Diabetes E Carboidratos

se preocupa em utilizar energia disponível para realização das atividades metabólicas.Inicialmente ele usará a reserva de glicogênio, que é disponibilizada pela degradação de carboidratos por ser uma fonte rápida de energia, com o término dessa fonte,há utilização da reserva de lipídeos. Caso um indivíduo ingira carboidratos, lipídeos e proteínas em excesso, quando a utilização dessa energia não for mais necessária, o que ”restar” será armazenado na forma de lipídeos. Um dos fatores…

Introdução Diabetes Mellitus é um importante problema de saúde púbica, pois é a sexta causa primaria de internação hospitalar e contribui fortemente para outras patologias, como doenças cardiovasculares, acidentes vasculares encefálicos e hipertensão arterial. Pacientes diabéticos ocupam leitos de UTI e representam uma porcentagem em programas de dialises. A doença é a principal causa de amputações dos membros inferiores e de cegueira adquirida. Os principais fatores de riscos para o…

Introdução A diabetes mellitus, normalmente conhecida por diabetes (e em alguns países por “sugar” – açúcar) é uma condição que ocorre quando o corpo não fabrica insulina suficiente ou quando o corpo não consegue utilizar quantidades normais de insulina de forma adequada. A insulina é um hormônio que regula a quantidade de açúcar no sangue. Um alto nível de açúcar no sangue pode causar problemas em muitas partes do corpo. Os mais comuns são tipo 1 e tipo 2. A diabetes tipo 1 é…

Nutrição Resumo Diabetes mellitus tipo 2 é uma doença metabólica caracterizada por uma diminuição da secreção pancreática de insulina e a diminuição da ação dessa insulina ou a resistência da mesma nos órgãos periféricos.Um fator que vem ganhando destaque na abordagem dietoterápica do diabetes tipo 2 é o índice glicêmico dos alimentos. Esse índice é um indicador da qualidade do carboidrato da dieta consumida, e definido como uma medida do impacto relativo do carboidrato presente…

Alimentos diet, light e adoçantes INTRODUÇÃO O Diabetes é uma doença crônica, grave, de evolução lenta e progressiva, que acomete milhares de pessoas em todo mundo, necessitando de tratamento intensivo e orientação médica adequada. Após a conclusão do maior estudo envolvendo diabéticos tipos 1, o DCCT (Diabetes Control and Complications Trial) determinou que o tratamento disciplinado no Diabetes permite prevenir ou retardar as complicações agudas e crônicas da…

da Sociedade Brasileira de Diabetes, biênio 2006/2007, com intuito de informar o público leigo e profissionais de saúde sobre Nutrição e Diabetes. Ao longo de 07 meses serão abordados assuntos diversos sobre nutrição, incluindo recomendações nutricionais, plano alimentar para Diabetes tipo 1 e 2 , situações especiais, dentre outros. Os temas serão os mesmos para pacientes e profissional da saúde, sendo disponibilizados em 2 formatos: fascículo para o portador do Diabetes, com…

DIABETES MELLITUS 1. DEFINIÇÃO Condição metabólica crônica caracterizada por desordens no metabolismo da glicose e anormalidade no metabolismo da glicose e anormalidade no metabolismo de gordura, proteína. A característica principal é a hiperglicemia, que ocorre por má utilização dos carboidratos (glicose) em virtude de uma resposta defeituosa ou deficiente à insulina. 2. CLASSIFICAÇÃO Primário: ➢ Diabete melito insulino-dependente tipo I; caracterizado…

MANUAL OFICIAL DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS 1 MANUAL OFICIAL DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES Josefina Bressan R. Monteiro1 Deise Regina B. Mendonça2 Giseli Rossi Goveia3 Luciana Bruno4 Marlene Merino5 Anita Sachs6 Nutricionista; professora adjunta do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa (DNS/UFV); especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ); mestre em Microbiologia dos…

gerais A terapia nutricional é recomendada para todas as pessoas com o tipo 1 e diabetes tipo 2 como um componente eficaz do plano global de tratamento. Uma Indivíduos que têm pré-diabetes ou diabetes devem receber individualizado MNT conforme necessário para atingir os objetivos do tratamento, de preferência fornecido por um nutricionista familiarizado com os componentes de diabetes MNT. A Como a terapia com diabetes nutrição pode resultar em economias de custo B e melhores…

7 Volume VALTER T. MOTTA Bioquímica Clínica: Princípios e Interpretações Carboidratos C ARBOIDRATOS O s carboidratos são as fontes mais importantes de energia do organismo. São poliidroxia ldeídos ou poliidroxicetonas, ou ainda, substâncias que por hidrólise formam aqueles compostos. São classificados como: monossacarí dios, oligossacarídios e polissacarídios. Os monossacarídios são açúcares simples constituídos por uma única unidade poliidroxia ldeídica ou cetônica…