Determinaçao De Açucares Nao Redutores

sendo a principal fonte energética para o metabolismo da maioria das células não fotossintéticas (FRANCISCO JUNIOR, 2008) As moléculas de carboidratos são divididas em três classes, levando em consideração o seu tamanho e estrutura. São eles os monossacarídeos, os oligossacarídeos e os polissacarídeos. Os monossacarídeos constituem-se de uma única unidade de poliidroxialdeído ou cetona, o mais abundante na natureza é o açúcar com seis átomos de carbono na molécula, a D-glicose…

classificados em três grandes grupos conforme a sua estrutura: Monossacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos MONOSSACARÍDEOS Mono = um + Sacarídeo = açúcar Também chamados açúcares simples Os monossacarídeos são açúcares que não podem ser hidrolisados gerando açúcares mais simples Os monossacarídeos apresentam-se como cadeias carbônicas não ramificadas com 3, 4, 5, 6 e 7 átomos de carbono, onde os átomos de carbono estão ligados entre si, por ligações simples e um dos…

classe......................................................................................................3 Quanto a cor..........................................................................................................4 Quanto ao teor de açúcar......................................................................................4 Principais tipos de vinho.................................................................................................5 Fluxograma com as…

OBTENÇÃO DE CURVAS PADRÃO para AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES SOLÚVEIS TOTAIS, PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS GRUPO 2 2002 Grupo 2 OBTENÇÃO DE CURVAS PADRÃO PARA AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES SOLÚVEIS TOTAIS, PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS 1º Relatório apresentado a disciplina Laboratório de Bioquímica de Plantas como parte das exigências do curso de Agronomia/Fisiologia vegetal em nível de Mestrado. Professor

GELATINIZAÇÃO 22 3.7 HIDRÓLISE DE AMIDOS 23 3.8 ENZIMAS 23 3.8.1 Enzima α-amilase. 24 3.9 PROCEDIMENTOS DE ANÁLISE. 25 3.9.1 Hidrólise do amido granular 26 3.9.1.1 Determinação de açúcares redutores 26 3.9.1.2 Determinação de glicose 27 3.9.2 Microscopia 27 3.9.3 3.9.4 Difratometria de Raios X Técnicas termoanalíticas 27 29 3.9.4.1 Termogravimetria/termogravimetria derivada (TG/DTG) 30…

período de Agosto de 2009 a Julho de 2010 HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA DE AÇÚCAR PARA OBTENÇÃO DE ETANOL Bolsista: Maria Martins da Silva Orientadora: Prof. Dra. Sandra Helena da Cruz Piracicaba, 2010 Sumario Sumario 2 Introdução 3 Revisão bibliografia 4 Bagaço de cana-de-açúcar 4 Hidrólise de material lignocelulósico 6 Hidrólise ácida 7…

Laboratório de Bioquímica o aluno deverá: • Ser rigoroso na atenção, técnica e disciplina, evitando desta forma, a ocorrência de erros que invalidam parcial ou totalmente o trabalho realizado e acarretam em desperdício de material, reagentes e tempo;  Não realizar experiências “extras” a título de curiosidade, pois podem levar a reações inesperadas; • A fim de alcançar a eficiência desejada, é necessário ler as práticas com antecedência; Colocar sobre a bancada apenas o…

ligadas entre si através de numerosas ligações alfa (1,4) e poucas ligações alfa (1,6), ou "pontos de ramificação" da cadeia sua molécula é muito linear, e forma hélice em solução aquosa (LEHNINGER, et al 2006). Os carboidratos, que compreendem os açúcares, são moléculas orgânicas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo as principais substancias produzidas pelas plantas durante o processo de fotossíntese. Costumam ser usados pelas células tanto animais quanto vegetais,…

1. INTRODUÇÃO Os carboidratos (também chamados sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açúcares), são definidos, quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) ou poli-hidróxi-aldeídos (aldoses), ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceção de um, que possui a carbonila primária (grupamento aldeídico) ou a carbonila secundária (grupamento cetônico). Possuem fórmula empírica Cn(H2O)m desde os mais…

FisiologiaVegetal, 10(2):125-130, 1998. DISTRIBUIÇÃO DE AMIDO, AÇÚCARES SOLÚVEIS E ATIVIDADES DE INVERTASES EM EXPLANTES DE SOJA SOB VÁRIAS CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE E DIFERENTES FONTES DE NITROGÊNIO1 Ronaldo do Nascimento2, Paulo Roberto Mosquim3, Elza Fernandes de Araújo4 e Renato Santanna5 Departamento de Biologia Vegetal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36571000, Brasil. RESUMO - A distribuição de amido, açúcares solúveis e as atividades de invertases ácidas e…