Determinação Da Perda Por Dessecação

de nutrientes, alguns hematófagos provocam anemia e perda de proteínas plasmáticas (albulmina e imunoglobulinas), redução do apetite retardo no crescimento e diminuição do ganho de peso Outra efeito bastante importante nasverminoses é a interferência sobre ometabolismo protéico, responsável pelaformação e manutenção da massa muscular. Este metabolismo é prejudicado pela diminuição da digestibilidade e retenção de nitrogênio e ainda pela perda de proteínas endógenas (lesões de mucosa,…

Universidade Federal do Rio de Janeiro Campus Macaé Composição Química de Alimentos – Determinação de umidade por dessecação em estufa. Profªs: Angélica Nakamura ALUNAS Bárbara Moura Yasmim Lopes Jéssica Souza Janeiro de 2013 Introdução “A cinza de uma amostra de alimento é o resíduo inorgânico que permanece após a queima de matéria orgânica de uma amostra. A cinza é constituída principalmente de grandes quantidades de K,

identificação, costuma-se levar em conta os critérios subjetivos. Critérios analíticos empregados para determinação da qualidade física de matérias primas e medicamentos: Propriedades organolépticas: aspecto geral, cor, odor e sabor. Normas e ensaios de identidade: solubilidade, ponto de fusão e grau de cristalinidade Normas e provas de pureza: métodos quantitativos como perda por dessecação e grau de umidade. DESCRIÇÃO (CARACTERIZAÇÃO ORGANOLÉPTICA): São consideradas…

Determinação da Umidade do Açúcar Introdução Frequentemente, as substâncias sólidas encontradas na natureza contêm água. Os materiais sólidos podem conter água quimicamente ligada ou como contaminante proveniente da atmosfera ou da solução em que a substância se formou. Em todos os casos,a água participa da composição da amostra. Essa composição pode ser afetada pelo tratamento ao qual a amostra foi submetida antes da análise química e pelas condições ambientes

DETERMINAÇÃO DA PERDA POR DESSECAÇÃO Esse ensaio se destina a determinar a quantidade de substância volátil de qualquer natureza eliminada nas condições especificadas na monografia. No caso de ser a água a única substância volátil, basta determinar seu teor segundo um dos métodos descritos em Determinação de água. PROCEDIMENTO Método Gravimétrico Reduzir a substância a pó fino, caso se apresente na forma de cristais volumosos. Pesar, exatamente, cerca de 1 a 2 g e transferir para…

FARMÁCIA DISCIPLINA: CTA I DETERMINAÇÃO DA UMIDADE NA AMOSTRA DO PÃO DE QUEIJO. Olga Queiroz Agosto-2014 OBJETIVOS Caracterizar os métodos utilizados para análise da composição centesimal do pão de queijo, efetuando inicialmente a determinação do seu conteúdo de umidade, através da utilização do método gravimétrico a 105° C RESULTADOS O teste gravimétrico para determinação de umidade consiste na pesagem inicial da…

2º/ 4 PROFA. IVETE ARAKAKI FUJII 1. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE PELO MÉTODO DO AQUECIMENTO DIRETO- TÉCNICA GRAVIMÉTRICA COM EMPREGO DO CALOR A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas na análise de alimentos. A umidade de um alimento está relacionada com sua estabilidade e composição, e pode afetar a estocagem, embalagem e processamento. A água pode estar no alimento em duas formas: livre ou combinada (ligada). Em geral, a determinação de umidade, que parece…

Manejo Integrado de Plantas Daninhas nessa cultura. As plantas daninhas constituem grande problema na cultura da soja e a necessidade de controlá-las torna-se imperativa. Conforme a espécie, a densidade e a distribuição dessas plantas na lavoura, as perdas são significativas. A planta daninha prejudica a cultura, pois compete pela luz solar, pela água e pelos nutrientes, dependendo do nível de infestação e da espécie, dificultando as operações de colheita e comprometendo a qualidade…

interagindo e agindo como estruturadores das comunidades encontradas em costões rochosos 2.1. Fatores Físicos 2.1.1. Exposição a ondas 2.1.2. Maré 2.1.3. Irradiância 2.1.4. Dessecação 2.1.5. Temperatura 2.1.6. Salinidade 2.2. Fatores Biológicos 2.2.1. Competição 2.2.2. Predação 2.2.3. Migração 2.3. Adaptações à vida no…

CONFRONTAÇÃO DOS MÉTODOS CONVENCIONAL E INTRUMENTAL PARA DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE TOTAL DOS CORTES PEITO, COXA E SOBRECOXA DA CARNE DE FRANGO Maurício Alberto Poletti Papi1; Roberta Cechetti1; Wanessa Fernanda Scheidt1; Sílvia Letícia Alexius2 1 Discente do curso de Tecnologia em Processos Químicos – UTFPR; 2 Mestre, coordenadora e orientadora do projeto de extensão Determinação da composição química da carne de frango e sua importância nutricional – UTFPR – Campus Toledo…