Destilação Do Alcool Do Vinho

enfoque na parte de fermentação e destilação, onde os processos bioquímicos estão mais presentes, dando melhor foco na área da disciplina. Dados históricos Ásia relatam que , através da fermentação da cana-de-açúcar,obtem-se vários tipos de álcool, entre eles o etílico, onde teve registrado seu cultivo desde os tempos mais remotos da História. Porém os primeiros relatos sobra a fermentação são dos egípicios. Apesar dos primeiros relatos sobre a fermentação do vinho serem dos egípcios o…

enfoque na parte de fermentação e destilação, onde os processos bioquímicos estão mais presentes, dando melhor foco na área da disciplina. Dados históricos Ásia relatam que, através da fermentação da cana-de-açúcar, obtêm-se vários tipos de álcool, entre eles o etílico, onde teve registrado seu cultivo desde os tempos mais remotos da História. Porém o primeiro relato sobra à fermentação são dos egípcios. Apesar dos primeiros relatos sobre a fermentação do vinho ser dos egípcios o…

teórica 3 Material e Reagentes Utilizados 4 Decantação e Filtração 4 Filtração a vácuo 4 Centrifugação 4 Decantação 4 Destilação simples 5 Destilação Fracionada 5 Procedimento Experimental 6 Decantação, Filtração - Água com Terra 6 Filtração a Vácuo - Água com Terra 7 Centrifugação 7 Decantação - Água com azeite 7 Destilação Simples - Álcool e Vinho 7 Destilação Fracionada - Água e Acetona 8 Observações – Registo dos Resultados 8 Conclusões 9 Referências Bibliográficas…

enfoque na parte de fermentação e destilação, onde os processos bioquímicos estão mais presentes, dando melhor foco na área da disciplina. Dados históricos Ásia relatam que , através da fermentação da cana-de-açúcar,obtem-se vários tipos de álcool, entre eles o etílico, onde teve registrado seu cultivo desde os tempos mais remotos da História. Porém os primeiros relatos sobra a fermentação são dos egípicios. Apesar dos primeiros relatos sobre a fermentação do vinho serem dos egípcios…

INTRODUÇÃO: O vinho é uma bebida alcoólica fermentada por difusão, que é obtido genericamente pela fermentação alcoólica de um suco de fruta natural madura, principalmente a uva (Vitis vinífera). Qualquer fruta que contenha níveis razoáveis de açúcar é possível de se produzir um bom vinho, com sabores característicos de cada fruta. Segundo a Legislação Brasileira, os vinhos são divididos quanto à classe em: vinho de mesa, com um teor alcoólico de 10 a 13°GL (graus Gay-Lussac); vinho…

Consumo abusivo: Percentagem de álcool por bebida As bebidas alcoólicas como o seu nome indica, são bebidas que contêm álcool. O álcool etílico ou etanol, molécula de forma química CH3; CH2; OH, é o principal álcool destas bebidas, que contêm diferentes concentrações. O etanol é um líquido incolor, volátil, de cheiro caraterístico, de sabor queimoso e densidade 0,8 É miscível com água, ferve a 78,5º, e pode separar-se da água, por destilação A graduação…

CLEITON DA SILVA PEDRO EDIGELDA BOSA FLÁVIA ROVARIS GOMES KAMILA FERNANDES SILVEIRA DESTILAÇÃO DE VINHO CRICIÚMA, MAIO DE 2012 CLEITON DA SILVA PEDRO EDIGELDA BOSA FLÁVIA ROVARIS GOMES KAMILA FERNANDES SILVEIRA DESTILAÇÃO DE VINHO Trabalho de Destilação de Vinho do Curso de Engenharia de Materiais da Universidade Do Extremo Sul Catarinense- UNESC Solicitado pelo prof

INTRODUÇÃO A destilação consiste na separação dos componentes de uma mistura homogênea por meio da ebulição seguida da condensação do vapor. Os vários componentes da mistura possuem diferentes temperaturas de ebulição, permitindo assim a separação. Durante o aquecimento da mistura, é separado, primeiramente o líquido de menor ponto de ebulição, depois o líquido de ponto de ebulição intermediário e sucessivamente até o líquido de maior ponto de ebulição. (Ref. 1 e 2) A prática realizada…

e produtividade. Nesta associação, a qualidade e a produtividade da matéria-prima assumem importância relevante na produção da aguardente de cana, estando envolvidas diretamente com o desempenho das operações de extração de caldo, fermentação e destilação, sendo fundamental na obtenção de altos rendimentos e melhor qualidade do produto final. Qualidade deve ser entendida como o conjunto de características da matéria-prima compatível com as exigências da indústria e dos atributos do…

FACULDADE DE TECNOLOGIA DE ARAÇATUBA CURSO DE TECNOLOGIA EM BIOCOMBUSTÍVEIS WALTER NOBORU SEJIMO OBTENÇÃO DO ÁLCOOL ANIDRO Araçatuba 2011 FACULDADE DE TECNOLOGIA DE ARAÇATUBA CURSO DE TECNOLOGIA EM BIOCOMBUSTÍVEIS WALTER NOBORU SEJIMO OBTENÇÃO DO ÁLCOOL ANIDRO Trabalho de Graduação apresentado à Faculdade de Tecnologia de Araçatuba, do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, como requisito parcial para conclusão do curso de Tecnologia em Biocombustíveis sob