Determinação De Números De Moléculas Na água Na Molécula

CURSO DE GASTRONOMIA Disciplina: BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS ÁGUA Prof. Ariele André Gomes ÁGUA Introdução  Existência em abundancia nos três estados físico;  Componente majoritário dos seres vivos e, portanto, dos alimentos. Animais: Intracelular: 55-60% Extracelular: 40-45%; Nos alimentos: Carnes: 60 70% Verduras: 90 a 95% ÁGUA Introdução A água é essencial para a vida por ser: Portadora de substâncias nutritivas; Altamente reativa e, ao mesmo tempo, um…

ELETRÔNICA. RELATÓRIO DOS EXPERIMENTOS PRÁTICOS NO LABORATÓRIO DE QUÍMICA. ROTEIRO 06 - DETERMINAÇÃO DA TENSÃO SUPERFICIAL 1º ANO DE ENGENHARIA ELÉTRICA E ELETRÔNICA Resende, 21 de Maio de 2014 Jefferson Pereira Miranda - 21470018 Leonardo Spósito Lavinas - 21475126 Vanessa De Souza Soares Diniz – 21477146 RELATÓRIO DE QUÍMICA. DETERMINAÇÃO DA TENSÃO SUPERFICIAL Relatório de Química – Laboratório de Química da…

sintético, quase todos os fragmentos são idênticos e a molécula fica caracterizada pelo monômero usado na preparação. Assim, no polietileno a unidade que se repete é o –CH2CH2- e a estrutura primaria da cadeia é especificada ao ser simbolizada por (–CH2CH2) n-. O conceito de estrutura primária deixa de ser trivial no caso de copolímeros sintéticos e de macromoléculas biológicas, pois em geral estas substancias têm cadeias formadas a partir de moléculas diferentes. As proteínas, por…

Centro Universitário Fundação Santo André Faculdade de Engenharia - FAENG Relatório de Química DETERMINAÇÃO DO GRAU DE HIDRATAÇÃO DO SULFATO DE NÍQUEL 1ºF Data do experimento: 07 de Abril de 2011 Marcela Damas RA: 706223 Marina Souza RA: 706237 Maurielen Devetak RA: 706195 Michel Mendes RA: 706237 Renan Vasconcelos RA: 706261 Santo André – SP 2011 RESUMO A experiência realizada no Laboratório de Química foi aquecer e depois…

redução se apliquem às moléculas em seu conjunto, é apenas um dos átomos integrantes dessas moléculas que se reduz ou se oxida. Número de oxidação Para explicar teoricamente os mecanismos internos de uma reação do tipo redox é preciso recorrer ao conceito de número de oxidação, determinado pela valência do elemento (número de ligações que um átomo do elemento pode fazer), e por um conjunto de regras deduzidas empiricamente: (1) quando entra na constituição das moléculas…

Velocidade das reações químicas Uma reação química ocorre quando certas substâncias sofrem transformações em relação ao seu estado inicial. Para que isso possa acontecer, as ligações entre átomos e moléculas devem ser rompidas e devem ser restabelecidas de outra maneira. Não existe uma velocidade geral para todas as reações químicas, cada uma acontece em sua velocidade específica. Algumas são lentas e outras são rápidas, como por exemplo: a oxidação (ferrugem) de um pedaço de ferro é…

átomos. Já as substâncias covalentes podem ser sólidas, líquidas ou gasosas. Isso depende, em parte, do tamanho (e conseqüentemente da massa) das moléculas: substâncias sólidas são, em geral, formadas por moléculas com alta massa molar (exemplo: S8); substâncias líquidas, por moléculas de massa intermediária (exemplo: Br2); e substâncias gasosas, por moléculas com massas menores (exemplo: O2). No entanto, as forças intermoleculares são as grandes responsáveis pelas propriedades físicas…

ESPÍRITO SANTO – CAMPUS SÃO MATEUS TÉCNICO EM MECÂNICA – INTEGRADO Marcos Sena Souza Pedro Evêncio Oliveira Teixeira Sávio Fagundes Explorando a Química na Determinação do Teor de Álcool na Gasolina São Mateus – ES 2014 Marcos Sena Souza Pedro Evêncio Oliveira Teixeira Sávio Fagundes Explorando a Química na Determinação do Teor de Álcool na Gasolina Relatório apresentado ao Campus São Mateus do IFES, como parte das exigências da disciplina de Química III do…

Interação Química Quando moléculas, átomos ou íonsaproximam-se uns dos outros, dois fenômenos podem ocorrer: (i) eles podem reagir ou (ii) eles podem interagir. Uma reação química por definição requer que ligações químicas sejam quebradas e/ou formadas. Usualmente as energias envolvidas neste processo variam entre 50 e 100 kcal.mol-1. Uma interação química significa que as moléculas se atraem ou se repelem entre si, sem que ocorra a quebra ou formação de novas ligações…

chamadas “leis volumétricas” de J. Gay-Lussac (1778-1850), apresentam a hoje conhecida por “hipótese de Avogadro-Ampere” (um dado volume de qualquer gás, nas mesmas condições de pressão e temperatura, apresenta o mesmo número de moléculas), que levava à suposição da existência de moléculas diatômicas formadas pela união de átomos iguais, contradizendo Berzélius. Esse debate tem seu ápice em 1860. Em 1860 realizou-se em Karlsruhe, na Alemanha, um congresso…