diabetes

Alimentação do Diabético:
Alimentos diet, light e adoçantes

INTRODUÇÃO
O Diabetes é uma doença crônica, grave, de evolução lenta e progressiva, que acomete milhares de pessoas em todo mundo, necessitando de tratamento intensivo e orientação médica adequada. Após a conclusão do maior estudo envolvendo diabéticos tipos 1, o DCCT (Diabetes Control and Complications Trial) determinou que o tratamento disciplinado no Diabetes permite prevenir ou retardar as complicações agudas e crônicas da doença. Para isso, é preciso um envolvimento harmonioso e contínuo de pacientes, família e profissionais de saúde, na busca de se atingir o equilíbrio biológico, psíquico e social do indivíduo.
A educação é parte essencial no controle do Diabetes e consiste em um processo contínuo de alteração de hábitos de vida que requer tempo, espaço, planejamento, material didático e profissionais capacitados. Apenas seguir a prescrição médica corretamente aplicando a dose e o tipo de insulina no momento certo não é o suficiente para a melhoria da qualidade de vida desses indivíduos. Diversos estudos vêem sendo realizados em todo o mundo na tentativa de se obter a cura do Diabetes. Na ausência de um tratamento definitivo é essencial a realização de uma terapêutica eficaz que consiste em insulinoterapia, mudança de hábitos de vida e educação continuada. O controle metabólico adequado permite a redução da mortalidade à doença.
A educação em diabetes pode ser desenvolvida de várias maneiras, como através de dinâmicas de grupos, folhetos informativos, palestras para a população carente, colônias de fim de semana, dentre outras.
A alimentação é essencial à vida, mas nós comemos por várias razões: além de fome ou hábito, comemos por prazer, mesmo que seja uma forma de lidarmos com nossas emoções. Um diagnóstico de diabete pode fazer o simples ato de comer parecer bastante complicado. Com educação e experimentação, contudo, você pode transformar o ato de