Digestão Das Gorduras

músculos acessórios da mastigação que empurram o alimento em direção aos dentes.  Dentes: A dentição de um adulto é composta por 32 dentes, sendo 8 incisivos, 4 caninos, 8 pré-molares e 12 molares. Os dentes são responsáveis pela primeira fase da digestão que é a trituração do alimento em partículas menores num processo chamado mastigação. A maior parte dos dentes é formada por dentina, uma substância semelhante ao osso, porém mais dura, que é recoberta por esmalte, a…

5.4 - Produto a ser avaliado...............................................................................................8 5.5 – Procedimento (Método Micro Kjeldahl)..................................................................8 5.5.1 – Digestão.................................................................................................................9 5.5.2 – Destilação..............................................................................................................9

respeito do sistema digestório dos vertebrados. a) Nas aves, o papo, segmento do esôfago, é responsável pela trituração do alimento. R-Na verdade, o papo das aves só tem a função de armazenar alimentos antes de serem digeridos. b) Nos humanos, a digestão da celulose auxilia a eliminação do bolo fecal. R-A celulose NÃO pode ser digerida pelo nosso organismo, porém auxilia no bom funcionamento das funçoes digestórias. No caso das vacas, a celulose é digerida por bactérias,…

METABOLISMO DOS LIPIDIOS A digestão dos lipídios começa na boca com a ação da lípase lingual e depois com a lípase gástrica no estômago que agem quebrando moléculas triglicerídeos em cadeias curtas e médias, desempenham importante função na digestão de lipídios em neonatos e são conhecidas como lípases ácidas. No duodeno ocorre a emulsificação dos lipídios através da mistura mecânica do peristaltismo e da ação detergente de ácidos biliares. A degradação dos lipídios é feita por enzimas…

substâncias secretadas na luz do intestino. Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo mecânico e químico. Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago. Ingestão: Introdução do alimento no estômago. Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples. Absorção: Processo realizado pelos intestinos. Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do trato gastro intestinal. FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTIVO 1 – Movimentação…

abertura que se forma entre o lábio superior e o inferior se chama fenda bucal. Ela serve de comunicação do tubo digestório com o meio externo; é por ela que entram os alimentos, onde serão mastigados pelos dentes e movimentados pela língua. Acontece a digestão química dos carboidratos, onde o amido é decomposto em moléculas de glicose e maltose. FARINGE E ESÔFAGO: A faringe é um órgão cavitário alongado em forma de funil, situado logo a pós a boca. Ela se comunica com a boca, com as…

IMPORTÂNCIA DAS PROTEÍNAS PARA A DIGESTÃO HUMANA ADILSON FERREIRA REIS ISANA DE JESUS CARVALHO MESQUITA MICAELA ABREUS MOREIRA MICHELE TAVARES PINTO SANDRO LUIS VIEIRA COELHO Proteínas As proteínas são moléculas orgânicas mais abundantes nas células que perfazem cerca de 50% do seu peso seco, composta por pequenas moléculas de aminoácidos em ligações peptídicas. As proteínas são essenciais à regulação e à manutenção do corpo e funções corporais. Proteínas Podem ser de origem vegetal…

(confere resistência aos vegetais) CARBOIDRATOS: digestão  Amido:     Dissacarídeos:   Inicia na boca pela ação da amilase salivar. No estômago a amilase salivar é inativada devido ao baixo pH. No duodeno age a amilase pancreática que gera maltose. Ao longo do intestino delgado a ação das dissacaridases (lactase, maltase, sacarase) degrada em seus componentes monoméricos. Monossacarídeos:  Não dependem de digestão CARBOIDRATOS Metabolismo …

utilizada para caracterizar combustíveis produzidos a partir de fontes renováveis, tais como óleos vegetais e gorduras animais, para utilização em motores de ignição por compressão. Baseado na química orgânica, Meirelles (2003) adota a seguinte definição técnica para o biodiesel: “um éster alquílico de ácidos graxos, obtidos da reação de transesterificação de qualquer triglicerídeo (óleos e gorduras vegetais ou animais) com álcool de cadeia curta (metanol ou etanol)”. O biodiesel se…

Alimento É tudo que é ingerido pelo ser humano, sofre um processo de digestão e tem poder de nutrição do organismo. os alimentos são divididos em macronutrientes e micronutrientes. Os Macronutrientes são os principais grupos alimentares, com valor energético nutricional e de formação de estruturas. Os Macronutrientes são as gorduras, carboidratos e proteínas. Os micronutrientes são água, vitaminas e sais minerais. 3. Digestão É o processo que ocorre posteriormente a alimentação,…