Diabetes X Carboidratos

na alimentação, as quais devem constituir de 4 a 5 porções de vegetais por dia, para que o organismo funcione bem e se mantenha saudável. 1 FRUTAS 1. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL Consideradas como fonte de vitaminas, minerais, carboidratos (glicose, frutose, sacarose, amido, pectina, celulose) e fibras, as frutas contêm pouquíssima proteína e gordura. A celulose adiciona volume à dieta, enquanto frutas ricas em pectina têm poder de gelatinização. Dentre as vitaminas,…

pena conferir no rótulo quais contêm maior quantidade de fibras por porção, pois são também os melhores sob o ponto de vista nutricional. Caso contrário o consumo será apenas de carboidratos, basicamente amido, além de açúcar refinado que nada tem de saudável. Os cereais matinais contêm em média 50 a 60% de carboidratos, 10 a 20 % de fibras solúveis e insolúveis, 15% de proteínas, traços de lipídios, vitaminas do complexo B, Vitamina E, zinco, cálcio, ferro, magnésio, potássio, além de…

retardo das mudanças e doenças que surgem com o envelhecimento, já que a boa nutrição está associada com o aumento da qualidade e expectativa de vida das pessoas. » O processo de envelhecimento e a importância da boa alimentação » Homem x envelhecimento x doenças » As necessidades nutricionais do idoso » Estudo na Cidade Geriátrica, em Piracicaba (SP) O processo de envelhecimento e a importância da boa alimentação O envelhecimento é um processo normal que começa com…

Manual de Contagem de Carboidratos Levimar Rocha Araújo Danielle Moreira Perázio Isabella Mancini Araújo Lorena Loureiro Chagas Manual de Contagem de Carboidratos Levimar Rocha Araújo Professor da Faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais (FCMMG); médico endocrinologista do Instituto Avançado de Diabetes, Endocrinologia e Oftalmologia (INADE); chefe da Clínica de Endocrinologia do Hospital Universitário São José; coordenador do Projeto Educacional Diabetes…

Gordura total consumida sem relação com risco de doenças cardiovasculares (DCV). – Ácidos Graxos Monoinsaturados (AGM) reduzem o risco de DCV. – Ácidos Graxos Saturados (AGS) aumentam ligeiramente o risco de DCV... – ...mas não seriam piores que carboidratos simples. – Ácidos Graxos Trans (AGT) não seriam saudáveis. * Nurse’s Health Study, Health Professionals Follow-up Study, Nurse’s Health Study II citado por Taubes, G (Science, 2001) Ainda aberto ao debate: • Não existe prova de…

20/05/2013 ROTEIRO DE ESTUDO - GLICDOS/LIPDIOS Reservas de carboidratos nos msculos ficam na forma de Glicognio b) lactose c) amido d) sacarose e) glicose As substncias usadas pelo organismo humano como fonte primria de energia e como principal reserva energtica so, respectivamente lipdios e protenas b) protenas e lipdios c) carboidratos e protenas d) carboidratos e lipdios e) protenas e carboidratos. Analise as frases abaixo…

Disciplina Introdução a Nutrição UNINOVE FIBRAS CARBOIDRATOS - FIBRAS Definição: Polissacarídeos vegetais não digeríveis pelo organismo Características: Resistem à hidrólise pelas enzimas digestivas do homem, influenciando no processo nutricional. FIBRAS Classificação: De acordo com sua solubilidade em água: Solúveis e Insolúveis. Recomendação (adultos) 1 de ingestão: 25 a 30g/dia 25% solúvel, 75% insolúvel Crianças (> 2 anos de idade):…

Enfermagem Aula tema 5 Questão 1 Leia o texto a seguir: A diabetes é uma doença que atinge cerca de 347 milhões de pessoas, segundo dados da Organização Mundial de Saúde. Se bem controlada, ela não prejudica a qualidade de vida do paciente; porém, se não houver o controle adequado, o diabético pode ter riscos de problemas na visão, nos pés e também nos rins, nervos e coração [...]. Em relação à visão, o risco aumenta porque a diabetes provoca alterações nos vasos do corpo e, no…

de suas ideias. Estamos orgulhosos de continuar o legado do Dr. Atkins explorando novas fronteiras na abordagem da dieta de baixo teor de carboidrato. 3 Conteúdo Prefácio 4 Introdução 7 PARTE I: POR QUE FUNCIONA: É TUDO SOBRE NUTRIÇÃO Capítulo 1: Conhecendo-se 14 Capítulo 2: A estrada à frente 24 Capítulo 3: Os carboidratos certos na quantidade certa. 37 Capítulo 4: O poder da proteína 48 Capítulo 5: Conheça sua nova amiga: a gordura 58 …

Artigo Original Síndromes genéticas: uma causa de diabetes mellitus na infância e adolescência Genetic syndromes: a cause of diabetes mellitus in infancy and adolescence Crésio Alves Professor de Pediatria da Faculdade de Medicina da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Isadora Meyer Sâmia Veiga Thaisa Souza Acadêmicas de Medicina da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Nara Vieira Acadêmica de Medicina da Escola Baiana de Medicina e Saúde Pública (EBMSP). Maria Betânia…