Embalagem Para Sucos

específicos 8 3. JUSTIFICATIVA 9 4. REVISÃO DE LITERATURA 10 4.1 Definição da matéria-prima 10 4.2 Origem do maracujá 10 4.3 Produção Nacional de maracujá 10 5. METODOLOGIA 13 5.1 Higiene 13 5.2 Matéria-prima 13 5.3 Métodos de secagem 13 5.7 Embalagem 16 5.8 Armazenamento 16 5.9 Rotulagem 16 5.10 Comercialização 17 5.11 Análise Sensorial 17 7. CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES 22 9. CONCLUSÕES 25 10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 26 11. ANEXOS 28…

competitivas, pode-se inferir que alguns fatores ambientais causam mudanças profundas no mercado de refrigerantes. • A introdução da tecnologia de fabricação das embalagens PET (polietileno) possibilitou o uso em larga escala de embalagens descartáveis e a diminuição da necessidade de investimentos pesados na formação de estoques de embalagens retornáveis de vidro e, com isso, vem reduzindo o custo de espaço, transporte, armazenagem e controle de garrafas, tanto nas empresas…

oportunidade para ganhar dinheiro. Formas de apresentação da Geleia: Existem três tipos distintos de geleias naturais: Jam: feita de frutas inteiras, esmagadas ou picadas. É consistente e macia. Jelly: feita com o suco da fruta. É clara, brilhante e firme. Geleiada ou Marmelada: feita com suco misturado com pedaços de fruta. É mais usada com frutas cítricas. Conservação da Geleia: Um método muito utilizado para a conservação de frutas é a conservação pela adição de açúcar.…

geléias e gelatinas, a retenção do sabor-odor de produtos produzidos a partir de frutas bem como a estabilidade dos corantes utilizados nestes e maturação das frutas. Em Bromatologia, a medida do pH, também tem grande importância na escolha das embalagens que vão acondicionar estes alimentos, dependendo de seu potencial hidrogeniônico. Os ácidos orgânicos presentes em alimentos influenciam no sabor, odor, cor, estabilidade e manutenção da qualidade. A acidez titulável de frutas varia de…

na tigela ou no copo com frutas, granola, mel ou diversas opções de adicionais à gosto. Sugerimos também para sucos e vitaminas, bastando para o preparo bater no liquidificador uma porção de Açaí Mixers, água ou leite e sua fruta ou adicional de preferência. Veja todos os benefícios do açaí neste artigo : Veja seus benefícios em: Açaí rico em minerais e altamente energético. Embalagens Açaí 5 e 10 Litros Principal produto da Marca, o Açaí Mixers proporciona praticidade para lojas,…

praticamente durante o ano todo, embora algumas variedades (Valência, Baía, Pêra) tenham maior importância comercial e a colheita se concentre principalmente no segundo semestre do ano. O Brasil detém 30% da produção mundial de laranja e 59 % da de suco de laranja. São Paulo e a Florida dominam a oferta mundial, um caso raríssimo em se tratando de um commodities agrícolas. O sistema agroindustrial citrícola movimenta R$ 9 bilhões por anos e gera mais de 400 mil empregos diretos e…

BUOSO SUCO DE LARANJA MINIMAMENTE PROCESSADO: Uma alternativa para ampliar o mercado de suco de laranja no Brasil São Paulo – SP 2010-11-11 CAROLINA IPPOLITO PASTORE DANIELE FERNANDA DE PLÁCIDO RAFAEL LIMA VICTÓRIA GIMENES BUOSO SUCO DE LARANJA MINIMAMENTE PROCESSADO: Uma alternativa para ampliar o mercado de suco de laranja no Brasil

Matheus Coutinho Pereira da Silva RA 201110762 Leite Moça O rótulo e a embalagem As latas de LEITE MOÇA marcaram época e, com o passar dos anos, conseguiram alcançar o sonho de toda mulher: ficar mais bonita e atraente. No decorrer dos anos os rótulos e as latas de LEITE MOÇA foram sendo modificados, mas nunca sem abandonar a tradicional imagem da camponesa suíça. [pic] Essas modificações foram suaves até 2003, quando no Brasil, ocorreu uma reformulação visual radical. A…

seria um grande investimento, consequentemente um grande risco por vários motivos, aumento de produtividade de matéria prima, aumento de funcionários, aumento de mão de obra, compra de maquinas com maior tecnologia para a produção do suco, marketing, novas embalagens e a conquista do mercado consumidor nacionalmente. O pensamento de José é o mais correto, pois exige menos investimento e principalmente redução de custos. Pois o investimento feito e troca de maquinário que trazia a…

mundial de refrigerantes fecharia o ano de 2005 registrando um declínio anual de suas vendas pela primeira vez em pelo menos quarenta anos. Como os consumidores estão mais preocupados com a saúde, vêm consumindo mais água envasada, bebidas isotônicas e sucos. As vendas de refrigerantes da Coca-Cola, por exemplo, na América do Norte, caíram 1% em volume e as da Pepsi registraram um recuo médio de 1,7%. Cabe destacar que essas duas companhias são as maiores fabricantes mundiais de…