Educação Em Saúde De Manipuladores

direitos sociais básicos ao cidadão, sendo a Educação um deles. O Município de Tamboril vem cumprindo prioritariamente esse direito, assistindo a 6.914 alunos distribuídos em 54 unidades escolares, buscando servir merenda diariamente. Mas, para conseguir manter essa meta é necessário oferecer merenda de qualidade, nutritiva e ao gosto do aluno. Objetivando qualificar o pessoal para preparar e servir adequadamente a merenda escolar; a Secretaria Municipal de Educação, através do Núcleo…

(RO) Manual de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos Introdução A Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, por meio da Resolução de Diretoria Colegiada, RDC nº 216/04, de 15/09/2004, estabeleceu procedimentos de Boas Práticas (BP) para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado para consumo. As boas práticas de manipulação de alimentos são exercidas para garantir que os manipuladores obedeçam à escolha desde a…

desenvolvendo assim atividades de ensino, pesquisa e controle de qualidade. A UND é atividade fim, pois sua finalidade principal é atividade assistencial dentro da organização hospitalar. Com um objetivo final de promover, preservar e recuperar a saúde do homem. O presente relatório tem como objetivo mostrar o funcionamento da UND do Hospital X e relatar suas confomidades, não conformidades e fluxos dos processos. 2. História do Hospital xo Primeiramente chamado de Hospital Xo foi…

HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS “A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”. Segurança Alimentar Quantidade Produção e acesso aos…

________________________________________________ AGRADECIMENTOS Agradecemos, em primeiro lugar, a Deus pela oportunidade. Aos nossos pais pelo apoio, dedicação, carinho e muita compreensão nesse momento tão importante e especial da nossa educação, principalmente, em apoiar nossas escolhas. Amamos incondicionalmente. Agradecemos, também, a nossa orientadora Eliane Costa Souza, pelo ensinamento, orientação, dedicação e pela confiança que nos foi depositada. Aos nossos amigos, pelo…

infantil / Elisa de Medeiros Ravagnani. - - Piracicaba, 2007. 139 p. : il. Dissertação (Mestrado) - - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 2007. Bibliografia. 1. Creches 2. Higiene de alimentos 3. Nutrição infantil 4.Qualidade dos alimentos 5. Saúde escolar 6. Segurança alimentar I. Título CDD 649.3 “Permitida a cópia total ou parcial deste documento, desde que citada a fonte – O autor” 3 Dedico este trabalho aos meus amados pais, Jonas e Vera, sem os quais não teria…

Prog_Boas_Prat_Fab_Capa_AZ.indd 1 Federal Rural de Pernambuco 03/09/12 16:51 Programa Boas Práticas de Fabricação Ana Virgínia Marinho Silveira Paulo Ricardo Santos Dutra UFRPE/CODAI 2012 Presidência da República Federativa do Brasil Ministério da Educação Secretaria de Educação a Distância © Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas (CODAI), órgão vinculado a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Colégio Agrícola Dom Agostinho…

Municipal de Educação, visando planejar as ações necessárias à execução do PNAE no Município tendo em vista o atendimento das exigências da Resolução FNDE/CD/ n° 26/2013. As ações do PNAE realizadas no município incluem: Planejamento, elaboração e execução de Cardápios Escolares; Planejamento e supervisionamento das atividades de seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos; Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no ambiente escolar, Capacitação de Manipuladores…

Estadual/Municipal: 1.5. CNPJ/CPF: 1.6. Fone: 1.7. Fax: 1.8. E-mail: 1.9. Endereço (Rua/Avenida): 1.10- Número: 1.11- Complemento: 1.12. Bairro: 1.13. Município: 1.14. UF: 1.15- Cep: 1.16. Ramo de Atividade: 1.17. Número de Funcionários: 1.18. Número de Manipuladores de Alimentos: 1.19. Responsável Técnico: 1.20. Formação: 11.21. Responsável Legal/Proprietário do Estabelecimento: 1.22. Motivo da Inspeção: ( ) Solicitação de Alvará Sanitário/Licença Sanitária ( ) Programas específicos de…

de uma certa clientela, possibilitando assegurar-lhe um estado de saúde perfeito. Neste contexto, toda e qualquer UAN deve ser objeto de um cuidadoso planejamento, a partir de alguns princípios tendentes a assegurar uma eficiente e eficaz funcionalidade, dentre estes, podem ser: objetivos da Empresa e da UAN, política de Organização, características e expectativas da clientela. Para garantir a qualidade dos alimentos e a saúde dos consumidores devem ser adotadas as Boas Práticas…