Diabetes E Carboidratos

Capítulo 4 – Tenho diabetes tipo 1, qual plano alimentar devo seguir? – 1 Manual de Nutrição Paciente Capítulo 4 TENHO DIABETES TIPO 1, QUAL PLANO ALIMENTAR DEVO SEGUIR? Manual de Nutrição Temas e Autores Capítulo 1 – Os alimentos: calorias, macronutrientes e micronutrientes Anelena Soccal Seyffarth • Nutricionista Especialista em Nutrição Humana • Preceptora da Residência em Nutrição da Secretaria de Saúde do Distrito Federal • Membro do Departamento de Nutrição e…

Há três tipos de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 e diabetes gestacional. 1 – É também conhecido como diabetes insulinodependente, diabetes infanto-juvenil e diabetes imunomediado. Neste tipo de diabetes a produção de insulina do pâncreas é insuficiente pois suas células sofrem o que chamamos de destruição autoimune. Os portadores de diabetes tipo 1 necessitam injeções diárias de insulina para manterem a glicose no sangue em valores normais. Há risco de vida se as doses de…

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA HIPERTENSÃO E DIABETES MELLITUS Trabalho sobre as orientações nutricionais para hipertensão e diabetes mellitus, apresentado como parte da avaliação da disciplina. SUMÁRIO 1. Introdução........................................................................................................04 2. Orientação Nutricional para Hipertensão.........................................................05 3. Ação dos Nutrientes no Organismo na Hipertensão

Animais armazenam carboidratos na forma de: a. celulose b. glicose c. amido d. glicogênio 2. Um exemplo de polissacarídeo é a. amido b glicogênio c. celulose d. todas as anteriores 3. Quando a sacarose é hidrolisada, ela produz a. apenas glicose b. glicose e frutose c. glicose e galactose d. ribose e galactose 4. Qual o significado da expressão açúcar redutor? 5. Um exemplo de pentose é _________ a. maltose b. talose c. gliceraldeído d. ribose 6. Um carboidrato…

O que é Diabetes ? O Diabetes é uma síndrome metabólica de origem múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos. A insulina é produzida pelo pâncreas e é responsável pela manutenção do metabolismo da glicose. A falta desse hormônio provoca déficit na metabolização da glicose e, consequentemente, o diabetes. Caracteriza-se por altas taxas de açúcar no sangue (hiperglicemia) de forma permanente.¹ Tipos de Diabetes…

Diabetes mellitus O que é Diabetes mellitus O diabetes mellitus é hoje um dos maiores problemas de saúde em todo o mundo. Atualmente, mais de 250 milhões de pessoas convivem com a doença1, mas espera-se que este número chegue a 380 milhões, em 20251. O Brasil ocupa a 4ª posição entre os países com maior prevalência de diabetes: são 13,7 milhões de pessoas2, e muitas ainda nem foram diagnosticadas. Causas do Diabetes mellitus O diabetes é uma doença de base genética e hereditária.…

crítica das recomendações da Associação Americana de Diabetes para doença cardiovascular no diabetes melito Critical analysis of the American Diabetes Association dietary recommendations for cardiovascular disease in diabetes mellitus Ana Luiza Teixeira dos Santos1, Tanara Weiss1, Camila Kümmel Duarte1, Mirela J. de Azevedo1, Themis Zelmanovitz1 Resumo A doença cardiovascular (DCV) é a principal causa de mortalidade em pacientes com diabetes melito (DM), sendo essencial a…

Projeto Diretrizes Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina Diabetes Mellitus: Recomendações Nutricionais Autoria:Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia Sociedade Brasileira de Nefrologia Elaboração Final: 1 de dezembro de 2005 Participantes: Caldas G, Chaves C, Hissa A, Hissa M, Cuppari L O Projeto Diretrizes, iniciativa conjunta da Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina, tem por objetivo conciliar informações da área…

macronutrientes carboidratos, proteínas e gorduras ou lipídios estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável. Embora, como regra geral, seja estabelecido um percentual diário de cada macronutriente, como a seguir sugerido, devemos lembrar que as pessoas exercem diferentes atividades em distintas rotinas, podendo requerer demandas alimentares diversas e por vezes até suplementares. *Carboidratos Os…

Os carboidratos são as fontes universais de nutrientes para as células humanas. Os principais carboidratos da dieta são: o amido, a sacarose e a lactose. O glicogênio, a maltose, a glicose livre e a frutose livre constituem frações relativamente menores de carboidratos ingeridos. A absorção dos carboidratos pelas células do intestino delgado é realizada após hidrólise dos dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos em seus componentes monossacarídeos. As quebras ocorrem seqüencialmente em