleo é comum o aparecimento de gás e água associados. A separação dessas fases faz-se necessária, pois o gás apresenta relevante interesse econômico para a indústria, e a água, por apresentar elevado teor de sal em sua composição e formar emulsões com viscosidades superiores à do petróleo desidratado, deve ser removida, pois afeta o dimensionamento do

preocupação com a confiabilidade requer que as temperaturas de descarga dos compressores não excedam as temperaturas limite dos refrigerantes aos quais eles substituem. • É desejável que os lubrificantes trabalhem com a tecnologia de controle de óleo presente, propiciem uma durabilidade igual ou superior a existente e sejam 12TLV menos TWA significa um padrão para o limite de exposição de um trabalhador a contaminantes presentes no ar. Este padrão determina a máxima concentração no ar…