Determinação De Acidez E Basicidade De Alimentos

– As principais classes funcionais de compostos orgânicos; Capítulo 3 – Ligações intermoleculares na Química Orgânica; Capítulo 4 – Isomeria; Capítulo 5 – Reações de substituição; Capítulo 6 – Reações de adição; Capítulo 7 – Noções de acidez e de basicidade em compostos orgânicos; Capítulo 8 – Oxirredução, desidratação e esterificação; Capítulo 9 – Polímeros sintéticos; Capítulo 10 – Noções sobre alguns compostos presentes em seres vivos; Capítulo 11 – A Química Orgânica e o…

Fundamentos da bioquímica e da fisiologia de animais e vegetais • As bases do metabolismo e seu controle: estrutura e cinética de enzimas; anabolismo e catabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas; tipos e funções dos hormônios; • Processamento de alimentos: digestão, absorção e transporte de nutrientes; macro e micronutrientes; vitaminas; • Respiração, circulação e excreção: mecanismos e estruturas envolvidas; equilíbrio hidrossalino e ácido-básico nos animais; • Sistemas de…

SUMÁRIO AULA 01: Normas, Condutas e Segurança no Laboratório de Química Aplicada à Engenharia 2 AULA 02: Experimento 01: Reações de Oxirredução 4 AULA 03: Experimento 02: Determinação do Cloro em Produtos Domésticos por Titulometria de Oxirredução 9 AULA 04: Experimento 03: Pilhas ou Células Galvânicas 14 AULA 05: Experimento 04: Potenciometria 20 AULA 06: Experimento 05: Eletrólise 31 AULA 07: Experimento 06: Corrosão I

SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u AULA 01: Normas, Condutas e Segurança no Laboratório de Química Aplicada à Engenharia PAGEREF _Toc275715530 \h 2AULA 02: Experimento 01: Reações de Oxirredução PAGEREF _Toc275715533 \h 4AULA 03: Experimento 02: Determinação do Cloro em Produtos Domésticos por Titulometria de Oxirredução PAGEREF _Toc275715534 \h 9AULA 04: Experimento 03: Pilhas ou Células Galvânicas PAGEREF _Toc275715535 \h 14AULA 05: Experimento 04: Potenciometria PAGEREF _Toc275715536 \h…

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: 2.1- Síntese e purificação de substâncias orgânicas líquidas: destilação. 2.2- Síntese e purificação de substâncias sólidas: cristalização e recristalização. 2.3- Separação de compostos orgânicos por arraste de vapor. 2.4- Determinação de ponto de fusão. 2.5- Extração com solventes. 2.6- Cromatografia em camada delgada e em coluna. 3- PROCEDIMENTO DIDÁTICO: A disciplina será ministrada através de aulas expositivas e práticas. 4- RELATÓRIO: O relatório…

------------------------------------------------------------------------------------------------ 31 10 – Identificação de aminoácidos ------------------------------------------------------------------------------------- 34 11 – Composição química dos alimentos ----------------------------------------------------------------------------- 37 12 – Passagem de substâncias através de uma membrana biológica ---------------------------------------- 41 13 – Nutrição e…

perceptíveis e imperceptíveis; lave cuidadosamente as mãos, com bastante água e sabão, antes de qualquer refeição. Adquira o hábito de lavar as mãos, em água corrente, várias vezes, durante o trabalho de laboratório; é vetada a colocação de qualquer tipo de alimento sobre as bancadas, em armários e em geladeiras de laboratório; nunca utilize vidraria de laboratório (bequer, erlenmeyer) como utensílio doméstico (copo, reservatório) - o risco é evidente; é vetado o hábito de alimentar-se…

As PROPRIFDADES DE ÁCIDOS E BASES 513 10.1 10.2 10.3 10.4 O equilíbrio de transferência de prótons A troca de prótons entre moléculas de água A escala de pH O pOH de soluções ÁCIDOS E BASES FRACOS, 10,5 As constantes de acidez e de basicidade 10.6 A gangorra' da conjugação 10.7 O papel do solvente na força dos ácidos 10.8 A estrutura molecular e a força dos ácidos 10.9 A força dos oxiácidos O pH DE SOLUÇÚES OE l\CIDOS E BASES FRACOS 10,10 Soluções de ácidos fracos CAIXA…

1- Síntese e purificação de substâncias orgânicas líquidas: destilação simples e fracionada. 2.2- Síntese e purificação de substâncias sólidas: cristalização e recristalização. 2.3- Separação de compostos orgânicos por arraste de vapor. 2.4- Determinação de ponto de fusão. 2.5- Extração com solventes. 2.6- Cromatografia em camada delgada e em coluna. 3- PROCEDIMENTO DIDÁTICO: A disciplina será ministrada através de aulas expositivas e práticas. 4- RELATÓRIO: O relatório da…

veiculadas;  a função ou informação presentes em outros recursos gráficos e em elementos não verbais (parênteses, aspas, tipos de letras, de formatos do texto, imagens, gráficos, tabelas, entre outros); II.  efeitos dos sinais de pontuação na determinação da coerência do texto;  efeitos de sentido de elementos morfossintáticos: o o valor semântico de radicais, prefixos e sufixos; o o uso de neologismos e de empréstimos lingüísticos; o flexões (regulares e irregulares) do verbo; o…