Densidade Calorica

presentes nos pães, massas, cereais e batata, e os classificados como simples, presentes nos açúcares, frutas e verduras. Estes nutrientes devem contribuir com a maior parte do fornecimento de energia da dieta do atleta (60%) e apresenta uma densidade calórica de 4kcal/g de carboidratos consumidos. No geral, os pães, massas, cereais e batata são considerados como boas fontes de amido, fibras (variável), proteínas, vitaminas do complexo B e ainda alguns minerais. E baixo em gordura,…

absorvidos no processo digestivo são convertidos nas proteínas plamáticas: 1) albumina (função de transporte); 2) α1-globulina (glicoproteínas e lipoproteínas de alta densidade); 3) α2globulinas (haptoglobinas, transportadoras de hemoglobina que saem das hemácias); 4) βglobulinas (transferrina, lipoproteínas de baixa densidade) e 5) fatores da coagulação sangüínea (fibrinogênio e protrombina). No plasma sangüíneo encontra-se, ainda, uma infinidade de proteínas produzidas em outros…

base na literatura. 3- OBESIDADE E NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA 3.1- Obesidade A obesidade é uma desordem complexa e multifatorial, caracterizada por ingestão calórica acima do gasto energético, por um período prolongado, sendo assim, podemos afirmar que a obesidade é o acúmulo excessivo de gordura no organismo. Segundo Kirsten (2009) a obesidade tem sido descrita como desordem fisiológica que pode…

trabalho gástrico, maior a dor abdominal do paciente. A dieta pode ser de volume normal, aumentada ou reduzida. No caso em que há necessidade de reduzir o volume, deve- se aumentar a freqüência das refeições e/ou utilizar alimentos de maior densidade calórica ou ainda complementar calorias. CONTEÚDO DE RESÍDUOS Refere-se a quantidade de fibras contida nos alimentos que compõe a dieta. Neste sentido a dieta pode ser rica em resíduos, normal em resíduo ou pobre em resíduos.…

Estudo de caso: OSTEOPOROSE A Osteoporose é um distúrbio do metabolismo ósseo caracterizado pela diminuição da densidade mineral óssea, com deterioração da microarquitetura óssea, levando a um aumento da fragilidade esquelética e do risco de fraturas. Devido ao aumento na expectativa de vida da população, a osteoporose tem sido considerada uma importante questão em termos de saúde pública. Afeta entre 15 e 20 milhões de pessoas, incluindo uma em cada três com mais de 65 anos de idade. A…

|23 | |2.5 |Obesidade dos pais |24 | |2.5.1 |Ingestão calórica texto |25 | |2.6 |Inatividade Física texto |25 | |2.7

ingestão de nutrientes. Um dos fatores que promovem essa situação é o horário dos treinos que induz os adolescentes a adotarem dietas inadequadas, omitindo refeições ou substituindo-as por lanches e líquidos que são insuficientes para adequação calórica (Vieira e colaboradores, 2002). Isso corrobora com estudo de Soares e colaboradores (1994) realizado com 67 nadadores, entre 15 e 25 anos, de competição do Rio de Janeiro e São Paulo, que relatou um consumo entre 25-28% da…

desequilíbrio entre a ingestão de alimentos e a prática de exercícios físicos podem culminar em distúrbios nutricionais como a desnutrição (principalmente para meninas anoréxicas, ginastas, dançarinas e modelos). Quanto às necessidades energéticas ou calóricas durante a adolescência, elas variam conforme a idade, peso, estatura, sexo e maturação sexual do jovem, ao passo que, inclusive as atividades físicas realizadas interferem no valor total de quilocalorias. Porém de modo geral,…

os resultados encontrados apontam para tendências desfavoráveis do padrão alimentar, sobretudo do ponto de vista da obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer e outras enfermidades crônicas associadas a dietas com alta densidade energética, escassez de fibras e micronutrientes e excesso de gorduras em geral e de gorduras saturadas. Estudos anteriores sobre disponibilidade domiciliar de alimentos nas áreas metropolitanas indicam que parte dessas tendências têm…

e, assim, ativam sua vontade de comidas ricas em carboidratos para mais tarde. No fim das contas, você estará consumindo mais calorias inadvertidamente! Outro problema com os produtos de grãos é que eles continuam possuindo uma densidade calórica alta, com pouca densidade de nutrientes, quando comparados a outras opções que eu posso lhe mostrar. Além do mais, uma grande porcentagem da população possui algum grau de intolerância a glúten, substância encontrada na maioria dos trigos e…